Portugal pleatet de Atlantyske Oseaan oan de westkant fan it Iberyske Skiereilân, dat it dielt mei de folle gruttere Spanje. Oant in pear jier is Portugal in ûnder-de-radareilân west foar westlike Europeeske reizgers. Mar dy dagen binne oer-benammen dank it geweldige itenstik yn 't lân. Bliuw dan út nei it ferneamde swarte pork as havenwyn.
Wêrom moatte jo Portugal besykje?
Der binne in soad redenen wêrom't jo Portugal besykje moatte.
De ekonomy is op 'e nij mei in opkommende kultuer fan keunstkollektiven en nije lokale bedriuwen. It is in ferskaat lânskip geografysk mei ladenen fan skiednis, nijsgjirrige arsjitektuer en spannende stêden lykas Lissabon en Porto, dy't fol binne om it burst te meitsjen mei kafees, bars, klubs, boutiques, fine hotels en musea.
It hat strannen op har Atlantyske en Middellânske See kustlinen, dy't de prachtige Algarve hat. Dan binne der de eilannen Madeira en de Azoaren. En al dizze berekkene eigenskippen binne yn in ferheven mediterrane klimaat yngewikkeld. Plus, in reis nei Portugal kostet folle minder as de measte oare plakken yn West-Europa.
Alentejo Region: In Foodie Favorite
De regio Alentejo is besuden de rivier de Tagus yn súd-sintraal Portegal, in relatyf koarte rydt fan Lissabon. It is bekend fan har moaie wyn, korkproduksje, Romeinske ruïnes, tsiis, kastielen - en in dûns-skinned tsiis op ierde.
Dit swart is in part fan it "Porto Preto" ras, en it fleis fan dit heup is swarte swart neamd. Tidens de stoarmfaze-faze binne dizze koekjes, dy't nea krusige binne, roer freegje oer it plattelân en ite de ionen fan hiemeltsjes en siedden fan korkjatten dy't yn 't gebiet binne. De earms binne it geheel dat dizze soarten sa spesjaal makket.
De aakjes jouwe it fleis in wat nuttige smaak en in fet dat wat wat sûn is as oare pork. Schweinen konvertearje net it fet dat se ite, en de fet út glêzen is fergelykber mei olive-oalje yn dat it monoatyskat wurdt. De muzikale en fet dy't se winne yn dizze faze binne wichtich foar suksesfol en smaak iten te fergelykjen. Der is gewoan oars neat as dit swart wat oars.
Swarte pork, ek wol raca Alentejana neamd , is in spesjaliteit dy't allinich yn 'e regio Alentejo fûn is. In soad fan 'e restaurants brûke de Spaanske term pata negra , hoewol de korrekte term is Porco Preto , de namme fan it kroade fan mig.
Travel Tips
In reis nei Portugal soe krekt net foltôge wêze sûnder in ryd nei it Alentejo-regio te nimmen om te sjen fan har Romeinske ruïnes en kastielen. Head nei de befestige stêd Estremoz, wêrfan de skiednis mei yndividu is fan Portegal. Dizze stêd is yn 't sin foar tûzenen jierren en wie thús foar Romeinen, Fisigoaten en moslims. It is bekend fan syn exquisite marmor, dat is in grut portugeeske eksport. Nei in dei fan sjogge, krij út foar in prachtige jûn yn it restaurant Adega do Isaías yn Estremoz, dêr't gerjochten út swarte keap binne op 'e menu, tegearre mei in ferskaat oan Portugeeske wyn te besykjen.