Hawaiisk kofje is ien fan Hawaï's top lânbouprodukten. Mei in jierlikse produksje fan mear as 8 miljoen pûn is Hawaii de iennichste Amerikaanske steat dêr't kofje groeid wurdt.
Kofjeplanten waarden earst yn 'e ierde yn Hawaï brocht, mar it wie net oant it begjin fan' e 20e ieu, dat de kofjegroep úteinlik ôfsluten, benammen op lytse pleatsen.
Wylst de Kona Kofje Big Island de bekendste bliuwt, wurdt de kofje op it stuit op elk fan 'e wichtichste eilannen groeid op mear as 950 pleatsen en op mear as 7.900 totale rekken hakken.
Fan 2015 ôf wie kofje in 54 miljoen yndustry yn Hawaï.
De kombinaasje fan it jierrûn waarm, sinne waar, rike fulkaanboarnen, holle hichten, rêstige hannelswynen en reade reizen makket Hawaiisk kofje wat fan 'e bêste yn' e wrâld.
As it gefal is mei macadamia-nuts, roast kofje of pre-grûn kofje binne minder dur om te keapjen, wylst jo yn Hawaii binne as it kopke lokaal werom nei hûs. It is net ferrassend om in protte eilân besikers te finen om kofje te keapjen om thús mei har te nimmen of sels it hûs werom te reitsjen. In soad fan 'e kofjeparken fan' e steat hawwe no har eigen websiden en sille harren produkt nei jo leverje en in soad sparen yn ferliking mei jo lokale winkel.
Litte wy nei ien fan 'e ferskate soarten kofje sjen op Hawaï.
Hawai, It Big Island
Kona kofje
Mei hast de helte fan 'e totale kofjebeam groeven yn Hawaï, mear as 600 ûnôfhinklike boerepleatsen en útwreide útinoar binnen de grinzen fan Noard-Súd-Kona op it Big Island fan Hawaï, hat 100% Kona Kofje in delikaar aromaatyske smaak dy't faak brûkt wurdt as in mingd mei hurder, bûtenlânske kofjes.
Kofjeafierders beskôgje lykwols 100% Kona Kofje de ienige manier om te gean, mar bewust wêze, guon folken, dy't net brûkt wurde om it te drinken, fine dat it sterker is as se brûkt wurde.
De Kona Coffee Farmers Association hâldt en geweldige webside folslein ynformaasje mei ûnder mear ynformaasje oer de pleatsen dy't reizen en tastings biede oan har foarsjenningen.
As jo in besite oan it Big Island yn 'e hjerst planne, moatte jo der wis fan wêze dat jo bliuw by it jierlikse Kona Kafee Kulturele Festival planne, elke novimber hâlden wurde.
Ka'u Coffee
Ka'u kofje wurdt groeide op 'e plakken fan Mauna Loa boppe Pahala yn' e Ka'u (meast súdlike) distrikt fan 'e Grutte Oseaan fan Hawaï.
Earst beboude troch eardere sûkerfeartwurkers yn 1996, Ka'u Coffee is in grut súkses wurden mei hege pleatsing yn nasjonale en regionale toanielwedstriden. "Ka'u kofje is útsûnderlik, mei in florâns bouquet, ûnderskiedende aroma en tige glêd smaak." *
As jo op 'e Grutte Oseaan binne, kinne jo Ka'u Coffee keapje op boeren merk, lokale winkels en oan de Hilo Koffie Mill.
Puna Kofje
Puna Kofje wurdt groeid op 'e hichten fan Mauna Loa by Hawaïske Acres yn Puna, de wyk fan' e Grutte Yslân, leit tusken Hilo en Hawaiiske Volkanoes Nasjonaal Park.
Ienris mei sa'n 6.000 acre kofje yn 'e midden fan 1800, hjoed, sa'n trije tsientallen boeren groeie opnij 100 oant 100 acre koffie jiertiid op eardere sûkerfek. "Puna-kofje is in bysûndere kofje mei hiel folslein lichem, swier, mei nuttige hoeken. It is opmerklik fan guon finerere mokken doe't se nei in medium roast." *
As jo op 'e Grutte Oseaan binne, kinne jo Puna Kofje keapje op boeren merk, lokale winkels en oan de Hilo Koffiemil.
