Atlanta Restaurateur, Ford Fry, jout syn favorite spots yn Atlanta
Wy binne werom mei ús rige Inside Atlanta - elke wike, sette wy mei ynfloedrike locale om te praten oer wat Atlanta betsjuttet. Tsjintwurdich ferwize wy mei Ford Fry, de restaurantmogul en chef efter wat fan Atlanta's populêrste restaurants, wêrûnder St. Cecilia, The Optimist, JCT Kitchen en no.246. As jo in feedie ha, dan binne kredelen dy't jo hawwe op ien fan syn heuvels. Syn lêste restaurant, Inman Park's BeetleCat, brocht syn restaurant Atlanta tot tot 10, en is bewiis dat syn ryk oernimme.
De Houston-memmetaal hat yn 'e Atlanta west west en hat de stêd dy't heule hûs hat. Tsjintwurdich krije wy in rûnlieding fan De Big Peach ûnder lieding fan Fry sels
Ik wenje yn ... "Roswell, GA - ja ... OTP! It is in geweldich flucht. "
Ik winskje minsken te witten ... "hoe frisse en spannende Atlanta's kulinarêre toan is! Der is in grutte skea west yn restaurants dy't nei wiken wenje, lykas Inman Park en O4W ynstee fan haadkorridors. Dit is wêr't chefen en eigeners de gelegenheid krije om te skine. "
Jo kinne my sykje ... "Ik haw op it stuit twa favorite kofjeklean. De earste is Octane Coffee / Little Tart Bakery op Memorial Drive. Se meitsje geweldige espresso's en de bêste pastoaren yn 'e stêd. Chattahoochee Kofje op it Westside is myn faker plak, en net allinich de kofje is fantastysk, de minsken meitsje it spesjaal. Yn 'e jûn kinne jo fine dat ik rûn fan restaurant nei it restaurant omkeare fan basis mei dejingen dy't ik wurkje mei, en it tefolle iten te iten. "
It is in diner, ik bin op 'e hichte brocht ... " normaal, iten foar my is in bytsje letter, dus ik rûn nei myn pantry om guon tortilla-chips, kaas en jalapeños te binen foar' nacho-tiid! ' As ik yn oare restaurants yn Atlanta te iten kinne, is Floataway Cafe ien fan 'e bêste restaurants yn' e stêd, dy't ik tink dat minsken langer bliuwe moatte.
Clock Strikes 5'oclock, ik drinkje ... " in OG margarita of Texas Star út Superica. Ik hâld fan ' e Porter Beer Bar ek . De eigners binne geweldich, iten is fantastysk en real, en hingje yn lyts fiif is altyd ûnderhâld. "
As ik yn in hotel bliuwe moast, soe ik nei ... "de nij renovearre Four Seasons!"
Atlanta's Best Kept Secret is ... " Buford Highway. Ien spot is El Rey del Taco, in autentike Meksikaanske taqueria dy't har eigen tortillas makket. Ek Ming's BBQ, in Kantoneske plak, dy't in echt lekker krûpe duck en roastpork makket. "
As ik toanielspatroer spylje, gean ik nei ... "it Georgia Aquarium is fantastysk, mar ik wol ek graach yn 't wetter krije, dat ik opnij Lake Lanier Island Water Park !"
Ik krij myn sweatsje op ... "tocht seksueel yn Roswell."