Tamil Nadu's Populêre Harvest Thanksgiving Festival
Pongal is in populêr rekôrfestival fan Tamil Nadu dat markearret it weromkommen fan 'e sinne nei it noardlik healrûn. It wurdt fierd mei in protte entûsjasme, krekt lykas Thanksgiving yn Amearika. It festival is in wichtich, om't in soad fan 'e steat op' e lânbou fertsjinnet om in ynkommen te generearjen, en de sinne is nedich foar goede groei. Pongal betsjut eins "siedend oer" of "oerspyljen" yn Tamil, dat betsjut oerfloed en prosperity.
Wann is Pongal?
Pongal wurdt tagelyk alle jierren fierd, op 'e begjin fan' e Tamil-maat, Taiske. It begjint altyd op 13 of 14 jannewaris. Yn 2018 fynt Pongal fan 13-16 jannewaris. De wichtichste festiviteiten komme op 14 jannewaris.
Wêr is it feest?
Pongal wurdt breed fierd yn Súd-Yndia, benammen yn 'e steat fan Tamil Nadu.
Hoe is it feest?
Op de earste dei (Bhogi Pongal) binne huzen sterk gield en dekorearre. De yngongen wurde fersierd mei rangoli ( kolam ). Jo kinne yn 'e strjitten oeral yn' e strjitten bûnte kolom sjogge, begjin yn 'e moarn! Minsken keapje nije klean en oalje baden. Yn it festival sammelje famyljes nei feest en dûnsjen.
Populêre attraksjes op 'e tredde en fjirde dei fan Pongal wienen bollefûgels en fûgelfollen , benammen Jallikattu yn Madurai. Dochs is der in geweldich stuit dat sokke aktiviteiten yn 'e ôfrûne jierren útsteld wurde. Dochs stipet de bolle yn Madurai noch altiten in wichtige toeristyske attraksje.
Jallikattu fynt plak yn doarpen yn 'e state.
As jo yn Chennai binne yn 'e wike foar Pongal, misse jo it Mylaporefestival dat der hinget .
Hokker rituelen wurde yn Pongal útfierd?
Op 'e wichtichste Pongaldei (de twadde dei, Surya Pongal of Tailânske Pongal neamd), is de Soan God oanbean.
Dizze dei komt oerien mei Makar Sankranti, it winterrimpfeest wurdt fierd yn Yndia, dat markearret de begjin fan 'e sân moanne reis noard-healwetter. Minsken sammje ek yn har huzen om it Pongal skip te koekjen. It is oanbean oan de Soan God by de gebeden, en letter tsjinne foar it middeis.
De tredde dei (Mattu Pongal), is wijd oan it oanbieden fan pleatsdieren, benammen kij - en se binne foarsjoen fan 'e gelegenheid! De measte boeren brûke noch altiten bollen, stokken, en tradisjonele ynstruminten foar plowing. Karnaval-like feesten pleatse op 'e strjitten. Yn Thanjavur lizze eigners harren kij foar blessingen by de Big Temple.
Op de fjirde dei (Kanya Pongal) wurde fûgels oanbean. Ballen fan gekke riis binne taret en liede foar fûgels om te iten. Minsken tankje ek famylje en freonen foar har stipe yn 'e risping. Dizze dei wurdt normaal fierd as in famyljebewiis.
Wat is it Pongale Diel?
It wichtichste diel fan it Pongalfestivel is it koken fan it Pongal. Venpongal is makke mei reizen mingd mei moong dal, en kocht mei ghee, cashew nuts, rozins en spices. Der is ek in leuke ferzje fan pongaal neamd Sakkarai pongal. It is makke mei jaggery (in soarte fan ûnferwachte sûker) ynstee fan spices.
It pongaal is kocht yn klaaipotten, op houten makke mei stiennen en hout as brânstof. As it begjint te kôgje, freegje elkenien "pongalo pongal". Wekker fersierde klaaiplaken wurde yn merkten oer hiele Tamil Nadu yn 'e lead nei it festival ferkocht.
Sjoch foto's oer hoe't Pongal yn dizze Pongal Festival Fotogalery fierd wurdt .