Hamakua kofje
Hamakua Kofje is groeide op 'e plakken fan Mauna Loa noardlik fan Hilo yn it Hamakua Distrikt fan' e Grutte Oseaan.
Tritjin boeren brochten kofje yn 2000 werom nei dit gebiet, foar it earst yn hast 100 jier. Op lân dy't eartiids yn besit wie troch de Hamakua Sugar Company en pleatsen fan 5-7 acres elk, sa'n 100-200 acres wurdt elk jier iepene.
"Kafee fan Hamakua hat ûnkrêftich rike smaak mei chocolaty-glatte finish." *
As jo op it Big Island binne, kinne jo de Hamakua Kofje keapje op boeren merk, lokale winkels en oan de Hilo Koffie Mill.
* County of Hawaii Lânbou
Kauai
Kauai Coffee
Op Kauai, 22.000 acres fan eardere sûkerfeart lân waard yn 1987 omboud ta kofje troch de Kauai Coffee Company. De skea fan de Hurricane Iniki yn 1992 skeat in soad fan 'e rekreaasje, mar troch 1996 waard de jiertiid rekkene dat fan' e Kona Kofje.
De Kauai Kofje Kompanjy groeit no 100% Kauai Kofje mei 5 soarten arabyske kofjebeamkes op de grutste kofjepark yn 'e Feriene Steaten.
Kauai Coffee Company hjit gasten nei har Visitor Center krekt fan Highway 50 yn Kalaheo op Kauai súdwesten. Besikers kinne har kofjes fine, besykje harren kado-winkel en besykje in kuierrûte of fideoklip te sjen wêrtroch it hiele kofproses sjen kin fan 'e earste bloeiende, troch it yngewaakjen en ferwurkjen, nei it lêste roasterjen.
Kauai kofje wurdt hieltyd populêr. In soad feitsje it eins oer Kona en seit dat syn mild soide makket it in folle drankiger beker fan kofje.
Maui
Maui Coffee
Neffens de Maui-kofje-feriening (dy't alle leden en har websteeën lis) listje 32 pleatsen fan ferskate maatregels in soad kultuer op it eilân Maui. Boeren sitte oan de hichten fan Haleakala en de West Maui Bergen. Der is ek in biologyske buorkerij, ONO Organic Farms yn Hana.
De grutste pleats, op 375 acres, is MauiGrown TM Koffie heech boppe Ka'anapali yn 'e West Maui Bergen.
De yndustry op Maui is sûnt de lêste jierren gewoanlik groeid, yn in protte gefallen op lân dy't eartiids mei sûker plante is.
Moloka'i
Moloka'i Kofje
Yn sintraal Moloka'i yn it doarp Kualapu'u wurdt in kofjeplantaasje fan 500 katoen en mûne betelle troch Coffees of Hawaii.
Moloka'i kofje is in rike karakter, medium roast kofje mei mild soide. It geweldige lichem wurdt komplementearre troch in smaaklike skaad fan sûkelade oan 'e ein. It is makke út wosken en folsleine sûndige Arabike beans dy't yn 'e rike rolige fulkaanboarne yn Moloka'i groeid.
As jo op Moloka'i binne, moatte jo der wis fan wêze op har Espresso Bar en Café en Plantation Gift Shop. Jo kinne ek kofje online bestellen.
Oahu
Waialua Coffee
Tichtby Oahu's Noard oan beide kanten fan Kamehameha Highway op 600-700 ft boppe seenivo tusken Wahiawa en Waialua binne 160 hektare wêr Waialua Estate groeit op Arabica Typica kofje op eardere toertskanaal. Spitigernôch hawwe se ek in 20 hektare kakao-sâter dêr't geweldige sûkelade makke wurdt. Waialua Estate is in divyzje fan Dole Food Company Hawaii.
Har kofje hat, yn har eigen wurden, "in glêde smaak, goed útwreide beker mei in medium lichem, skjin finish, hint fan sûkelade en in noflike, langere nachtaste."
Waialua Estate Coffee is te krijen op ferskate lokaasjes yn Hawaï en online.