Bordeaux by Secrets Wild Orchidee is ien fan 'e bêste restauranten by it resort
In part fan 'e foarsjennings yn' e Secrets Wild Orchid yn Montego Bay , Jamaika is in skaal yn 'e badkeamer fan' e prachtige beneamde suites. Mei it each op de skerpe oerwinning fan grutte tafoegings op Secrets, bin ik net sa wis dat it in goed idee is.
Jo kinne it ferkear net iets fine op dizze resort, dy't side byheid sit mei Secrets St. James (beide prestige 351 suites fan ferskate luxe ) en in hiele paragraaf fan Jamaikaanske all-inclusive resorts .
De measte restaurants binne op 'e saneamde Promenade, dy't op' e Wild Orchid side is - it makket it maklik om fan jo suite te kommen en dan wer folslein fiede.
Fan al myn tafoegings, haw ik it meast it lúkse fan Bordeaux by Wild Orchid, in franse restaurant fan prachtige koken. Se binne hurder krekt oer dress codes yn 'e restaurants hjir; gjin shorts, hearen, reitsje. Mar as in pear fan ús yn 'e shorts (en kolleaze shirts) in nacht sjen litte wiene, seagen se mear as genedich oer ús te litten bûten, earst op' e patio, mar doe't mear fan ús oppenearre, gongen se boppe en fierder in opset fan in grutter tafel bûten oan de Promenade sels, in prachtige al fresko manier om genietsje fan in prachtich opmerklike Frânske koken.
Der is in ynstellingsmenu yn 'e restaurant, mar de karren fan wat jo kinne krije - ien of allegear - wie lúksber. Ik begon út mei Feuillette de Moules et pommes au Calvados - sautearre mâles en apples kocht yn in creme wyt wyn sûse mei Calvados appel brandy, en frisse krûden, tsjinne yn in puff pastryhok dat flakke en fol fan de heulste mûles is kinne foarkomme.
Foar de twadde kursus gie ik mei bouillabaisse, in tradysjonele seafood sop, dy't mei fisk en skulpfisk, pearels, tomaten en kognak is, hielendal lekker. Oaren yn ús partij optisearre foar tsjoaze tsiis yn knappe filo, dy't servearre mei salade en sipel, en in oar fan ús gie mei de Normandie-sipelssup.
Niets wie in minne keuze.
Foar it entree, besocht ik de filet de sûten en leguminten roti - sauteed tenderloin mei fûnemintele ierappels, roastwurzels en Madeira saus - en fûn it ien fan 'e lekkerste behannelingen fan it fleef dat ik ea hie.
Dessert wie ferplicht; Wy hiene in pakt makke foar itenjen begon te nimmen alles wat se mooglik biede kinne - en de sûker sopkekse, mei in frjemde frucht, wie ien fan 'e bêste tsiiskaaike fariaasjes ea, en wis, de meast geweldige, dy't ik ea besocht hie.
De tsjinstferliening is bûtengewoane, freonlik, fluch en ynformearre, en de konstante stream fan grutte Frânske wyn hat sûnder help fan 'e jûn helpe mei in algemiene sin fan elegânsje en lúkse.
Mar hjir binne safolle oare opsjes hjir, it is hurd te witten waar en om te iten. Foar it moarnsmiel gie ik altyd nei it World Cafe, in lange, algemien buffet fan bûtengewoane ferskaat, ynklusyf tradisjoneel Jamaikaansk iten fan sâlfisk en ackee (in frucht dy't fergriemde eieren liket), griene bananen, calaloo en safolle frisse Jamaikaanske fruie lykas ik it wekker koe, it waskje mei de potensjele Jamaikaanske kofje en de gelokige smoothie (besykje de nut smoothie, it is geweldich). De Jamaikaanske papegaai is ek noflik, glêd, siele, en gewoan biede om mei snoeide friske fruchten oplevere wurde.
As jo in moarnsmoardner binne en in kjeld fan 'e kafee nedich binne om jo dei te begjinnen, wanderje oer nei Coco Cafe, in lyts gebiet yn' e rekreaasjeseal en winkels, dy't op 6 maaie iepent en wêr't jo alle mominten krije kinne frisse pastijen ek.
Oare dining-opsjes binne Oceana, oceanside Tex-Mex lunches; Blue Mountain, it servearret Jamaikaanske Karibyske iten foar itenjen allinich; El Patio, praat Meksikaanske fare, iten allinich; Himitsu, pan-asiatyske fúzje foar itenjen allinich en it iennichste plak dat jo reservearjes nedich hawwe as de Teppanyaki-tafels binne meast populêr; Portofino, Italiaansk koken, itenet allinich.
Jo sille hjir nea durstje, ek mei in ferskaat oan ynbibing opsjes. Ik fûn de Barracuda-bar de bêste, krekt op it strân mei swing-sitten en sêne allinich, hoewol it slagget om 6 oere, dat is ûngelokkich. Mar nea, jo kinne oerbleaun wêze oan 'e Piano Bar oan' e ein fan 'e Promenade, in prachtige bar-yn-de-ronde mei live muzyk yn en út; Ien nacht, se hiene in toaniel opsteld en in lokale reggae spesjalist dy't syn ding late yn 'e nacht.
Ek beide resorts hawwe geweldige swim-upbalken leech.
Oer it algemien kinne jo net ferkeard geane wêr't jo ite yn Secrets, Jamaika . Sawol de skaal fan '