Ien fan 'e meast foarkommende fragen komt ik fan besikers en Atlanta-ynwenners algemien is "wêr kin ik nei guon súdlike iten gean?" Dit is in spesifike populêre fraach doe't minsken gasten yn 'e stêd hawwe dy't de súdlike koeke noait hawwe. Se binne earm om har sjen te litten wat it giet om alles - fan kolladen greens nei grits nei spiiske hûn en sûkelet.
Atlanta hat in protte grutte súdlike restaurants, en der binne in protte ferskillende stilen fan 'e Súdlike koken.
Jo kinne fleis- en-trije restaurants fan kafeteria fine mei gjin frills of in wyt tafel tafelûnderfining mei in moderne nimme op súdlike klassikers. It hinget allinich ôf wat jo (of jo besite gasten) yn 'e stimming binne. Wylst dizze list net allinich fan 'e sintrale en sielstikken fan' e Atlanta's is, binne hjir in pear dy't ik oan te rieden foar in smaak fan it suden.
JCT. Keuk en Bar
JCT. Keuken, lizzend yn 'e hip West Midtown gebiet, is ien fan dy súdlike spots mei heechweardige ferzjes fan al jo favoriten. Se binne bekend foar har spiiske hynder - en se rinne op drokke nachten, sa komme der frjemd. Jo fine in grut oanbod fan petearen ynklusyf ferskate seafodopsjes en, fansels, oergeunstige siden, ynklusyf in bakon mac en tsiis. Ien fan 'e coole dingen oer JCT is de boppe-nivo, wêrby't jo cocktails besykje, live muzyk en snackje op guon lytse platen. Se hearre ek in sneintemersje foar famyljesstyl foar in echte húsferrinlik ûnderfining.
Empire State South
Empire State South leit yn Midtown en wurdt troch in soad beskôge as ien fan 'e beste nije restaurants yn' e resinte skiednis fan Atlanta. Opgenomen troch Athens powerhouse-kofje Hugh Acheson (wa't jo op Top Chef Masters sjoen hawwe as as rjochter op Top Chef), dit is in oe-opperste súdlike restaurant.
Hoewol it iten modernisearre is, it restaurant sels hat in echt leuk, noflik fiel dat.
De keuken wurde kreatyf tsjinne - de appetizer "In jarren", dy't in ferskaat fan dûsen en ferspuien wurdt brûkt yn lytse maas jaren, is net te mist. Se hawwe ek in heuliger priiske wynseleksje, wêrtroch't it in geweldich plak is om in miel mei freonen te dielen. It iten hjir is alles oer lokale = dus jo witte dat jo frisse, seizoenen skuorren binne dy't echt represintatyf binne foar Georgje en it Súd. Ryk State South is myn topkip om te jaan fan stêdgasten in súdlik iten ûnderfining, wylst se sjen hoe't "grutte stêd chic" Atlanta kin wêze.
South City Kitchen
Súd City Kitchen is myn lêste oanbefelling foar wat guon fan 'e súdlike iten. Mei twa lokaasjes - Midtown en Vinings - it is handich om in soad ferskate dielen fan 'e stêd. De lokaasje fan Midtown leit rjocht yn 'e nachtlike wyk , wêrtroch't it in soad útgongspunt is foar in jûn út op guon fan' e topbalken en clubs fan Atlanta. Súd City Kitchen is in fêste kar te wêzen om alle Súdlike iten te finen dy't jo sûnder te folle gûmersjeften fertsjinje wolle. It is moai genôch foar in jûn út, mar it is genôch genôch om alle folken te passen. Jo krije jo spiisde griene tomaten, shrimp en grits en banane pudding en gean thús fol en lokkich!
Mary Mac's Tea Room
Mary Mac's Tea Room is in Atlanta klassiker. It is goed bekend foar Súdlike iten, en al is it net de bêste iten dat jo hawwe - it is in wier ûnderfining. Dit is de húshâlding fan hûs yn in casual, sit-down restaurant-omjouwing. In soad minsken lykas Mary Mac, om't jo in heapingsopdiel fan leuke fiedings krije en spesjale bonus behannelingen lykas Pot Likker (de flüssigens dy't nei it siedjen fan 'e koelgrins ferlitten is, brûkt as dip foar jo maisbrún) en de gelegenige bakrûte fan jo sweet Southern server ( serieus!). As jo sykje nei Súdlike iten yn Atlanta en dogge gjin soargen foarsichtich, is Mary Macs it plak om te gean.
Carver's Grocery
Carver's, iepenje allinich by it middeis, jout in soad minsken syn sielstiklist. Spesjalisearre yn in kafeterynstyl ynstellings, linen minsken op en wachtsje om genietsje fan in belly folle lunch fan fleis- en trije favoryten - dat is in entree as friedende hynder of meatloaf begelaat troch siden dy't reitsje fan friske okra oant kolladen greens nei makaroni en tsiis.
Carver's is allinich cash en populêr artikels binne neigeraden om út te fieren. It menu feroaret deistich en alles is homemade.
Busy Bee Cafe
Befeilige bee Cafe is te fergelykjen mei Carver's - it is in casual diner-styl cafe dat is alles oer hûskoek. De súdlike favorys (en rotearjende deistige spesjaliteiten) binne allegear, mar se hawwe ek útwreide om in gruttere ferskaat oan iten oan te bieden as sandwich en salades. In soad jilders hawwe sein dat Busy Bee hat de bêste spiisde hûn dy't se ea hiene!