Mount Gay Rum Distillery, Barbados

De Bottomline

Mount Gay is ien fan 'e âldste en ferneamde rumferlieders yn' e wrâld, en syn namme is hast synonym foar Barbados . Mei 1.500 rumwinkel op 167 kante kilometer fan eilân is it drank in unbestietlik diel fan Bajan-libben, dus learje de skiednis fan 'e drinken is wierskynlik mear as allinnich mar toerisme, mar eins in kulturele ekspedysje.

Mount Gay Silver is it bedriuw fan wite mingdoarm, wylst de ferneamde Eclipse in barrel-âlde gouden rum is perfekt foar in rum en kok.

De Mount Gay XO, 8-15 jier âld, is in premjêre rum dy't geskikt is foar sûpen of mingde feitlike cocktails. De Mount Gay 1703 en Black Barrel binne kombinaasjes fan âlde roma's dy't it meast rjochte hawwe.

In rûnlieding fan 'e Mount Gay Rum-besikerssintrum is in must-do- attraksje foar Barbados-besikers, as jo net romje fine (en yn' e Karibik, wa't net?). De tocht is edukatyf en kostber, en de problemen dêrnei besjogge Mount Gay's de rol fan 'e bêste rom yn' e wrâld.

Fabrikant's Site

Pros

Cons

Beskriuwing

Guide Review - Mount Gay Rum Distillery, Barbados

My nostrils ferbaarne, de smaak fan ûnstillende liquor, dy't troch myn sinissen reitsje. Ik slachte myn holle út 'e bakje en stapte. De keamer wie in soad dúdliker.

Us Mount Gay Rum Distillery tourguide laitsje. "Njoggentich sân persint alkohol," sei se. "Better as Vick's."

Yn 'e buert fan myn oerlibjen kaam de oare leden fan ús groep oan om de glêzen fan distillate te smeitsjen, dy't in ferskate stap fan rum op ferskate stapten fan ferfeling en ferbliuwing befette. De hongerjende klean fan in bulbous, koperpôt leine oer my as in metal Heffalump. In artifact fan rommelproduksjetechnyk dy't oant 1700 weromkomt, bliuwt de pot in yntegraal ûnderdiel fan 'e beroemansproeven fan Mount Gay, wêrtroch it lekker grutter lichem en nuânsje is.

Wy ferpleatst om in fideo te besjen dy't de transformaasje fan sûkerguod yn 'e romte rommet op' e planken, en úteinlik yn 'e berch fan' e Gay-bar om it produkt te probearjen. Wy hawwe alles besocht (allegear te krijen by ridlik ferkocht by de neistlizzende winkel): it flaggerskip Eclipse rum, de swiete passy-frucht Passoa drinke, en de Ierske sierlike "Punch Kuba". Mar de meast geweldige waard de grutste berch Gay Rum: de 12- oant 17-jierige mingde neamde Extra Old.

"Sjoch op 'e skonken," sei de barmhert as wy de snitsers switte. "De stadiger slute se op 'e kant, it better de rommel." Ik seach de treacle-kleurige floeistof falle op 'e râne.

"No smaak it," sei er.

De flüssigens woske oer myn tonge mei in noflike sting, dûkt ryk op myn sliep mei hynder van vanilla, amandel en iik. De subtiliteit wie ferrassend; it makke my my foarsprekkingen oer rum. Dit wie gjin mieler; dit wie de stjer fan 'e show.

De barman seach ús wissich. "Goed rommel," sei er.

Ik nodded, en fertelde it glês. Goed rommel. Goed rûn. In oere dy't learen hat oer (en sûpen) de drank fan 'e Barbados is in lokkich oere, yndie.