Sinnige Iten yn it Frânske Kertier

5 Grote restaurants, die gesund (en Delicious) fare

As jo ​​in sûne eater binne fan 'e natuer of jo hawwe jo gewoan in skriklike kwestje fan po-boy-itis, jo kinne jo fine op in gesellich restaurant as jo fergees yn' e Frânske kertier New Orleans hawwe. Nettsjinsteande de goed fertsjinnende djippefrou fan 'e stêd, is it feitlik mooglik mûnen fan grûnen, hert-sûne folsleine gers en laden fan griene gemalen, allegearre dy't swier binne op it smaak, mar ljocht op' e minne fet.

Tink derom dat by hast elk fan 'e feestdeksen yn' e kertier, lykas Chef Susan Spicer's Bayona, de Chef Emeril Lagasse's NOLA, of it prachtige restaurant GW Fins seafood fine, sille jo sûne opsjes fine op 'e menu's: salades, gerris fisk, fegetaryske petearen , ensafuorthinne. Bist net bang om te freegjen wat te griljen ynstee fan pan-seared, bygelyks, of om de ierappels te foarkommen foar dûbele feggjes. Better restaurants sille lokkich wêze om jo jildbedekingen oan te passen.

As jo ​​fertsjintwurdigje op in budzjet, hoewol, of krekt net ynteressearre binne foar in soad fiske-skerming foar elke mealje, binne der in pear beoardieljende lokale restaurants dy't leuke, goede foarmen jouwe yn slimme ynstellings. Jo moatte gewoan wat witte wêr't se fine. Hjir binne it bêste fan 'e bűn.

• 01 of 05

  Meals út it Heart Cafe

  Yn 'e Frânske Markt (in moaie boarne foar frisse produkt, as oervenearrings en New Orleans ephemera), is de Meals From the Heart serieus de betsjoening dat gesone iten kin (en moat) lekker wêze. Glutenfrije, reade fleisfrije, fegetaryske, fegane en roazene iteners binne hjir allegearre ûnderbrocht, lykas minsken dy't gewoan sykje foar wat mear algemien itenfreonlik binne.
  
  Breakfast-oanboden binne lekker fûgelweide blueberry-pankoeken, aai-wyt, en folslein aai-veggie omelets. Lunches en iere dinner-opsjes befetsje glutenfrije po-jonges, smaaklike swartbean of Turkije-burgers op folsleine wyntúntsjes, rike gumbo makke mei okra en turkije-wisk, en in grut ferskaat oan salades.
  
  1100 N Peters St., Baai # 13
  mealsfromtheheartcafe.com

• 02 of 05

  Groene goadinne

  De namme fan dizze lokale leafde moat in tip-off wêze dat der sûne iten yn binnen fûn wurde. It mûlefriende gourmetmenu is ynternasjonaal ynspirearre, en al it ienige item is net needsaaklik leechrike of leech kalorie, fine jo grienten in protte, kreaze befeilige folsleine korrels, organyske yngrediaten en opsjes foar alle soarten fan diets.
  
  Foar it midnacht besykje in tofu banh mi, makke mei pan-spiisde organyske lokale tofu en in ferskaat fan feggjes, en brimje mei fetkeamers. Of miskien jo in karamelisearre heirloom-tomatoalad foarkomme mei frisse klompkriedefet. Foar iten, besykje de bibbak, makke mei Louisiana-groeven pearse heirloomis, in ferskaat fan feggjes, in poeche aai, shrimp, en wynmûnen (ferfange tofu as jo foarkar). As jo ​​in leech-karreboer binne of grave-avoider binne, besykje de hûske karzcuterie seleksje en ien fan 'e soad tosksamen salades op it menu.
  
  307 Exchange Pl.
  greengoddessrestaurant.com

• 03 of 05

  Bennachin

  Foodies sille genietsje meitsje dat de ferbinings tusken tradisjonele Senegambyske koken en New Orleans kreolese koken ûnder it graven yn it iten yn dizze West-Afrikaanske restaurant kinne meitsje. Ek as jo net yn iten fan 'e antropology binne, sille jo de freonlike tsjinst genietsje en lekker, sûne gerjochten hjir.
  
  As jo ​​fegetarysk ha, ferfange jo mei in heapingsoarder fan jama-jama (sauteed spinach) of mandowa (dame brokkoli) neist deeo (steamte tilapia), cope ni makondo (marinearre griene hûn breast), bakte lam yn in aprikot saus, of in ferskaat fan sûpen, stews en koarjes. De measte alles wurdt tsjintwurdich oanfierd mei rice of fufu (smoargige kassava of jams), en dielen binne genetysk. It menu is fegane en fegetarysk-freonlik, en lege karberen en sels Paleo-diatreurs kinne ek in a la carte mozels gearkomme sûnder problemen.
  
  1212 Royal St.
  bennachinrestaurant.com

• 04 of 05

  Felipe's Taqueria

  Felipe is in goede keuze as jo in pear minsken hawwe yn jo groep dy't eat sûne wolle en guon minsken dy't krekt stjerre as se har deistige ynjeksje fan queso net krije. It menu is net wiidweidich, mar de yngrediïnten binne fris en goed taret en prizen binne leech.
  
  De fisk tacos binne in wichtich hichtepunt fan it menu (se komme op mekkaartsjes tortillas, mar jo kinne altyd justerje de frisse feggies en fisk út 'e middel as jo besykje om mais te ûntkommen). Dêr is ek in taco salades beskikber, wat komt mei jo keuze fan ferskate griene fleis, klean, of fisk.
  
  301 N. Peters St.
  felipesneworleans.com

• 05 of 05

  Attiki Bar en Grill

  It Middellânske Diel is populêr by sûnenssume fans, om in reden: it is geweldich foar jo, de sûne fet yn 'e jild binne mear satiating as in standert leechfettige jacht, en it iten smyt goed! Der binne in pear goed mediterrane restaurants yn 'e stêd, en dizze Frânske kertier is ien fan' e bêste. Tink derom dat it ek in hookahbar is, en hoewol it net leaver om super-rûch te wêzen, as jo gefoelich binne, kinne jo iten hawwe om te gean.
  
  Jo fine de measte fan jo favoryt Grykske en Libaneeske gerjochten op it menu hjir, ynklusyf baba ganoush, tabbouleh, hummus, shawarma, en gyros. Jo sille ek in noflike seleksje fan gesellige petearen ûntdekke, ynklusyf in smaaklik lekkere filet oan 'e bêd fan greens oan' e njonken griene frisse feggjes.
  
  230 Decatur St.
  attikineworleans.com