In moanne oan guod foar fruchten en fiedings
It is maklik om frjemde fruchten en grienten it hiele jier te finen yn it gebiet fan Phoenix. Lokale restaurants dy't in filosofy omfiere foar it stypjen fan pleatslik lânbou, sille dizze items yn har seizoene menus ynmate. Jo kinne sels besykje wissibele items yn jo eigen tún . Yn alle gefallen, sels as jo noait ite en hawwe gjin romte foar in griente tún, kinne jo de neifolgjende fruchten en grienten fine yn 'e winkelsintrum en boerewinkel . Meitsje jo eigen boer-to-table masterpiece!
01 of 06
Fruchten en fegetaasjes yn seizoen, desimber en jannewaris
Judy Hedding Winter is sirkusseizoen yn 'e Delling fan' e Sûnd . Orangen en grapefruit oerfollje de produktbinnen. Keen-shoppers hâlde it each foar de ûngewoane citrus-soarten lykas clementines, tangels, cara cara en bloemearingen, pummelos en Meyer lemons.
Us merksen fan 'e boeren binne yn folle swing mei in soad lettuces, greide greens en winter krûden. Leeks meitsje har earste ferskynsel, tegearre mei kûgels, Brusselske sprouts en brokkoli. Root-feggies lykas beets, parsnips, rûpkes en rutabagas ferheegje yn sûkens as it waar kâlder wurdt.
Oanpast fiedsels lykas fûgels, linsels en weizen groeie op natuerlike pleatsen dy't troch de sêne winterdeirearden fiede.
Hjir is wat jo fine kinne yn desimber en jannewaris op 'e merken fan' e boeren en yn jo eigen fekânsje tún yn it Greater Phoenix.
Fruchten en fegetaasjes yn seizoen yn desimber en jannewaris
- Arugula
- Beets
- Bok choy en oare Aziatyske greens
- Broccoli
- Broccoli raab
- sprútsjes
- Kabbag (griene, reade en asiëske farianten)
- Keuliflower
- Karotten
- Selderij
- Cilantro
- Clementines
- Dill
- Grapefruit (alle soarten)
- Griene sipels (bûnsje en I'itoi)
- Greens (kolladen, dandelion, escarole, sânrêch, rapini, switske koar)
- Kale (toskan en Russysk)
- Kohlrabi
- Leeks
- Lemons (earste Meyers, dan Lisbons)
- Salat (babymix en oare soarten)
- Orangen (Bloed, Cara Cara, Navel en Valencia)
- Parsnips
- Radies
- Rutabaga
- Spinach
- Swiete ierpels
- Tangelos
- Wetter - Agrarwetter
Comments from the About.com Phoenix Expert:
As jo in griente tún en / of citrusbeammen yn jo eigen hiem hawwe, sille jo fral fretten fruchten en griente foar jo famylje foar elke mealje winne. Hoewol Phoenix leit yn 'e woestyn, kin it kâld wurde yn desimberjûnen en it is wichtich om jo fruit en fekânsjeplanten en beammen fan froast te beskermjen. Hjir binne guon tips foar plestiktefrost beskerming.
Jo kinne wierskynlik begjinne mei it begjin fan citrus fan jo beammen yn desimber, mar se sille fierder ferbetterje yn smaak oer de kommende moannen. Fan 'e jierren ôf sille citrusbeammen neigeraden om mear fruchten te meitsjen as elke normale famylje kin fertsjinje. Dit is de tiid om jo buorlju te heurearjen, jo lokale sintraal sintraal en tsjinsten dy't geregeldwei nei jo thús komme, lykas de pestbehear, postpersoanpersoan en yardtsjinsten. Ferskillende lokale mienskippen hawwe ek kitrus-kolleksje elk jier te finen helpe top fan dy minsken dy't nutrike fiedings foar har famylje nedich binne.
Bliuw gjin gemak, fruchten of citrus op 'e tún te lang nei it rypjen. As se oerseurt krije, dan binne se oanfallend om te beknipjen troch lokale fûgels en ynsekten. Rottende fruchten kinne ek dakrakten oanlizze. Dat is net in goeie ding!
02 of 06
Fruchten en fegetaasjes yn seizoen, febrewaris en maart
Judy Hedding Febrewaris en maart bringe it ein fan ús lokale sintrum en de lêste fan 'e navels, bloemearingen en tangelpalen. (Jo sille Valencia orangen en grapefruit fine yn april en fierder.) Dit is ek de tiid om it lêste fan 'e woartelgriente (rôffes, parsnips, sûke ierappels, ensfh.) En de brassiken (brokkoli, koel, ensfh.) Te genietsjen hawwe allegearre sûde troch de winter kjeld.
Kâld wetter sil de groei fan greens en lettuces fergrieme. As tydlik ljochtet en it waar waarmt, sil de produksje ferheegje.
Yn maart is sintraal bloeien it dal te parfum en har geur fertelt de komst fan frisse oranje bloeiende huning. De earste fan 'e lette maatskippijen, lykas griene knoflook en spearpas, kinne in oansjen meitsje, ôfhinklik fan it waar.
Foar tradisjonele fiedingen is dit agave roasting tiid.
Hjir is wat jo fine kinne yn febrewaris en maart op 'e merken fan' e boeren yn it Greater Phoenix.
