Dublin's Bêste Fisken en Chips, Sorted

It fiskjen fan fisken en chips yn Dublin kin op twa manieren oanwêzich wurde - ien is it gewoan te krijen fan 'e tichtste ôfstân. De oare is om te keapjen foar ien fan 'e "chippers" dy't ûnder jo favoriten rigelje foar de bêste fisken en chips yn' t gebiet, miskien yn 'e stêd. In pylgertocht om in fette pûn fan ierdappel en polloak te keapjen. cod of haddock. Miskien net in kulinarêre iepenbiering, opfallend net feiligens, mar in wichtich ûnderfining fan Iersk libben. Hoewol jo fiskersmiel mei tsjinne wurde kin oan in definityf Italiaansk skuorre.

It meitsjen fan in list fan 'e bêste fisken en chips yn Dublin is dreech mei gefaar, ynspanningen fan hege diskusje, en kin guon minsken de ferkearde manier reitsje. It meitsjen fan in keuze is dreech en sil altyd persoanlik, subjektyf wêze. Hoewol foar dit artikel wurde fiskers en chipfarders fan in protte skaden konsultearre, sels yn Trinity College , kinne jo miskien net iens binne. Ien ding is lykwols geweldich - de ûndersteande chippies sille jo net misse, en hast fanselssprekkend binne har oanbod jo graach.

Oan 'e wei - guon wurden op' e chippe etikette: as jo jo fisk en chips bestellen, wurde jo faak in kar fan fisk jûn, frisse cod is meast de bêste opsje (faak ek de wat djoerere). Chips (dat sil frjemd wurde foar US gasten, of pommes frites nei besikers fan 'e kontinint) komme op ien opsje allinich mar ... chunky. Beide binne djippe spiisd yn oalje of fet. As se úteinlik befrijd wurde fan 'e blokke ketter, sille se jo oanbean wurde mei de fraach oft jo sâlt en soargje wolle op har. Tradysje freget beide, hoewol it in winnende smaak is. Jo part wurdt dan yn papier wekker, en mear as wierskynlik wurdt jo ferwachte dat it al fresko ite kin, dat in tige frisse ûnderfining wêze kin, it Iersk waar en al dat . Men kin sizze, lykwols, dat jo net wenne hawwe oant jo jo fisk en chips yn in lege druk yn 'e park hawwe, wylst se oansjoen binne troch humleaze wapens dy't krekt en tichterby binne. Nea, ferdylgje har, of jo sil it ein nea hearre.