De súdlike keuken is altyd ien fan 'e meast ûnderskate ûnderdielen fan elke reis of besykjen yn Louisiana, en foar dyjingen dy't har iten genietsje en benammen seafood, dan sille jo in protte ynteresseare en smakelike soarten oanbiede op dit gebiet. Der binne ferskate ynfloeden dy't te sjen binne yn 'e pleatslike koken hjir út' e ferskate befolking, wylst jo ek ferskate ferskillen tusken de keuken yn 'e kustgebieten en de ynlânske gebieten fan' e state sjogge.
It finde goeie lokale iten is hjir echt maklik, om't der safolle grutte restaurants besykje.
In yntroduksje nei Louisiana Cuisine
Der binne guon prachtige yngrediïnten dy't yn it gebiet fûn wurde dy't yn 'e keuken fan Louisiana fûn wurde, en de ynfloeden dy't yn it iten fûn wurde kinne faak befetsje Cajun en kreilike eleminten, mei ynfloeden ynklusyf de Frânske styl fan' e koeke dy't benammen yn New Orleans, en it Westen Afrikaanske, Amerindyske en Europeeske stilen. Jo sille in soad ynternasjonale keuken fine yn 'e restaurants yn' e steat, mar as jo nei dizze Cajun- en kreolike restaurants sjen, fine jo in oantal prachtige gerjochten.
Kaai foar iten te probearjen
Soppen en steapels steane ûnder de ikonklike skippen dy't te finen binne yn Louisiana, en jo sille fine dat Gumbo en Turtle Soup ûnder de meast foarkommende skippen binne op it menu. Jambalaya is in oar skûtel dat makke wurdt troch in mingel fan yngrediïnten, wylst in kroanferskuier is in bepaalde soarte fan eventuele skûtel dy't yn grutte potten yn 'e fairen en mienskiplike barrens kookt wurdt.
Wite wylde fleis kin ek yn 'e Louisiana yn' e liener better wurde sjoen wurde as yn oare plakken yn it lân, en dit kin oandielhâlder, snake en kanon ûnder oaren.
Top 5 Places to Try Louisiana's Best Food
Prejean's
Bekend foar har prachtige gumbos mei har ekstra tsjustere rouxbasis, is dit restaurant Lafayette thús foar guon prachtige opsjes, mei it menu mei dêzens, fazant, wachtpear en in hiel host fan sompige dieren.
Lykas in goed Louisiana-restaurant, hawwe se in kroanfisk, mei dizze shellfish yn in prachtige enchilada.
Lafitte's Landing
Yn it hert fan Cajun Country is dit Donaldsonville restaurant de kulinarêre basis fan keap John Folse, dy't bekend is foar syn poerbêste nimme op Cajun en kreale tradisjonele gerjochten. It restaurant rint neist in bêd en moarnsiten, dus as jo wolle wolle graach in pear glazen fan jo favorite tipple nei in geweldige mealje genietsje, dan is dit in goed plak om te stopjen.
Steamboat Bills
Dit prachtige seafoodrestaurant yn Lake Charles hat in goede reputaasje tusken lokale en reizgers, en as jo sitte om ien fan 'e frisse fisken of skelpfeksen njonken in lokale geniet te wêzen, dan witte jo dat jo binne op in goede saak. Boiled garnale is in klassike Louisiana-spesjaliteit, wylst de Crawfish Etouffe in prachtich skerpe skulpfis is tsjien oer reizen en presintearre mei in spiisde broodroll.
The Chimes Restaurant
Ferkocht mei ynternasjonale flaggen en mei houten tafels oer it restaurant, is dit heule pleats yn Baton Rouge tige populêr en thús oan guon fan 'e bêste kreolpeals yn' t gebiet. Under de favoriten op it menu is de shrimp po'boy en de garnale gumbo, wylst de swarte alligator in knibbel is oan it tradisjonele fleis dat yn in protte gebieten fan 'e steat is iten.
Herby-K's
In restaurant Shreveport dat syn tachtichste jierdei feestt yn 2016, is Herby-K's in lokaasje dy't in soad Frânsk ynfloed nuttet en it tafoege oan de klassike gerjochten fan 'e regio. Wylst der in protte grutte opsjes binne op it menu, is de Shrimp Buster in bysûndere hûs en is in grut sandwich mei krimp omleare en yn har geheim, mar lekker Shrimp Buster saus.
Súdeastlike koken is in echte behanneling en kin bestean út folle ferskate gemikjes fan yngrediïnten. Jou jo smaak in fakânsje fan in libben lang en bring se nei Louisiana.