Fijn diner, kuban, en argentinische restaurants maken de ketting
Condado is San Juan's hippest, trendiest enklave. Dizze ritige buert is thús foar wrâldklasse boutyen, chic resort hotels, bars en klubs, en ekstra restaurants dy't farieare fan lokale knyn te keapjen nei ynventive en elegante fúzje fare. Acclaimed chefs hawwe har flagge restaurants yn Condado.
Sjoch op dizze seis restaurants dy't it folgjende wurdich binne as jo binne yn Condado.
01 of 06
1919
Set yn it histoaryske en opulende Vanderbilt Hotel, dat in protte jierren liede bleaun foardat it restaurearre waard nei syn eardere gloarje, 1919 is eklektysk en heulendal.
1919 minget it farm-to-table-konsept mei Puerto Rikaanske aroma's, mei lokale, artisanale produkten, dy't smaakfrije fruktgenoaten mei in moderne flair brûke. De wylde kening salmon konfesjearje mei in krûd pistole is in populêre leafde út it menu.
02 of 06
Blonda
Kom foar it brûns en werom foar de handige pizza, hûsmakke pasta of frisse seafood. Foar brunch, Nutella franje toast en huevos ranchers ferhúzje de manlju yn in loftich cafe mei glêzige houttafels en in heulende folk.
03 of 06
Perla
Perla is perfekt foar in spesjale gelegenheid. Perla stuntet de eagen en genietsje fan 'e dappere. Yn in dramatyske omjouwing dy't in gigantige oester is, is dit feest-restaurant-restaurant in kontinintale, elegant manier mei seafood as dominante stjer.
Perla leit yn de ferneamde en histoaryske bôle fan La Concha Hotel. Ferneamde Italjaanske arsjitekt Mario Salvadori ûntwurp de shell yn 1958. De shell sit op in infinite pool dy't boppe it strân ferhege waard. Guests wurde behannele oan in atletyske panoramyske werjefte fan 'e oseaan en it strân.
04 of 06
Yerba Buena
Op Yerba Buena is it menu kuban oan 'e kearn, mei klassykken lykas ropa vieja (skerpe marinearre fleis mei peppers) en picadillo (sêfte ierdbeef ).
Yerba Buena behearsket masterlik hoe't Kubaanske gerjochten krekt ferhâlde mei de Puerto Rikaanske styl fan iten. De twa eilannen hawwe mienskippen lykas sofrito , dat is in basis fan poppen, tomaten, sipel en knoflook, en in leafde foar seafood.
05 of 06
Buenos Ayres
As jo yn 'e stimming binne foar steak, dan is in Argentynske steakhouse wierskynlik wat jo sykje. Buenos Ayres is in fusion fan Argentynske keuken en criollo iten, dat betsjut dat it iten hat Puerto Rican roots. Buenos Ayres servet besunigings fan fleis as fûle de chorizo (sirloin) en bife de vacio (flank steak). As de parrilla (of grille) net jo ding is, besykje de pasta's of de Argentynske empanadas. Skeakelje foar de dulce de leche crepes.
06 van 06
Kasalta
Ien fan Puerto Rico's bekende panaderias , of bakkerijen, Kasalta is net heulendal yn iten of elegant ynsette. Ynstee dêrfan is dit bakkerij en gourmet-winkel in ideaal buertplak foar klassike Puerto Rican iten foar it moarnsiten of it middeis.