De Craft Beer Revolution beslút Hits Spain's Capital
In protte jierren binne bieropsjes yn Madrid net geweldich. Hey, bier yn Spanje wie net geweldich! De gemiddelde bar soe ien hawwe, miskien twa, bier op tap-en as der twa wiene , meastal wie de twadde alkohol-frij. Mahou wie de gewoane keuze, en as jo wierskynlik wie, wie de ûnbesune neef San Miguel. Yn Spanje hawwe minsken gjin bier drinke om de smaak te wurdearjen - se dronk it te keapjen yn Madrid 's notoriously hot summers.
In pear kear yn 't jier, as jo in kenner wiene, kinne jo ien fan Spanje fan' e bierfeesten besykje, mar dat wie it.
Lykwols, doe't it bert-sêne-sêne ferspraat oer Europa, úteinlik waard it ferbûn oan Spanje te sprekken. In feite, lannen dy't gjin grutte bier kultuer hawwe om te praten binne faak de maklikste foar in bertesektor yn 'e bier te ûntwikkeljen yn (Belgje, bygelyks, gewoanwei gjin keamer yn' e merk fan 180 brouwerijen foar in boere-beer-mienskip om te bloeie yn 'e earste plak). En sa waard it dat, úteinlik, ja, jo kinne goed bier yn Madrid krije. Rejoice!
Noch moatte jo witte wêr't se sjen wolle. Gean yn 'e measte bars en freegje in " cerveza de handwerker " of " cerveza artesanal " en jo meie gewoan in stikmannich skraste koppen krije. En ek al binne der in heule tsientallen baren mei in soart karakteristike bier om te praten, yn 'e tiid fan it skriuwen (2014) binne der gewoan trije lokaasjes wierliken goed te kontrolearjen:
- Madrid's Best Craft Beer Bar : Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)
In poerbleare ferskaat oan spaansk en ynternasjonaal brêgen bier yn fleskes en op ûntwerp. Goed prijs en mei freonlike personiel. It is gewoanlik meast in sit te finen (dit sil wierskynlik feroarje as de bar wurdt populêrer). Ferlyn ferhuze fan Calle Ballesta. Faak bestiet bier fan Fabricas Maravillas (ûnder).
- Madrid's Best Brewpub: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)
Ien fan 'e pear plakken wêr't jo bier komme kinne, fabrykas Maravillas makket in ferskaat oan Amerikaanske en Belgysk-ynspireare bier, wêrûnder IPA's en seisons. Der is net folle sitten, it plak is pynlik bjusterbaarlik ljochtsjinst en personiel fynt yn freonlikens, mar it is noch altyd it bêste plak om frisbrún bier te brúnjen yn Madrid. bier brúnde yn Madrid.
- Madrid's Best Craft Beer Terrace: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Dizze bar hat it iennichste bier terras yn Madrid, sadat it perfekt is foar simmerdrinken. Har tún is ommakke troch Japanske acacia beammen, dus it is ek in skaaimerke. As jo in pear hiene en sykje it gebiet te ûndersiikjen, moatte jo ús gitaar nei Lavapies kontrolearje , de bohemianen buert dêr't El Pedal leit.
Is Madrid in ree wurdich foaral foar har bierzjen? Nee, net needsaaklik, mar as jo besykje om ien fan myn 100 dingen te dwaan yn Madrid , dan sil ien fan dizze bars in goeie stopje. It boere-sêne yn Madrid is noch net sa goed as yn sizzen, Barcelona, mar wa't wit, hoe't dizze barren oppenearje, yn 'e oare pear jier kin de stêd allegearre in bloeiende handwerp fan bier hawwe.