Styl, Priis, Luxus en It is hûn-freonlik ek
Studio Suite by it Hotel du Vin yn Bristol hat in apart sitting sitter mei convertible sofa en in soad romte. © Ferne Arfin Wannear't it giet om resultearje fan lúkse hotels, is altyd romte foar goede ferrassingen om de saak ynteressant te meitsjen. By Bristol's Hotel du Vin kaam de ferrassing yn 'e foarm fan in dûs sa rom wat ik seis freonen freegje om my yn te gean ... foar in cocktailpartij dy't jo begripe.
Se neame it in "mûnsoan" dûs, yn oare wurden in ferzje fan 'e hjoeddeiske modele regen-dûnsen op steroïden. It hie safolle flierromte as myn keuken. Alle fjirtich fan 'e hotel's, fan' e lytste standert nei de loft luxe suites mei mezzaninen, hawwe dizze romtige dûnsen en roll-topbaden (in hotel du Vin trademark), grutte en fluffige froodruten en grutte bedraggen fan hege kwaliteit toetseboeren.
Miskien net elkenien dy't sa opspanniget as ik te dwaan oer prachtige hotelbaden, mar ûntwerpers foar de hotelgroep dy't beide Hotels du Vin en de Malmaisons rûnom de Feriene Keninkryk hawwe moat, om't noflike baden en toiletten ûnder har hannelsmerkmale binne. In oar hannelsmerk is de praktyk fan it bedriuw om in nijsgjirrige en wichtige stêdssintrumgebou te feroarjen.
Histoaryske gebou
De groep ferjit regelmjittich ferwûndering en interessante gebouwen yn lúkseare hotels. De Malmaisons dy't ik besocht ha, dy't meiprêft wurde, hawwe in Viktoryske finzenis beset yn in âld kastiel , in Royal Mail sortearret en in Edwardysk tekstielslager.
It Hotel du Vin yn Bristol is yn 'e meast nijsgjirrige konversaasje dy't ik oant no ta bleaun haw. It wie in list II, 18e ieuske sûkeraffinery ferbûn mei Bristol aktyf belutsenens yn 'e trijehoekige hannel mei de Britske West-Ynje. It servearre ek de tiid as in samlingslager foar't it ferlitten waard. Troch it tiid dat Hotel du Vin belutsen waard, hie it 12 jier lang lael.
Clever, moderne ferbouwing
Oare flierboaten, swiere oakbalken en eksposearre brikwâlen soargje derfoar dat de histoaryske oarsprong fan it hotel ljochtet. Oare berjochten binne subtyler. De tsjustere, griisgriene doarren, houtwurk, it bûten fan it freistekbad en de grutte wapens yn myn keamer wie in kleur dy't de wierheid fielde. Sa hat ek wat fan it detailearjen fan 'e houtwurk - groep en groepferbeling op' e doarren en opslaggen bygelyks.
Mar, de perioade details binne minimaal, skildich ynrjochte yn keamers dy't tige modern binne en binne:
- Hânsprongbetten makke mei luxuriose Egyptyske katoen
- grutte plasma-tillevyzje
- oantreklik, regelje ljochting
- Folle elektryske sockets foar it opladen fan jo hiele elektronyske gear.
- in wetterkoker mei tee, kofje en sûkelarje meitsje materiaal as in lytse espresje-masine mei in reade bob fan ferskate kofje "pods" om te besykjen.
De studio suite dy't ik bleau yn in aparte sittich gebiet mei ferskate learstuollen en in sofa bed. As goed ûnder 200 £ per nacht (yn 2013), en jûn dat it in pear mei bern bepale koe, tocht ik dat it in poerbêste wearde wie foar jild. Standert romte binne ek ferrassend reden foar de kwaliteit fan 'e akkommodaasje dy't se oanbiede.
Alles en Hundefreonlik?
Op ús reis, Wallace de Westie en ik haw fûn dat hotels yn dizze groep ûnder de hûnfreonlikste yn Brittanje binne en de Bristol Hotel du Vin net ûntfalle. In noflike, friske wosken hûnmatte en in set fan bôlen joegen ús op 'e komst. Wallace wist wat bêd wie en wie rjochtstreeks makke. Dêrneist wie der ek in seleksje fan earder ekstravagant hûgels te keapjen dat ik ferbergje moast dat ik se koe op passende momint doleine.
