Mexican Christmas Foods

Eten om te iten foar Kryst yn Meksiko

Kryst is in tiid wêryn famylje en freonen byinoar komme om te fieren. Eten spilet in grut part yn in Meksikaanske krystfeest. Yn Meksiko is it gewoanlik om in famylje diner te litten op Krystfeest ( Noche Buena ). Hjir binne guon fan 'e iten dy't tradisjoneel te iten op Christmastime yn Meksiko, op it Krystfeestjûn of yn' e festiviteiten liede ta it Kryst, lykas las posadas . As jo ​​yn Meksiko foar Kryst binne, moatte jo derfoar soargje dat dizze feestlike gerjochten probearje, en as jo net kinne yn Meksiko binne foar de fakânsje, kinne jo in Meksikaanske berik oan jo feest tafoegje troch ûnder oaren guon fan dizze fiedings.

Lês mear oer Mexican Christmas Traditions .

• 01 of 09

  Ensalada de Noche Buena

  De kombinaasje fan kleuren fan 'e Meksikaanske Krystsalat makket it benammen festiging. Dizze salad befettet gewoane salassen en beets, mar oare yngrediïnten fersteane neffens lokaasje en de foarkar fan 'e chef en kinne appel, carrot, oranje, ananas, jicama, pecans of peanuts en pomegranate sied as garnish. Meksikaansk slaapsalat wurdt tsjinne op it Krystfeestjûn.

• 02 of 09

  Tamales

  Tamales binne kealmaklampen dy't mooglik makke wurde mei in ferskaat fan ferskillende foarkarren. Se wurde yn mais houten (of sa no en dan bananes) ferwakke, en dampen. Omdat tamales binne tiid om te praten, binne se in bysûndere fakânsjegong dat allinich in pear kearen makke wurde, yn grutte partijen, faak mei in protte leden fan 'e famylje dy't bysûndere partijen dy't tamaladas hjitte .

• 03 of 09

  Bacalao

  Bacalao (droeche sâltfiskfisk) begjint yn 'e merken en supermarkten yn Meksiko as krystreeks te sjen. Dit skip fan Jeropeeske komôf is in mienskiplik komponint wurden fan in tradysjonele Meksikaanske Krystfeest. Bacalao a la Vizcaina is in populêre resipe wêrby't de cod mei tomaten, kapers, oliven en ierappels ferdwûn is, mar it kin op ferskate wizen opsteld wurde.

• 04 of 09

  Romeritos

  In griene blêd fiedseljend mei lytse blêden, liket dit plante likernôch rosemary, dêr't it neamd wurdt. Romeritos wurde faak tsjinne as romeritos en revoltijo , mei krimpkekken en dûbele yn mol. Dit skip wurdt ek oanfierd yn 'e moanne .

• 05 of 09

  Pozole

  Pozole is hominy-soap makke mei swietje of hûn en sâlt mei chile en knoflook. It wurdt tsjinnet mei garneares fan skerpe sûch- of koar, dûnsmjittige rôtels, avocado, oregano, en kalkkippen. It makket in hertlik miel en wurdt makke yn grutte partijen, wêrtroch't it in geweldige partij iten is, dy't ek in populêre keuze foar in krystdinner is, wurdt ek oansteld yn 'e Meksikaanske Independence Day of Cinco de Mayo partijen .

• 06 van 09

  Pavo

  De Turkije is benammen nei Meksiko en is in oare populêre keuze foar in Meksikaanske Krystjûn. De Kryst Turkije kin gerust wurde, of it kin mei molke tsjinne wurde, in rike saus makke fan grûn chilen en oare yngrediïnten.

• 07 of 09

  Buñuelos

  Spesjaal mei in hege drank meitsje buñuelos in geweldige soad oan in kâlder nacht. Dit knappe spiisde betingst is as in sûte toestada dy't sûker is of sprinke of sûp yn siroop. Yn Oaxaca binne der spesjale standerts opset foar Christmastime ferkeap buñuelos en atol . Nei genietsje fan 'e sûker frit, meitsje jo in winsk en smyt jo ljochtplaat op' e grûn, wêr't it smakket nei bitsjes. Dizze tradysje wurdt sein dat se springe fan in pre-Hispanische festiviteit dêr't alle skippen oan 'e ein fan in kalinderzyklus brek binne.

• 08 of 09

  Ponche Navideño

  Meksikaansk heule fruchtpunch is makke mei tejocotes (mexican hawthorn), dy't as krabapels sjogge mar grutte pots en in unike smaak hawwe. Guavas, apples en oare fruchten wurde tafoege en it drank wurdt smaak mei sineam en sûget mei piloncillo . Dit is in wûnderlik waarmte drank, al of net sûnder pikket (in sprink fan alkohol).

• 09 of 09

  Rosca de Reyes

  Dit sûchreade wurdt op 6 jannewaris oan 'e dei fan' e kening ( Día de Reyes ) tsjinne, mar kin begjinne yn 'e Meksikaanske bakkerij om Christmastime te sjen.