Fan Casual Eateries oant Fine Dining Establishments
Dizze seleksje fan restaurants yn Puerto Rico 's haadstêd fertsjintwurdiget de bêste fan' e bêste - of in betelbere, rustikale buertbesparring of in posityf kulinarêre superstar. Folgjende kear as jo binne yn San Juan, besykje ien fan dizze top-nûmere restaurants foar in heale befredigjende mealje!
01 of 09
La Casita Blanca
De measte Puerto Riken, fan blauw-arbeiders oant senators nei promininten, soene oerienkomme: wannear't jo wiere, âlde húshâlding, hûs kocht Puerto Rican iten , kinne jo pas La Casita Blanca net slachtsje. Set yn in rustige hoeke fan Santurce, dit plak is in net-frills lokale restaurant dêr't jo geweldige lokale stapels fine. De bêste dei om te gean is snein as heulendekker fan it iten leveret Puerto Ricans leafde foar in goeie buorkerij.
Yn San Juan is dit wis dan ien fan 'e meast autentike fertsjintwurdigings fan wat it rynske Puerto Rican koekje allegear is.
02 of 09
Marmalade Restaurant en Weinbar
Prate mei har op kreative skippen dy't duorsume fiedingen brûke, Marmelade giet net oer nei de lêste kearntrends. Ynstee dêrfan bringt Chef Peter Schintler nutritionally ynspirearjende yngrediïnten oan 'e tafel op in unike en komplekte manier dy't alle sintugen draacht.
It is in a la carte menu, mar miskien is de bêste manier om Marmalade te genietsjen, troch it selektearjen fan ien fan 'e toetsmenu-fjouwer, fiif of sechs kursussen, sadat jo de ferskaat fan it organyske produkt en it lokale fiedsel yn' e fantasykombinaasjes ûndersykje kinne , wylst de jammerdearlike aroma's genietsje wy allegearre leaf. En it elegante fegetarysk menu kin jo gewoan yn ien foar de nacht draaie.
03 of 09
Oceano
Genietsje fan 'e fiskers yn it hert fan San Juan yn dit trendy restaurant Condado. De glêske, moderne "húshâlding" set it poadium foar in ien fan 'e soart ûnderfining - en it iten docht net entt! It seafood-swiere menu (alhoewol't der genôch fleisde petearen binne om te kiezen) wurdt beynfloede troch tropyske aroma's en hat kreative spesjale beperkingen om elke oanwêzige manier te befredigjen. Begjin de jûn mei ien fan 'e hântekeningen fan Oceano, dan jouwe de talinten fan Chef Ann Marie Antonetti ôf as jo yn' e oseaade wyn nimme.
04 of 09
Aguaviva
Aguaviva's kreatyf Puerto Rican nimt in ferskaat fan ceviches biede in ferrassende seafood alternatyf foar de typysk artery-smoargende fare dy't jo fine op it eilân. It restaurant hat ek in poerble rûze bar, in ferskaat oan kreative skuorren, en, foar dyjingen dy't fretten fiede leafde, in to-die-foar kalamari-sandwich. Slaen yn 'e watermelon sangriêre en de scrumptueuze tsiiske friedige oysters, en Aguaviva sil in spesjaal plak krije yn jo hert en jo mage.
05 of 09
Santaella
Set yn in histoarysk gebou, Santaella is in restaurant wêr't autentike Puerto Rico resepsjes brûke om gebrûk fan lokale yngrediïnten - sa lokale te wêzen, se binne neist de buorkerken. Koarting Jose Santaella draaide syn cateringbedriuw yn in dining-bestimming mei syn 20 plusjiersjierren fan ûnderfining om de tropyske smaak fan 'e eilannen te ferjitten mei rustysk erfskip fan San Juan en aktuele trends yn koken. Selektearje út in geweldich cocktailmenu, besykje dan favorys as de goat- käses quesadilla en pearse skank, en bepale it miel mei in quesito , in Puerto Rican tsiis-folslein gebiet.
06 van 09
Sarafina San Juan
Dizze beloved New York City-appartemint hat de wei nei San Juan makke en is opnommen mei iepen wapens en ravebuorden. Yn La Concha Resort en Hotel sette Sarafina de smaak fan Italië oan Condado beach. Genietsje fan tradysjonele spesjaliteiten lykas crostini di sofia (toast mei breed mei mozzarella en prosciutto), tagliolini di Portofino (pasta mei pesto, stringbannen, pine nuten en ierappels), en keuken Milanese (knappe biologysk hûn mei mingde greens en tomaten). In útwreidbere pizza-menu is ek beskikber.
07 of 09
1919 Restaurant
Located in the Condado Vanderbilt Hotel, this elegant restaurant has been described as a "experience", and not just a meal. Michelin-star-rated Chef Jose Jose Cuevas dielt syn kulinarêre saakkundigens troch it meitsjen fan pleatslike ynstruminten yn exquisite skuorren dy't frisse en hjoeddeistige binne, om nije smaakgroepen te ûndersiikjen. Kies út it a la carte menu, trije kursus prixfêst, of de farm-to-table ûnderfining menu as jo nimme yn 'e bûtenwrâlde oseaan.
08 of 09
Cocina Abierta
It wikselende menu op dit eklektyske restaurant is ynspirearre troch ferskate kultuer 'kûzen en ynnovative techniken yn' e kulinarêre wrâld. Troch de iepen keuken kinne jo de keuken besjogge oan it meitsjen fan fisueel oanrekkende gerjochten dy't ek de smaakknoppen brûke. De kursussen wurde ferdield troch "akten" - de earste aksje troch de fjirde aksje - plus in ferskaat oan fegetaryske opsjes en sydkanten. Fan 'e knibbels knippe fjild Fideua mei fûgels nei dûbele cut lammen, kinne jo miskien beslute.
09 of 09
Jose Enrique
It klimaat en yngrediïnten fan Puerto Rico binne wat ynspirearret en direktearret de kolleezje Jose Enrique by it ûntwikkeljen fan de gerjochten foar syn restaurant. Ien jier nei it iepenjen waard José Enrique ien fan 'e beste nije restaurants keazen en hat sûnt prachtige lof trochroppen. By sittend, jo waarsje sil jo in handschriftich teken jaan oer wat de chef yn 'e nacht ite - oer frisse praat!