01 of 03
Vosges Haut-Chocolat
Vosges Haut-Chocolat Vosges Haut-Chocolat oprjochter en chocolatier Katrina Markoff (dy't kulinarêre keunst yn Le Cordon Bleu yn Parys studearre) útinoar ynspireare sûkelade-kreaasjes mei yngrediïnten út 'e wrâld. Op grûn fan Chicago kin Manhattanites ek yn dizze miniatuerwrâld fan sûkelade, dy't mei indigene geweld, krûden, woartels, krûden en likkers, yn har SoHo (132 Fr. Meitsje de Mo's Bacon-bar net, dy't meldt tsjuster of molke-chocolade mei feon houtbean en hout-smokke sâlt. vosgeschocolate.com
02 of 03
MarieBelle
MarieBelle Chocoholics meitsje de manier foar MarieBelle foar guon mûlewetterjende oantinkens, in oar SoHo sûkelade (484 Broome St.), dy't debutearre yn 2012 en komt helme troch in froulike chocolatier (yn dit gefal, Maribel Lieberman). Har miniature masterpieces binne ûndertekene ganache-kwadraten, it meitsjen fan keunstmjittige ûntwerpen as ymposante as de aroma's. Of, probearje sûkelarberen as karamelisearre mearsboarne. Der is ek in seleksje fan ymporteare chocolade op 'e hân, plus in lyts cafe mei sûkelade-ynspirearre dranken en behaken. Tip: De winkel fan Aztec hjittende chocolade komt Oprah-goedkard. mariebelle.com
03 of 03
La Maison du Chocolat
La Maison du Chocolat Dit "hûs fan sûkelade" komt út Frankryk út útfierd mei in quintet fan sûkelade winkels krekt hjir yn Manhattan (10 Columbus Circle; 1018 Madison Ave, 1 W. 58th St .; 63 Wall St .; en 30 Rockefeller Centrum). Ferpleatse mei klassike en rike smaak, La Maison du Chocolat's grutte kolleksje spanet ganachs ynsletten mei spices, fruit en krûden; truffels, bromje mei raspypulpe, oranjestêd, karamel en sâlt, en mear; en in soad mear transportearjende aroma's. lamaisonduchocolat.us