Inside Atlanta: Radio Roaster's Chip Grabow

Radio-grûnlizzer, Chip Grabow, jout syn favorite spots yn Atlanta

Wy binne werom mei ús rige Inside Atlanta - elke wike, sette wy mei ynfloedrike locale om te praten oer wat Atlanta betsjuttet. Tsjintwurdich sjogge wy mei Chip Grabow, de oprjochter fan Decatur-basearre kofjekonsert, Radio Roasters. Jo kinne Grabow op NPR harkje yn 'e dei, of fertroud mei syn oare wurk op CNN en oare netwurken. Nei hopping fan Washington DC nei Los Angeles nei Portland, sette Oregon Grabow en syn frou woartels yn Atlanta.

Nei't er in feiligens yn 'e kofjekonsert hie, besleat hy om de plaat te stapjen en krige om syn eigen beane te roasting en te brouwen. Syn nije passy is roasting single-origin kofje en it lânwide fersprieden. As er net nei hûs bringt, biedt er de rôsten fan 'e beantsjes út Atlanta mei syn frou. Tsjintwurdich krije wy in rûnlieding fan De Big Peach ûnder lieding fan Grabow sels.

Ik wenje yn ... " Decatur. Wy ferhuze fan Portland, Oregon, ferskate jierren lyn, en Decatur fielde as de tichtebyste oanpak fan PDX dat wy yn ATL fine koenen. It is in tige kuierbere gebiet, tichtby massa transit, en Decatur's wûnderlike restaurants. Der binne safolle echt goede fiedselopsjes en houtbrouwerijen: Kimball House, The Pinewood, Trije Taverne (...) ensfh. "

Ik winskje minsken te witten ... " dêr is in goed kofje - jo moatte gewoan te witten wêr't se sjen ..."

Jo kinne my sykje ... "By mysels bin ik faak ferwiderje de plakken fan Ale Yeah of Hop City. Mar as famylje fliikje wy faak nei it Hege Museum om in spesifike show te besjen, of sels in spesifike gallery.

Ik fyn altyd in museum besykje therapeutysk. "

It is nocht, ik bin op 'e hichte brocht ... " Eat Me Sprek My; Dish Dive; Staplehouse; Superica; De Algemiene Muir. Wy sette net in soad út, mar dy binne ús werhelling-besite plakken. De earste twa wurde benammen levere, om't se inkele fan 'e bêste iten yn' e regio biede, mar binne ek betelber en oanwêzich.

De snoekige boarsteblom by Dish Dive is praktysk in dessert mei de sineam en sorghum jus. En as se it hawwe, krije de VLT by Victory Sandwich Bar. "

Clock Strikes 5'oclock, ik drinkje ... " De SOS Tiki Bar en Victory yn Decatur binne myn ideale wetterlippen - geweldige soundtrack, orizjinele drankmenu, hielendal nul boppe-op. SOS is de sydbal fan Victory, en moat taheakke wurde oan 'e pantheon fan' t Amerikaanske Tiki-bars. Caleb en Ian (stichter fan Victory) en bartender Bobby Dudley hawwe har spultsje yn 'e rin. "

As ik yn 'e hotel bliuwe soe, dan soe ik yn' e nacht bliuwe ... "Wy hawwe oer de lêste jierren in meardere eveneminten yn Serenbe gien, mar hawwe de nacht nea ferbrutsen - sa is it Inn by Serenbe boppe ús hotels om yn te skriuwen! "

Atlanta's Best Kept Secret is ... " syn kofje. Der binne hyltyd mear plakken wêr't jo goed of sels kofje krije kinne. Mar minsken kinne ferjûn wurde om it net te witten; plakken dêr't kofje it fokus is en net in nachthoud is hjir noch in opstannige trend. (Of miskien Atlantiken binne gewoan te hegere om kofje te drinken? Wy ​​hoopje net!) Ek: Grocery on Home - in lyts, ynteressant muzyksintrum ferburgen yn in wenwyk. "

As ik toanielspatroer spylje, gean ik nei ... " Se binne gjin toeristysk, mar ik advisearje de toeristen om lokale favorys te besykjen lykas Eddy's Attic of Grocery on Home - autentike, ynteressante wiken foar goede, akoestyske muzyk."

Ik krij myn sweatsje op ... hasto in favoryt gym? " Ik bin gjin gym persoan, sa't myn midden-seksje sjoch. Myn workout komt út it ferpleatsen fan 150 pûn tastsjes fan griene kofje of hout 18 pûn poppen fan griene kofje yn 'e roaster. "

Ik haldje myn jild op ... " Sq / ft op Decaturplein is hannen yn 'e buert fan it bêste plak om klean, fral klanten te finen. It is in eklektysk, mar goed bewurke ming fan grutte klean, boeken en sieraden, plus, it bringe de radio-roasters kofje! Dęrnei yn Avondale Estates, is it dreech om te stopjen yn alle wiken by boutike mâlker, Pine Street Market foar har beakon of kakcuterie. Se sjogge myn ideale lytsere itenbedriuw: hege kwaliteit kulinarik en in bytsje fan 'e beaten track. "