Buenos Aires is in muse fan in stêd. Jo kinne in gefoel fan eklektyske romantyk fiele as se har kobblestone strjitten oanpasse, houtkafe nei kafee yn nije maatskippers. Bekend as "Parys fan Súd-Amearika", de haadstêd fan Argentynje stiet op 'e krúsing fan Latynsk-Amearika en Europa. Spesjaal troch Spanje oant de njoggentjinde ieu kaam Buenos Aires syn ûnôfhinklikens mei in opmerklike identiteit dy't de bepaalde sfear fan syn Europeeske ynfloeden bewarre, en ek syn woartels en gewoanten dielde ûnder syn kontinintale buorren.
Dit ûnderskate en ferskillende karakter is de atmos fan 'e stêd, dy't allegear dy't ynhale en ûnderfine dat it intens libbet, ynspirearret. It is in metropoal dy't jo jo dagen yn 'e rêstige, ferovere flecht en dyn jûnen fertsjinje kinne troch in spannende nightlife-sêne.
Mei luxuriose akkommodaasjes, stellare winkels en lekkere dining, Buenos Aires is in kosmopolityske stedssintrum mei coquettish charisma. It is in ideaal bestimming foar alle reizgers, of as jo in rigide rûte fan kulturele attraksjes planne of in oantal dagen iepenje om te weânjen en te ûndersiikjen fan syn ferrassende nooks en kranen by jo frije tiid.
Wêr't jo bliuwe
Foar lúks en noflikens, kontrolearje dan nei The InterContinental Buenos Aires. Located in the neighborhood of San Telmo, this five-star hotel is just minutes away from some of the city's hotest attractions (a bonus: you can walk or ride a bike around the town in lieu of a taxi!) The hotel is walking distance from It Teatro Colón Opera House en fjouwer kilometer út it Centro Cultural Recoleta Exhibition Centre.
Sels yn dit duale moderne en klassike hotel, skynt de geast fan Buenos Aires. Mei in ambiance dy't âld-wrâldlúk útsjocht, útnoegje de akkommodaasjes yn 'e InterContinental syn besikers, wurch fan in lange dei fan sjogge, in romantyske ûntginning om har holle sa as royalty op in gesellige bêd te rêstjen.
De spa's biedt lekkere massa's, saunas en dampbaden, lykas behannelingen lykas figueren, foetreflexology, en nekkeflexeksology ... alles wat jo nedich hawwe om it lichem, de geast en de geast te stimulearjen. It hotel hat ek in fitnessssintrum mei Cybex-apparatuer, en persoanlike treners op it personiel as jo in oantal ekstra brân yn jo workout sette wolle. Dêrnei kopje nei de ynterne beheine swimbad om dizze muszels te fertsjinjen. Wylst ik de hiele dei it hiele dei fersille en ferliede koe yn 'e dekadinten fan' e hotel, wist ik dat de stêd Buenos Aires myn namme neamde om fierder te ûndersykjen.
En nei myn deistige aventoeren kaam ik nei hûs ta nei myn hotelkeamer en sliep maklik te witten dat ik in ferantwurde kar makke haw fan wêr't ik myn holle lei. InterContinental wurdt operearre troch Intercontinental Hotel Group (IHG), dy't harren Green Engage System ymplemintearret om har foarsjenningen as eco-freonlik mooglik te garandearjen. It systeem behearsket en kontrôget bepaalde wurksumheden om energy, wetter en ôffal te ferleegjen, en ek om kiezen út te fieren, soargje foar de alderfeilichheid fan 'e natuerlike omjouwing fan' e lokale.
Plakken om te sjen
Yn in stêd dy't syn puls is mei de ôfslach fan in sinnich tango rhythm synonym set, soe ik werom wêze as ik myn eigen hân (en skonken, en wapens en hippen) net probearre by de tradysjonele dûns.
Ik besleat op 'e Dinner & Tango Show yn El Querandi - San Telmo, in hersteld hûs út 1920. Foar de show hat myn mûle wetter op in bliuw fan' e menuopsjes - in mingde fan tradisjonele argentynske meallen en moderne fusionen. Myn holle spint noch altyd as ik tinkt oer de dippen en de winen, de beats en, de ferlieding en it liedsje fan 'e dûnseres en muzikanten opstage. De show bringt de skiednis fan 'e dûns nei it libben, begjin mei ymmigranten nei it lân oan' e ein fan 'e 19e ieu en einiget mei moderne moderne post fan 1955 fan' e dûns.
Dingen te dwaan
De meast duorsume, ekologyske freon (en yn myn beskuldige miening, de meast wille) manier fan 'e koloniale strjitten fan Buenos Aires is op twa rillen. Ik genietsje fan in toertocht mei de Fytsrûte: Fytsen Buenos Aires sa folle dat ik de oare deis wer op 'e nij ferskynde, skriklik op' e springen op in fyts om mear te ûndersiikjen.
De oprjochting fan 'e bedriuw skynt troch yn' e freonlike personiel dy't jo jo eigen persoanlike tocht meitsje fan 'e ferskate stêd. Se biede in grut ferskaat oan tochten oan 'e rol fan' e meast populêre bysûnderheden, histoaryske betsjuttingen, of útwreidende, ferrassende parken en pleatsen.
