Rosca de Reyes is in sûchlik breed dat in spesjale fiedsel is foar Drei Keningesdei , bekend as "Día de Reyes" yn Spaansk, en fereare op 6 jannewaris. De fakânsje wurdt soms de Twelfde Nacht neamd omdat it tolve dagen nei Kryst falt , mar is ek wol bekend as Epifany, en markearret de dei de Wize minsken dy't leauwe dat de Christ Child besocht hat. "Rosca" betsjut krâns en "reyes" betsjut keningen, dus in direkte oersetting soe Kings 'Wreath wêze.
It brea is foarmje yn 'e foarm fan in krâns en hat meast fruchtige boppe op' e boaiem, en in figuerine fan in poppe yn bakte. It wurdt faak allinich "rosca" neamd. Dit swiete brea is fergelykber mei King Cake dy't yn New Orleans iten yn 'e Karnavalseizoen is.
Yn Meksiko is it gewoanlik foar freonen en famylje om op 6 jannewaris tegearre te krijen om rosca te iten. Meastentiids krijt elke persoan syn eigen sliep en dejinge dy't in stik rosca krije mei de babyfiguerine wurdt ferwachte dat in partij op Día de la Candelaria (Candlemas), dy't feest wurdt op 2 febrewaris. Op dy dei is it tradisjonele iten tafal. Tsjintwurdich makken de bakkers in oantal babyfiguren yn 'e roska, sadat de ferantwurdlikens foar it meitsjen (of kabeljen) fan' e tamales kin ûnder mear minsken dield wurde.
Symbolisme fan 'e Rosca de Reyes
De symboal fan 'e Rosca de Reyes spruts út it Bibelferhaal fan Mary en Joseph's flecht nei Egypte om de bern fan Jezus te beskermjen fan' e slach fan 'e ûnskuldigen.
De foarm fan 'e roskana symbolisearret in kroan, yn dat gefal de kroan fan' e kening Herod, dy't se besykje om de bern fan Jezus te ferbergjen. De droege frucht op boppe binne juwielen op 'e kroan. De figuer yn 'e roska stiet foar Jezus yn' e ferberging. De persoan dy't de baby Jezus fynt, is symboalysk syn heitelân en moat de partij sponsorje as hy nei de timpel nommen wurdt om sillich te wêzen, op 2 febrewaris as Día de la Candelaria , of Candlemas fierd.
Meitsje in Rosca de Reyes:
Jo kinne jo eigen roska krije troch ynternes te bestellen fan MexGrocer. As jo in dûmny foar Día de Reyes ophelje, moatte jo alle gasten har eigen skuorre fan rosca besjen, sadat elkenien dy't de babyfiguer krije sil gjin nûmer hawwe, mar sels.
Rosca de Reyes is tige ferlykber mei wat bekend is yn 'e Súdlike Feriene Steaten as King Cake, en de provinsje fan' e gewoane is itselde, mar King Cake is iten ûnder Mardi Grasfeesten.
Utspraak: rows-ka de ray-ehs
Ek bekend as: King's breed, King Cake