Bruine (brún) kafees binne nei Amsterdam wat pubs binne nei Londen. De kafees binne safolle in part fan 'e sjarmer fan' e stêd as har grêften, arsjitektuer en oare bekende kafees. De measte fan harren fertsjinje de Nederlânske term ferljochting (útsprutsen "khuh ZEL ikh hide"), in wurd dreech om oer te setten nei Ingelsk, mar it bêste beskôge as ferkenning, of in gefoel fan freonlik wolkom.
Krekt as Ingelske pubs binne brúnkafees ungezetlike buertkompenijen dy't spesjale dingen en lokale bierden leverje en lizze om de stêd hinne.
Oars as har ferlykbere Britse cousins, dy't tenduerich sliepe, meie de measte Nederlânske brûnzen kafees goed bliuwe yn 'e nacht, meast oant 1 of 2 oere yn' e moarn.
Brune kafees bringe frjemden út 'e hiele wrâld gear, mei de measte patroanen dy't nei in drank sykje, in snack en freonlik petearje. De kafees krigen har nijsgjirrige namme út it tsjuster houtdekor dy't yn hast alle lokaasje fûn waard, en de bekende brúnde muorren, rommere dat dy skaad fanwege it ferfangen fan in protte jierren patroanen 'sigaretten sigaretten. Tsjinwurdich wurdt it fiede no ferbean yn alle bars, restaurants, clubs en kafees yn Amsterdam en alle Nederlânen, dus gjin need om te freegjen oer jo longfeilichheid.
Wat jo fine yn in Amsterdam Brown Café
- In leaude, geastlike gefoel en patronen dy't nei in goed petear sykje.
- Ferwachtet lokale crafts bier te finen op tap, Nederlânske jûn (útsprutsen "yuh NAY ver"), in geast lykas gine, en foar it bier en de geast, de measte braune kafees hawwe ek op syn minst in pear winkopopsjes.
- In goed gewoane útsjoch - tinkt donkere houten, âlde sammelstikken, quirky dekoraasjes dy't faak trochgean mei it tema (of namme) fan it kafee.
- In beheine itenmenu dat lytse salades, sandwiches en / of Nederlânske hapjes ("útsprutsen" HOP yuhs ") beynfloedzje, dy't ljochte bar snacks binne lykas tsiis, oliven, nuten, en bitterballen (Nederlânsk spiisde ballen fan fleis en ierappels).
Wat jo witte moatte oer Amsterdam Brown Cafés
- Meast akseptearje gjin credit cards; sadat jo der wis fan wêze dat jo cash binne.
- As jo besykje yn 'e warmer moannen, hawwe de measte brúnskafees bûten yn sitten, it waarm wurde.
- Dit is in frjemde konsept foar Amerikanen, mar guon fan 'e kafees hawwe selssternstêden.
- Jo sille gjin live muzyk of oare fermaak fine by brune kafees.
- Bierglêzen wurde faak wast oanbean oan oarder. Wês net fernuver as in bartender in gebrûkt glas makket, dumpt it yn in spesjale waskban en begjint it mei bier as it noch wiet is. Hy / sy sil de skuorjende top mei in tool meitsje, krekt foar dit doel, foardat as it nedich is en jo in bier oanbiede mei sa'n twa fingers breedte fan kop (bierpûm).