Op har Ultimate City Tour sille jo in wiidweidige, sân-oere lange útsjoch fan histoaryske plakken fan Buenos Aires ûnderfine, dy't jo bringt nei wêr't it earst ûntdutsen wie, nei it ferneamde Recoleta Cemetery, en wer werom nei it libben yn it sintrale Plaza de Mayo. Foar in mear yntimere ûnderfining fan 'e sintrale parten fan' e stêd is The Heart of City Tour ideaal. Learje oer de oarsprong fan Argentynske tradysjes by de plakken dêr't se berne binne. Yn dizze fiif oere reis besykje jo de âlde haven fan La Boca dy't in protte Jeropeeske ymmigranten begriepen, de rike, swakke buert fan Puerto Madero (wêrfan de histoarje as Cinderella ferhaal ferteld wurdt) en fansels de ekstra wichtige poadium fan Argentynje's histoarje: De Plaza del Mayo.
Foar bucolike lânskip, oanmelde foar de wichtige parken en plakken. Foar fiif oeren sjogge jo de mear pastorale hoeken fan 'e griene iepenbiere romte fan' e stêd, wylst ek de Flor Generica besykje, in metale blom dy't in moderne symboal waard foar de stêd. Jo sille dan nei Palermo Soho hingje, wêr't jo kinne troch de bars, restaurants en boekwinkels oerfiere en planje wêr't jo jo holle opnimme kinne om josels te belúnjen nei in lange, ferrassende fytsrûte. As jo sykje nei in ûnferjitlike rit, moatte jo derfoar soargje foar reservearje yn 't foar, allinich mar 12 persoanen binne per tour tagong. Foar wat mear iens is, Biking Buenos Aires biedt ek privee riden.
De Costenera Sur Ekologyske Reserve wie tagelyk myn favorite gebiet fan 'e stêd. As ik wandere, krige ik de sin dat it gjin ien fan dy plakken is dat toeristen tradisjoneel fleane, om't der in beskate autentyk mystyk is mei markearjende grien en skildereftige sicht. Oan 'e súdpunt fan Buenos Aires en de lingte fan it buert fan Puerto Madero rint de 360 hektare ekologyske reserve as in needsaaklike flecht en literêre azem fan frisse loft út it stedsje.
Ik ryd myn fyts mei Biken Buenos Aires troch de romme natuer en útwreide groeie gebieten. It park waard yn 1986 nasjonaal park op ierddei ferklearre. It park hat op syn minst seis soarten parrots, swanen, en keningfishers, ek as turtels, fippers en nutringen ferspraat oer de wiersizzers dy't de grûnpaden oanpasse. It is ek thús oan trije Lagingen, de Laguna de las Gaviotas, Laguna de los Patos en de Laguna de los Coipos. Jo binne fergees om it reservearje op elke dei as moandei te spyljen.
De oarsprong fan 'e reserve is faszinearend, omdat syn stichting opboud is op' e resten fan sloopige gebouwen en bouwurken, dy't yn 'e Rio lat plata ferwurke waarden, dy't mingd binne mei de sânrivier om de sompige oerflak op te meitsjen dêr't de prachtige park no bloeit. It is net bewarre bleaun oant untsteande standerts en tsjinnet omtinken oan dyjingen dy't fragen binne fan 'e libbene stedssintrum fan' e natuerlike natuerlike skientme.
Wat foar iten en wêr
Foar de echte epicureanen en iepenbiere, wolle jo jo kâns net ferlieze om de Argentinean-ûnderfining te besjen, in trije oeren "interactive dining-ûnderfining", dy't gasten leare kin oer de kultuer en de kultuer fan 'e lannen tegeare by it opstellen fan eigen trije kursus miel.
Eartiids waard in lyts sletten túnreservoir út 2011 ôf in lyts apart apparaat, de ynnovative appartement fan 'e Argentynske feriening liede ta sukses as in eksklusive 28-seat restaurant en bar yn it gûlende nachtfeintintrum fan Palermo Hollywood. Sip op in Malabeca-cocktail en sosjalisearje mei de oare gasten as frjemd as jo op jo gastronomyske reis gean. Begjin by it meitsjen fan gourmet-yngrediïnten foar empanadas, dy't jo folje en wekker meitsje. Nei, ferjit de tradysjonele favorys as provoleta, chorizo en chimichurri. Better save roomom omdat de haadkurses funksjonearret, wat oars, mar in dikke snits steak en lekkere kanten. As neigesetsje? Meitsje jo eigen alfajores, twa keuken sitte elkoar troch dulce de leech, topped by chocolade fondant en kokosûtflokken.
Uteinlik leare jo de seremoniële tarieding en it servearjen fan mate, in tee makke út de droege blêden fan yerba mate, in pleatslike soarte fan skuorre. De Argentynske ûnderfining is in wier gemak foar elkenien dy't net allinich yn 'e lúkse keuken yn' e kunde bringe, mar om te hâlden en te ferstean fan 'e passy dy't yn it iten giet, dat makket it o sa lekker.
Op 'e wei nei it fleanfjild
En op 'e rte nei it fleanfjild foar myn fleanfjild mei Copa Airlines, makke ik in pitstop by Holiday Inn Buenos Aires Ezeiza Airport, in oar hotel fan IHG dy't ûnder it Green Engage System operearret, ticht by it fleanfjild foar jüsters. Allinich in fyftich minút nei it fleanfjild is dit hotel de wichtichste plak om te rinnen foardat in reade oaljeflecht is. Yn 'e regel is El Mangrullo, in steakhouse mei in protte tradisjonele argiven yn' e restauraasje om it lêste lijen fan 'e Súd-Amerikaanske koken te reitsjen. Mei in rustikale, waarme sfear, sille jo fiele twongen om jo tiid te fertsjinjen troch har opsjes fan fleisgenoaten te preefjen, perfektke starters lykas empanadas, mollejas, en tsiisplaten.
En mei in folle mage en hert sei ik in remoarse "Adios!" nei Buenos Aires. Mar ik ha in gefoel dat ik de stêd mei in grutte ole "Hola!" Groetsje sil. wer earder earder as letter.