In soad minsken tinke oan New Orleans as it berteplak fan Jazz, fûgelfolle, Mardi Gras en safolle mear. Se binne absolute just, mar in protte fan harren witte net dat de Crescent City ien kear wie en is no in producer fan grutte bier. In protte kinne oantinken oanwize mei bier as Falstaff, Regal, Jax en Dixie dy't allegearre yn 'e stêd brea waarden. Mei útsûndering fan Dixie binne allegearre yn it ferline ferbean.
Se hawwe achterbegeande ferjitten fan goed bier en de edifices dy't de brouwerijen ea ûnderbrocht hiene. In protte fan dizze elegante âlde gebouwen binne no haven fan rivierfronten (Jax) of funksje as funksje foar ferlykbere kommersjele ventueren, of yn it gefal fan it âlde Falstaff-gebou, in heulendalige appartement.
Dixie libbet oant hjoed de dei, mar is net mear yn 'e stêd makke, hoewol't de eigeners har besykje om it âlde gebou op Tulane Avenue op te bouwen en wer op' e nij begjinnende bier te begjinnen. It gebou lei in soad skea en plakken yn en nei de Hurricane Katrina. Dixie biedt op it stuit 5 bier te keap ynklusyf har signaturebrûge, Dixie (American Lager), en myn favorite, Blackened Voodoo (München Dunkel Lager). Hoewol no't yn Wisconsin brevet hawwe, hâlde dizze fertsjintwurdigers reagearje oan de orizjinele resepten.
Nij Orleans Lager en Ale Brewing Company (NOLA) leit op 'e Tchoupitoulasstrjitte. It biedt 6 bier, ynklusyf de ferneamde namme Hopitoulas IPA, lykas Amerikaanske Blonde en Ingelsk Dark Ales.
Alle 6 offeren binne der wis fan dat se mei in hinderjen foar wat fan 'e gewoane binne.
De rest fan 'e brouwerijen dy't wy as ús eigen beweare, binne eins op it noarden fan' e Pontchartrain. De bekendste fan dizze is it Abita Brewing Company dy't yn 'e pittoreske stêd fan Abita Springs leit.
Dit juwiel fan in brouwerij biedt 36 bier as seksueel spesjalisten. It liket derop dat der altyd wat nij is om te besykjen fan Abita. Ien fan har nije brûken is in konkeksje dy't se SOS neame (Save Our Shores) om jild te sammeljen foar it bestriden fan de BP oaljepost. Se donje 75 sintels foar elke fleske dat se ferkeapje. It is in unfilterearre Weizenpilsner yn in sânvenier flesje dat 1 pint 6 ounces fan dizze gefoelige brou hâldt.
Heiner Brau Brewery docht syn bedriuw út Covington, Louisiana. Se hawwe 14 brún om te bieden mei nammen lykas Le Pavillon (read amber), Category 5 Pale Ale, Pontchartrain Porter (Ingelsk) en Strawberry Ale (frucht / griente). Soargje as jo har smaaklike en nijsgjirrige brún probearje.
In oar fan ús noardlike fjoere favorys is it Covington Brewhouse dat biedt 2 útdrukkende karren. Bayou Bock is in Maibock / Helles en har oare skepping is Pontchartrain Pilsner. Sawol koe jo jo favoryt gau gau wurde.
Dus dêr hawwe jo it. Nije Orléans hat in soad te bieden, ûnder oaren guon ekstra belied. Just ienris mear reden om hjir genietsje te genietsjen of om in brûken hopping tour op jo folgjende besykje te planen.