Staffen wiene ek hûnensfreonlik en der wie gjin grutte panik doe't Wallace en ik troch de bar om trochgean te gean foar fuotgongers - sa't it west hie yn in oermoedich hûnenfreonlik hotel Bristol, waarden wy sampled.
Wining en dining
As de namme fan it hotel oanjout, befettet it konsept fan 'e Hotel du Vin in goed bistro dat in bestimming is yn eigen rjocht en in wiidweidige wynlist. Eveneminten lykas iten, wyn en geastpaadingen mei de kop sommelier of wyn en simmerdûnsen, bewarre troch nasjonale bekende eksperts wurde geregeldwei pland.
De bistro sels is yn in prachtige keamer mei in dúdlik 18e ieuske styl. De finsters, doe't wy besykje, waarden mei droechte hops en ivy drappe. As jo om de Krysttiid hinne Bristol binne, is it wurdich om te kontrolearjen wat it bistro Hotel du Vin servearret omdat de keuken liket te meitsjen foar Krystfeesten.
The Down Sides
1. Pretty restaurant, gewoane menu - It restaurant beweart dat it docht foar in Frânske bistro-styl mei keuken basearre op franse hûskoeke. Ik moat sizze dat wy yn 'e diner (poëzele salmon, steak, fegetarysk risotto) prachtich preeare en dúdlik brûkte kwaliteitsgroepen brûke, it wie net fral fransk of húshâldlik oer har. Dinner wie lekker en betrouber, mar unimaginatyf. In feite, neffens de oarspronklikheid fan it hotel, de ambysje en reputaasje fan de wynlist en de prettens fan 'e winkelkeamer, it ûntbrekken fan kreativiteit en keuze yn it menu - njonken ús skippen wie de iennichste oare haadkursus - was enttäuschend.
2. Fermelding fan 'e ljochting yn' e korridors - Om't it hotel werklik út ferskate lytse bebouwingen opmakket, kinne jo jo keamer yn 'e djippe ljochtsjende ferbiningen oerrinne, hjir en dêr troch ûnderdielen fan dûbele brântoarmen ûnderbrekke, kinne ferwiderje. It hotel hat in folsleine lisenske restaurant en bar iepen foar it publyk en it is net dat dreech is foar net-gasten om har wei yn 'e wenwiken te meitsjen. Rûtes binne net nûmere, mar neamd nei ferskate winen en geasten. In flesje fan 'e passende tipplakje yn in ljochte skaadkast (myn leven le Courvoisier) is de iennichste toaniel - net genôch ljocht foar my om de keamer slúte te finen en myn kaai yn' e maklik te passen. Allinich dizze faktoaren kombineare my, as in frou op mysels, in lyts ûnrjocht by de reis út 'e iepenbiere gebieten fan it hotel nei myn keamer.
3. Fyts fan parkearen - it hotel hat in pear strjitten parkearplakken dy't net yn 'e foarrjochting gebeure kinne wurde en dield binne mei restaurantferskes en hotelpersoniel. Troch kommersjele parkeargaraazje is dreech te finen en djoer.
De Verdict
Oer it algemien is it Hotel du Vin Bristol in goed dekorearre en ynrjochte, oarspronklik en noflik hotel dat goed foar jild is. It skoare heech mei Wallace de Westie foar har hûnenfreonlike funksjes en leveringen en mei my foar freonlike, profesjonele personiel en luxuriose akkommodaasjes. Nettsjinsteande in pear sommels, ik soe it net oanmeitsje om it oan te rieden - mar, as jo kinne, jouwe jo auto thús.
Essentials
- Adres: Hotel du Vin & Bistro, The Sugar House, Narrow Lewins Mead, Bristol BS1 2NU. Tink derom: Narrow Lewins Mead is in spitige binnenstêd fan Lewins Mead, in wichtige dyk troch it stedssintrum. It liket in soad as in privee oplieding en is maklik te missen. As jo in pear spearen op in echt grut beam besjen, bliuw net om't jo der binne.
- Tillefoan: +44 (0) 84473 64252
- Priisband: $$
- Fergelykke prizen en boek in keamer
As mienskiplik is yn 'e reisektor, waard de skriuwer mei fergese tsjinsten foar revyzjebesitten fersoarge. Hoewol it dizze beoardieling net beynfloede hat, fynt About.com in folsleine ferwizing fan alle potinsjele konflikten fan belang. Foar mear ynformaasje sjoch ús Ethics Policy.