01 of 05
Cafe Manna
De iten yn Cafe Manna is sa goed dat sels fleantugen bliid wêze. Troch in ympresjonistyske trekpleats by Yogasylum wurde beide lunch en diner oanbean oan 'e 100-prosint-fegetaryske restaurant. Foarbylden fan glutenfrije entreen binne rau Taiske rollen, rau lasagna (ynstee fan noodles binne lagen fan rûge zucchini en jelly squash), en in roastige sunchoke en pesto pizza op glutenfrije krust. Fjouwer fan de desserts binne glutenfrije, soargje dat it iten opsmite sil op in heilige nota, ynklusyf "Chocolacados", dy't twa sûkelade avocado truffels binne yn sûkelade ganache. Beverage-karren binne ûnder oare seis winen dy't makke binne fan organyske of duorsume groei. It is ek it earste trije starte Certified Green Restaurant yn Wisconsin en it ynterieur is tige ekkochtfreonlik, mei bamboefloaten en konteners, en trochfierd konteners makke fan sûkerekanaal, net styrofoam.
02 of 05
Pizzeria Cafe ferfiere
Glutenfreie pizza krust? Ja graach! Sa neamd foar de busferfier oer de strjitte, binne der 40 pisa's op it menu foar lunch en iten. Glutenfrije opsjes by Transfer Pizzeria Cafe binne mar $ 2 mear foar bruschetta, pizzas en desserts; Ek de pesto-saus brûkt pine netten. Op moandei en woansdei wurde glutenfrije pizza krusten en apps oanfrege nei no ekstra opmaak nei 4 oere as part fan in "besleat de weet" spesjaal. Toarstich? Glutenfreige bier binne twa kearen foar dizze tiid.
03 of 05
Urban Beets Cafe & Juicerie
Urban Beets Café & Juicerje dupelearret as sûchbalke (mei acht opsjes, plus sân smakjes en skuorre) en casual restaurant (foar it moarnsmiel of it lunch allinich). Begjin mei it moarnsmiel wurdt ien fan 'e smoothie-bôle ("dûbelberry en oats") makke mei glutenfrije oat, plus aardbei, blueberry, kokosmilch, agave en kokosûl oalje, koppen mei hemp-herten, berry, en granola. Alle fjouwer fan de sandwich en wrakselingen hawwe in glutenfrije opsje, ynklusyf it cranberry-walnut chickpea sânwich en "rôze" tacos.
04 of 05
Bûtenpost Natural Foods 'Fork Cafe
De kofje fan Fork wurde op elke lokaasje fan dizze mikrokette fan kroksen spesjalisearre dy't spesjalisearre is op natuerlike, organyske en lokale fiedings. Nettsjinsteande syn lytse grutte, binne der in ferrassende tal gouden glutenfrije opsjes. In monthly soup menu is frij ynsteld foar soargje dat jo eagen iepen kinne foar glutenfrije seleksjes, altyd dúdlik markearje (lykas Spicy Tofu mei Peanut & Sesame of Creamy Tomato Parmesan). Glutenfreie flatbread is te krijen foar alle sandwiches yn 'e kafees, ek sa as smakke turkije mei geitek en fig. Folle desserts - wêrûnder glutenfrije cupcakes en slices of cake of pie - binne ek beskikber.
05 of 05
Wolf Peach
Hoewol in protte glutenfrije restaurants binne mear as casual lunch spots, wurdt Wolf Peach ferskille yn dat it servet nacht-diner-plus sabbat en sneinbrunch servet. Sân fan 'e houtbefeilige pizzas op it dinermenu kinne mei in glutenfrije krust foar in ekstra $ 2: opsjes sortearje fan Dry-cured Spaansk Chorizo nei Oyster Mushroom. Der is hjir in grut fokus op griente as safolle fan wat op it menu komt fan 'e pleats fan' e eigeners of it restaurant werom. Dit soarget foar glutenfrije soarten trije salades om te selektearjen, ûnder oaren ien mei bûter salat, bewarre citroen, pine nuts, blueberry en citrus-balsem vinaigrette, en ek in kreatyf glutenfriese pasta (Marble Potato mei túnboarne). Foar wykein brûnzen binne fjouwer items glutenfrije: chilaquiles, "smashburger froulju" (twa cheeseburger patties, smakke mei aaien, hânbrún en bacon), keukenbeef en hout polenta. Folle kilen binne glutenfree, ek as sessen (fleis en fegane), Kanadeeske bacon en polenta.