De grutte, prachtige wrâld fan Brunch yn Brooklyn

Meitsje op Bloody Marys, Biscuits, Pancakes, en Eggs

Brunch is in boomende bedriuw yn Brooklyn. Der binne safolle grutte restaurants, dy't sa'n breed ferskaat oan gerjochten oanbiede, it is dreech om "de bêste" te kiezen. Hjir binne guon ideeën om jo appetitik te swetsjen. Mar earst tinke nei hokker wyk jo wolle foar brunch wêze, en oft jo bern bringe, hoefolle jo wolle útbringe, en as jo wolle of oanpasse wolle of in lekke wykein-moarn hawwe.

• 01 of 08

  River Cafe (ûnder de Brooklyn Bridge)

  Foar de meast elegante yn brunch yn Brooklyn is der mar ien kar: de River Cafe, mei syn opfallende sjoen fan Lower Manhattan en de East River. De Frânse kulinaristyske gids Gault Millau neamde it ien fan 'e fiif beste restaurants yn New York. As jo ​​foar ien fan 'e meast ûnferjitlike brûnzen fan jo libben binne, is dit perfoarst it plak om te kiezen. It servearret allinich brûns op snein, mar wat in brunch is: Starters binne skylop ceviche, oysters, smoarch salmon, en striptebass. Hoare kursussen binne hobster, filet mignon, eastebrêge, en waffeleeieren Benediktus. It is in prix fixe menu; Kontrolearje foar't jo de lêste resinte prizen gean. It hat ek in jildkode. Kontrolearje de webside om jo wis te wêzen dat jo yn passende garb sjen litte.

• 02 of 08

  Prime Meats (Carroll Gardens)

  As de namme neamt, is Primêre Meats it plak om foar in brúnmenu te swier op beef, walfisk en spek. Op it menu: aaien, tsiis en sausage sandwich; hast en aaien; krystbeammen en snoep mei spek en aaien; of droege rok mei aaien en frisken. Foar dyjingen dy't gjin fleis wolle, pankakes, crepes en brioche binne leuke karren. Espresso, cappuccino, latte, en kâlde bôle biede in rige kofje-karren, en ferskate soarten tee binne ek op it menu, hjit of kâld.

• 03 of 08

  Buttermilk Channel (Carroll Gardens)

  Buttermilk Channel, neamd nei de strjitte tusken Brooklyn en Governor's Island, tsjinnet brunch op sneon en snein. Kies út 'e pecan pie fransk tosk, makke mei bourbon, molasses en toanielstikken; in hûs-heulende lokseboerd; of eagen Huntington, ûnder mear oare mooglikheden. Jo sille ek jo pake fan trije soarten bluoddere maryammen, mimosas en bellinis.

• 04 of 08

  Efeinde Hill House (Vinegar Hill)

  Eardere húshâlding, yn 'e lytse Vinegar Hill ûnderdiel fan Brooklyn by DUMBO, hat in casual en ynspirearre ambysje mei in tún. It brûnmen menu biedt in drukke aai-sânwâl, shrimp en grits, cheddar grits, en in seizend frukt surddough pankoek, tegearre mei mear gewoane keuze. En foar dranken kinne jo kieze út ferskate craft-cocktails.

• 05 of 08

  Superfine (DUMBO)

  Dit restaurant yn in konverteare pakhús mei in iepen keuken jout syn sneinbrunch in nijsgjirrige twist. De seizoene menus feroaret deisdeis, mar in oantal foarige menüs bananen blueberry brea, huevos rancheros, hynder of steak enchilada, pankakes, en fisk tacos.

• 06 van 08

  Cafe Luluc (Cobble Hill)

  Dit bistro fan 'e Frânse styl is in buertplak bekend foar syn brûns en bûten sitten. It is in reputaasje foar killerpankjes, dus besykje it te probearjen as jo op in snein stopje. Wês geweldich, der is faak in wachtsjen op dit leafste Brooklyn brunch spot, en it nimt plastyk net. Dus hawwe genôch cash op hân.

• 07 of 08

  Fjiddige leinen (Greenpoint)

  Fiif Leaves hat in hipster vibe út, mar in hipster mei in austraalske aksint. It lekkere ynterieur en bûten sitten meitsje in begruttende eftergrûn foar it moarnsmiel, dat it deistich jildt. Besykje pear ginger stof en roze smaak op folslein weet of rozen walnut toast; Stiel snoeie mei bananen, walnut, en brune bûterbeurs; avocado toast; rikotta pankakes mei banaan, blueberries en aardbeien; of de quiche fan 'e dei.

• 08 of 08

  Egg (Williamsburg)

  As it súdlike kuierje jo graach wolle, gean nei Egg op, in sawat ûntsluting dat it deis ite alle dagen, elke dei. Besjoch de biskites en it sûk, grits en aaien, cheddar-tsiis omelet mei brune tomaten, lânseal mei kebek en knyn, donkhash, fransje toets makke mei brioche, of pankakes.