Vancouver CSA's, CSA-leveringstsjinsten en lokale produksjeferliening
It iten fan pleatslik - keapprodukten en oare produkten dy't fan lokale produkten en providers binne - is in groeiende beweging yn Vancouver en yn it hiele heullân.
As jo besykje dat it lokale is te min te wêzen of tiidgewoan, tink nochris: it is makliker as ea lokale yn Vancouver, troch in breed oanbod fan CSA's en lokale produktferlienende tsjinsten.
CSA is in akronym foar 'Community Supported Agriculture'. CSA organisaasjes partners mei pleatslike pleatsen en produkten om frisse, lokale produkten direkt oan konsuminten te leverjen. De maklikste manier om gebrûk te meitsjen fan lokaal basearre CSA's is om te leverjen oan har produktive tsjinstferliening: foar in abonnemintfergoeding, kinne jo oanmelde om willekeurige leveringen fan lokale, saisonlike produkten te krijen.
Brûk dizze Guillee foar lokale yn Vancouver: Lokale produksje- en CSA-leveringstsjinsten om de krekte tsjinst of CSA te finen foar jo en jo famylje.
Sjoch ek: Folsleine gids foar it iten fan lokale fiedings yn Vancouver, BC
01 of 05
Frjemde Roots Urban Farm Society - Lokale produksjeferliening
Schoolyard merk yn Vancouver, BC. Foto fan Scott Bell, fia Fresh Roots Urban Farm Society Fratsen Roots Urban Society is in organisaasje dy't tawiisd is foar it ûnderwiis troch stedskantoar; Mei har binne jo lokale yn Vancouver te iten as har produkt komt fan skoallejagers by VanTech en David Thompson sekundêre skoallen. Har Veggie Box-leveringstsjinst - tagelyk fan begjin oant maaie - begjin novimber - leveret in fak fan seizoere produkten foar jo opnij op VanTech Secondary School (2600 E Broadway) of David Thompson Secondary School (1755 E 55th Ave) ien kear wike.
Yn 'e rin fan' e jierren ferkeapet Fruityske Roots ek griente en blommen op har merkstien op 'e David Thompson Secondary School op' e earste tongersdei fan 'e moanne.
Ynterview mei Ilana Labow, direkteur fan Fresh Roots Urban Farm Society
02 of 05
UBC Farm - CSA lokale produksjeferliening
Frisse, lokale produktfak út UBC Farms. Ofbylding Pleatst foar UBC Farms In oar hyper-lokale manier om lokale yn Vancouver te finnen kinne jo fine op 'e Universiteit fan British Columbia (UBC) , wêrby't de organiseare UBC Farms in juny-oktober produkttsjinst foar CSA biedt (jo moatte earst april ynskriuwe). De tsjinstferlieningstsjinst fan CSA is iepen foar it publyk, sadat elkenien ynskriuwe kin; Jo ûntfange elke wike op jo produksje by UBC Farms.
03 of 05
Farm City Co-Op
Farm City Co-Op Harvest Box. Ofbylding Pleatst op Farm City Co-Op In mienskip fan lytse pleatsen yn súdwesten bc, de Farm City Co-Op biedt in 17 wiken (mids juny oant mids oktober) Harvest Box CSA-leveringstsjinst mei meardere pick-up lokaasjes yn 'e Metro Vancouver.
04 of 05
Gemeentlike Grûnfermaasder - CSA Lokale produktferliening
Fresh froulju fan Common Ground Farm. Ofbylding Pleatst foar Common Ground Farm Yn Burnaby is de Common Ground Farm biedt buorkerijen (sa moatte jo nei spesifike punten gean om te sammeljen) fan saisonale, pleatslike, pleatslike produkten. Jo kinne yn har CSA veggie-kast tsjinje op harren side ynskriuwe, mar jo moatte kontakt opnimme om te finen as se leverje oan in buertplak by jo.
05 of 05
Duorsume produksje Urban Deliver (SPUD) - Lokale produksje en leveransiering
Fresh Harvest Box út Duorsume produkt Urban Deliver (SPUD). Ofbylding Pleatst foar duorsume produkt Urban Deliver (SPUD) Hoewol net technysk in CSA, de Vancouverarm fan SPUD biedt hûsferlieningen fan sawol non-lokale biologyske produkten en lokale produkten yn har Fresh Harvest Box Program, mar jo kinne jo levering oanpasse oan allinich mar lokale produkten / lokale produkten.
De foardracht mei SPUD is dat it oan jo doar leart (net in pakeoppunt), jo kinne jo bestelling fierder oanpasse foar gemiddelde foarkarren (bgl. "Gjin beets"), en jo kinne lokale fleis, lokale seafood opnimme (fan 'e dei Catch on Commercial Drive ) en oare bakkerijen, ek allegear makket it ien fan 'e maklikste manieren om lokale yn Vancouver te iten!