Wat te iten yn Delhi's Shahpur Jat Neighborhood

Wondering wat te iten yn Delhi's Shahpur Jat buert? Dit koele stedsdoarp en ûntwerpkub lûkt in soad sûnensbewust hipsters. Dêrtroch is folwoeksen fegetarysk iten populêr, tegearre mei gourmette en kofje. Boppedat sjoch út nei guon baanbrekkende restaurants, dy't keuken brûke dy't jo net mei-inoar kenne!

• 01 of 05

  Bihari Cuisine: The Potbelly Rooftop Cafe

  It is net faak dat jo de gelegenheid krije om autentike regionale koken út Bihar yn Yndia te probearjen, lit allinich yn sa'n fynlik miljeu as it Potbelly Rooftop Cafe. Dêrom is it gjin wûnder dat dit cafe is in populêre hot spot foar foodies yn Delhi. Syn eigner wie in moadesûntwerper foar it beslút om te diversifearjen yn it restaurantbedriuw. Se iepene it kafee yn 2011 troch har resepten fan mem te wêzen, dy't oer generaasjes oerlevere binne - dus jo kinne de keuken hûske en lekker wêze.

  Bestelle de Baggia Basket (pearkes fan reizenfûgel oansteld mei spitkele channa-daal en tsjinne mei chutney), Litti Chokha (in trademark Bihari plat fan folsleine wite ballen mei spekte moar) mei fisk Chokha (spicy fisk salades op knikte poori brea mei skuorren servearre ), mustardfiskkurje of prawn koarj.

  Tink derom, der is gjin oplieding en jo moatte fjouwer treppen fan treppen klikke om it dak te berikken.

• 02 of 05

  Noard-Yndyske Cuisine: De Súd Delhi Keuken

  De Súdlike Delhi Keukens is yn earste ynstânsje op 'e 5e ferdjipping en yn' e njoggentjinde ieu iepene. It is in geweldige manier om minsken te reitsjen, lykas it begryp begrypt frjemdlingen om in tabel en iten te dielen. Set op dat jo krekt thús fiele, it cafe hat boeken en bêden. Jo kinne sels iten moarnsmiel yn bêd komme! In spesjale Sunday Brunch wurdt fan 11.00 oant 15.00 oere dien. Besykje de bûterhink, biryani, en kreatyf Oreo momos.

• 03 of 05

  Moderne Australyske keuken: Ivy en Bean

  Ek yn itselde gebou as The South Delhi Kitchen, mar op in legere ferdjipping, is dit gesellige restaurant in oare ferrassing. It servet moderne Australyske keuken en waard neamd nei in populêrste Australyske berneboek-serie! Ferwachtet in eklektysk menu, mei Jeropeeske en Aziatyske skuorren (lykas boarstkeamde knoblaaklammers, bûterkoelklokken, Caesar salades en Tiramisu), dat beynfloede wurdt troch ymmigranten nei it lân. De eigners fan 'e restaurant binne ek de chef, en se fertsjinnet in desennia yn Austraalje yn' t wurk mei prestaasjes kaf Matt Preston. Ien fan 'e muorren fan it restaurant hat in geweldich boekhelf dat yn in earbiedige biblioteek werd waard. Nim in boek en jou it werom, of wikselje it mei ien fan jo eigen. Kies út indoor of outdoor sitten, tabellen of sêne, en komfortabel.

• 04 of 05

  Gourmet Vegetarian Cuisine: Greenr Cafe

  Ynteressearre yn sûnens en wenjen? Jo sille Greenr Cafe leaf ha! It menu wie ynspirearre troch de tiid yn Kalifornje en hat karakteristike organen, fegane, glutenfrije en hege proteïne basearre opsjes. Tinkende sûke ierappelpolet, lentilburgers, tofu-wrappers, en pearsbern fan pizza. It konsept fan 'e cafe is makke om duorsumens en mienskip. Der is in gearwurkingsromte, frije kabinetten ynternet en yoga-lessen. Oargel- en fegane produkten binne ek te keapjen foar oankeap.

  Besykje de jackfruit karnitas, franse lineburger, de Bangkok-bowl of de Beirut Bowl. Wash it yn in kâlde sêfte sûke, smoothie of artisan-kofje.

• 05 of 05

  Teepûdtsjes: The Mad Teapot @ The Wishing Chair

  Nim brea fan winkels foar quirky home decor by The Wishing Chair en opnij laden op har wûnderlik Mad Teapot cafe, yn 'e winkel. Sawol de winkel en it cafe binne ynspirearre troch Enid Blyton's berneboeken, en dit hat útwreide nei de nammen fan de keuken op it menu. De kaffekolleksje fan keuken is ek oanpassend. En, fansels, is in assortment fan boutike teas om mei te gean út Tea Trunk, Jugmug Thela, en Anandini Himalaya Tea (se hawwe ek in keamer yn Shahpur Jat). Pake har mei in frisse bakke kofje út 'e ôfbylding, of in mear subsydzjend fegetarysk salat, sandwich, pasta of platbread. Kofje aficionado wurde ek opslein.