Top paradeler yn Spanje

Paradys binne de state-run hotels dy't hiel Spanje fûn wurde kinne; Spanje besykje en in ferbliuw op in paramarer te besjen is te missen op in grut part fan 'e lear en histoaryske erfgoed.

In protte binne lytser restaurearre midsieuske kastielen, Arabyske festingen, paleizen, kleasters en winkels, wylst de rest waard boud mei in arsjitektuerstyl dy't de lokaasje komplekt. Paradys wurde fûn oer hiele Flandlân en op de Kanaryske Eilannen. En se binne net in nij ding: de Parador de Gredos tichteby Avila waard ynrjochte yn 1928 (troch kening Alfonso XIII).

Undersoart fan 'e leeftyd of styl fan' e paradres binne allegearre mei modernen foarsjennings, mar net allegearre mei heech technyk reizgje (freegje oer draaiende foardat it reservearjen is) of dy't mei spesjale ferletten binne.

Der binne problemen yn histoaryske paradys wêr't it net maklik is om in âld trep te ferneatigjen om in lift te ynstallearjen. En útsein foar orizjineel en faak exquisite ynrjochtings, foarsjenningen wurde levere troch in sintraal parador. De konformiteit is maklik om te besjen as jo witte dat de badtafel twa kear wapelet wêr't jo bliuwe. In nijsgjirrige parador factoide is de fabryk fan syn soap, dy't in eigen fabriek fereasket.

Opfallend ôf mei tradisjonele keuken, lokale en nasjonale winen en spesjale gastronomyske barrens dy't yn elegante dining-keamers tsjinne wurde, is it net wûnder dat de helte fan 'e netwurk profitearret út' e restaurants. In parador kulinarêre skoalle yn Leon treint de mearderheid fan chefs dêr't in protte âlde en lokale resipes modernisearre binne foar hjoeddeistich tabel, net te ferjitten eksperts sa as de fiskkof en de sûkeladefekker. Menes kinne menuen foar diabetes, fegetariërs, gluten-intolereare gasten en befetsje bern fan favoryt.