01 of 05
Montreal-iis Restaurant Pommery
Ice Restaurant: Montreal Fine Dining à la Subzero
Skreaun troch Evelyn Reid - In wichtige attraksje by it Montreal Snow Village, neist it iis hotel en iisbalke , is Montreal's eigen iisrestaurant, Pommery, de ienige fan har soarte yn Noard-Amearika en krekt lykas de rest fan 'e snow village, fereasket opnij op in jierlikse basis yn 'e tiid foar it winterseizoen, diel fan in oantal jierlikse ynvestearring fan $ 2 miljoen.- Besjoch Foto's fan wat te ferwachtsjen op it iisrestaurant fan Montreal.
Pommery Ice Restaurant Menu
Mei in seatkapasiteit fan 60, is Pommery's Michelin-stjerreekfisk Eric Gonzalez WAS opfolge troch Montreal InterContinental Hotel direkte chef Matthieu Saunier yn 2013. It menu fan 2012 hat wodka en kalk Atlantyske salmon tariede Gravlax-styl, in Gonzalez hântekening, Norwegisch vanilla en raspele omelette flambéed oan 'e tafel, en' Chantilly ', lykwols knippe sûchdier, mei hazelnût trúfle en knappe spjelde garnish. Mar Saunier propodearje in wat ferskillende menu foar 2013. Twa-dûnse dinermenu wiene $ 69 ($ 20 per bern). Priis en menu items kinne foarkomme sûnder opnij te feroarjen. Tink derom dat 2012 prizen $ 59 binne foar in trije kursusmiel, $ 69 foar in fiif kursusmiel en $ 16 foar lunch.- Pleatst it menu 2013 Pommery Ice Restaurant.
Yn teory, nee. Troch de ambiente temperatuer fan it iisrestaurant is -5 ° C (23 ° F), hokker kontrôle wurdt net nedich. Guetsjes soargje as as se in winterjûn yn 't bûtenlân hawwe, sa beleare. Mar net soarchfâldich oer har boppen. De iisstuollen binne mei falske paddel foar waarmte en treast, hoewol ik fûn dat in part fan myn anatomy kâld sûnder sniehantels, in mantel dy't it folslein of in kuss hat om ekstra padding. Foar dyjingen dy't net gewoan yn 'e kâlde klimaat wenje, beskôgje as jo folgje en jouwe der wis fan dat jo efterkant besprutsen is:- As it in trakte parka draacht, markearje dat dûnspeallen unbelievers binne op it isolearjen, dus mei in ambiente temperatuer fan -5 ° C, sille jo goed fine as in t-shirt ûnder. Ik haw persoanlik my persoanlik swiis te sizzen yn -5 ° C waar mei in dûbele fet. Gloves, in skouder, winterstiefels of reine stoenen mei dikke woolokken binne ek wichtich. Hat, tuke of oarmuffs nedich foar bern, oanbean mar net hielendal nedich foar folwoeksenen.
- In woolenmantel mei in wool, kassmere of acrylputer ûnder iten moat ek fine. Ferjit net fan gloves, in sjaal, winterstoften of reine stokken mei dikke wool sokken. Hat, tuke of oarmuffs nedich foar bern, oanbean mar net hielendal nedich foar folwoeksenen.
- sels in betelbere polyester-folle mant kin wurkje, as jo it lizze mei in foarkar dûkt wolk, kashmere of acrylputer en in t-shirt / blouse ûnder dy ek. Keyword mei polyester? Laach. De goedkeap de ynbring fan 'e mantel (polyester is de meast betelbere), hoe mear jo moatte kompensearje mei meardere lagen. Gloves, in sjaal, winterstiefels of reine skippen mei dikke wolken sokken ek in must. Hat, tuke of oarmuffs nedich foar bern, oanbean mar net hielendal nedich foar folwoeksenen.
Iepeningstiden
It iisrestaurant is iepen woansdei, tongersdei, freed, samsten, sneinen en moandei fan 17 oere oant 11 oere foar iten en 11 oeren oant 3 oere foar lunch. It seizoen 2013 rûn yn tandemint mei dat fan it Montreal Snow Village . De seizo kin útwreide of ferkocht wurde, ôfhinklik fan it waar.Reservaasjes
Reservearjen binne ferplicht: rop (514) 788-2181 (toll-free 1-855-788-2181), e-mail restaurant@snowvillagecanada.com op elk momint fan 'e wike of reservearje online. Tink derom dat klanten mei reservearrings fan iisrestaurants as iis hôtel gasten net nedich binne foar de tagongingsgebieten fan 'e snie doarp te beteljen foar tagong ta Pommery.6 desimber 2013 UPDATE: Troch wat froulju fan Montreal Snelle Doarp sizze, is it resultaat fan in tekoart oan subsydzje-help en stipe fan it Stedhûs, Tourisme Québec en Tourisme Montréal, it Montreal Snow Village sil yn 2014 net iepen wêze foar bedriuw. foar 2015 ek. Meitsje myn mienskip op Facebook en registrearje jo om it newsletter te meitsjen fan it About.com Montreal om yn 'e loop te bliuwen. As foar oare seizoenen aktiviteiten, hjir is wat oars te dwaan yn Montreal yn 'e winter .
02 of 05
Ice Restaurant: Montreal's Pommery Ice Restaurant Menu - 2013 seizoen
Drei-Course Dinner Menu: $ 69Jeruzalike artichoke en blomlêzersoaze sop mei stoarmige boarne en fretten artichoke ravioli
Of
Duet fan fris en maplewood smokehouse seisfout tartare mei blinis, yuzu en tobiko mayo, chiogga beets
----
Stoarmige koarnbeam dy't mei piljes en morels oanstutsen wurdt, tsjinne mei "coq au vin" saus, croutons en pearl tongers
Of
Squash, sûke ierappel en lemon confit, súdlike styl brou (fegetarysk skip)
----
Caramelisearre tsizen mei heule sûkelade, kandige bear, maplepoanen en Amarula-caramel saus
Kid's Dinner Menu: $ 16
Koe tortellini mei tomaten saus
Of
Mac & tsiis
Two-Course Lunch Menu: $ 22,50
Soup fan 'e dei
Of
Appetizer fan 'e dei
----
Ferhúzere swart-hamburger mei kranberry, Granny Smith appel en barbecue saus
Of
Cajun salmon naan brea mei lemon avocado en krúnige romaine
Of
Gegrillte kuolwrap mei spicy Mayo, sûkerpiper en swiete sûzere piperade
Of
Risotto à la Osco! Mei piljes en parmesan
----
Chocolade fondant mei kastanje Ingelsk smaak (+ $ 5)
Kid's Lunch Menu: $ 16
Koe tortellini mei tomaten saus
Of
Mac & tsiis
----
Alle prizen binne yn Kanadeeske dollar, dus gjin belestingen en kinne sûnder oankwanniging feroarje.
* De priis fan it dinermenu befettet in eindekkert foar it Montreal Snow Village . De priis fan it lunch menu befettet gjin yntree-kaartsje nei it Snow Village.
* In boarch fan 50% is taken as reservearje. De boarch is net betelber.
03 of 05
Ice Restaurant: Montreal's Pommery Ice Restaurant
04 of 05
Ice Restaurant: Montreal's Pommery Ice Restaurant
05 of 05
Ice Restaurant: Montreal's Pommery Ice Restaurant