Fruchten en fekjes yn seizoen: febrewaris en maart
- Arugula
- Asperagus
- Beets
- Bok choy en oare Aziatyske greens
- Broccoli
- Broccoli raab
- sprútsjes
- Kabbag (griene, reade en asiëske farianten)
- Keuliflower
- Karotten
- Selderij
- Cilantro
- Clementines
- Dill
- Knipe (griene)
- Grapefruit (alle soarten)
- Griene sipels (bûnsje en I'itoi)
- Greens (kolladen, dandelion, escarole, sânrêch, rapini, switske koar)
- Kale (toskan en Russysk)
- Kohlrabi
- Leeks
- Lemons
- Salat (babymix en oare soarten)
- Orangen (Bloed, Cara Cara, Navel en Valencia)
- Parsnips
- Radies
- Rutabaga
- Spinach
- Swiete ierpels
- Tangelos
- Wetter - Agrarwetter
03 of 06
Fruchten en fegetaasjes yn seizoen, april en maaie
Judy Hedding Lette maaitiid bringt de oergong fan 'e tradisjonele wintersgrûnen fan greens en woartels nei de earste simmerfeestjes fan pearen, sûchdoksen, nije ierappels en frjemde tomaten.
Yn april sykje de prachtige, mar fleurige pear wike as poppen (sûker snap en pod peas), fava beanen, fingersgrutte berneboeken en de lêste fan 'e spargel binne beskikber. Yn maaie fiere de komst fan lokale sûchdieren Arizona. Hoewol't de goede opslach har hannelslibben útwreidzje kin, wurde se benammen nei de risping goed konsumearre.
Kontrolearje mei jo lokale boer op 'e status fan' e stiente frucht (peach, aprikot, nectarine). De leeftyd (of ûntbrekken) fan dizze beammen is tige ôfhinklik fan it winterwetter en syn kâld, waarmte en feiligens.
Stikke pearpaden en de earbiedige blommen fan bepaalde natuerlike planten binne op dit stuit opgroeid. Hjir is wat jo fine kinne yn april en maaie op 'e merk fan' e boeren yn 'e gruttere stêd Phoenix:
Fruchten en fegetaasjes yn seizoen: april en maaie
- Aprikosen
- Arugula
- Asperagus
- Basil
- Beets
- C arretten
- Fava Beans
- Garlic
- Griene sipels (bûnsje en I'itoi)
- Greens (kolladen, dandelion, escarole, sânrêch, rapini, switske koar)
- Leeks
- Salat (babymix en oare soarten)
- Nectarines
- Onions (Red, Yellow, Grilling en Arizona Sweet)
- Peaches
- Peas (sûker snap, pod)
- Potatoes
- Radies
- Spinach
- Simmerkast (baby en bloeien)
- Tomaten
- Thyme
- Zucchini
04 of 06
Fruchten en fegetaasjes yn seizoen, juny en july
Melon út 'e tún. Judy Hedding Jo kinne strawberries fine yn desimber of mangoes yn july by jo lokale winkelsintrum fan Phoenix, mar as jo sykje nei lokale groei, moatte jo ite mei de seizoenen. Hjir yn it Delling fan 'e Sûnd kinne wy alle jierren rûzjen en griente groeie, dus is der altyd wat beskikber.
As jo brûkt wurde oan de groeiende seizoenen yn oare parten fan it lân, kinne jo net witte wat te ferwachtsjen op ús merk fan 'e buorkerken. Tomaten binne in goed foarbyld. Field tomatoes wurde yn 'e frjemde simmer yn Arizona rekke. Om't tomaten opnij bloeie op 90 ° F, sjogge wy net de lette tomatoaten fan 'e simmer dy't jo fine yn in protte oare dielen fan it lân, behalve as se opnommen binne yn ien fan ús Arizona-sigaretten. Ien simmer is de tiid om lokale fjild tomaten te genietsjen as de peaskekoppen troch juny.
Hjir is wat jo fine kinne yn 'e juny en july op' e merken fan 'e boeren yn' e gruttere stêd Phoenix.
Fruchten en fegetaasjes yn seizoen: juny en july
- Apples (Annas binne de earste dy't rypje)
- Aprikosen
- Basil (in protte soarten)
- Black-eyed peas
- Chiles
- Nôt
- Gemeenten (slicers, Armeenske, citroen)
- Eggplant
- Figuren (betide rekreaasje)
- Garlic
- Grapes
- Green Beans
- Leeks
- Melonen (Cantaloupe, Honeydew, Musk, ensfh.)
- Nectarines
- Okra
- Onions (Red, Yellow, Grilling en Arizona Sweet)
- Peaches
- Peppers
- Pinto Beans
- Plums
- Potatoes
- Rosemary
- Simmerkast
- Sunflowers
- Tomaten
- Watermelon (ek wol giel en seedless)
- Winter Squash
- Zucchini
05 of 06
Fruchten en fegetaasjes yn seizoen, augustus en septimber
Flickr lid Mr.TinDC Sprekt simmer is de rêstige tiid foar lokale fruchten en griente. It is de oergong tusken de simmerfeggjes (komkommers, fûgels, squash) en it kâldere waar gefallet griente. In soad boeren brûke dizze tiid om har fjilden op te rêsten en te meitsjen en te planten mei de hjerstfrucht.
Wylst it Delling oerwinnet, komme de koeler en hegere heulbere gebieten yn Súdeast-Noard-Arizona yn hege seizoenen. Jo sille peaches, apples, tomaten, mais en oare oanbod fan pleatsen yn dizze gebieten sjen. Dit is in geweldige tiid om te reizgjen nei Prescott, Flagstaff en it Willcox-gebiet foar har merkanten en u pick-operaasjes.
Septimber is it peakseizoen foar sulverkoppen. Folgje jo noas om frisse, fjoer-roastele griene chilen út Súd-Arizona en Nij-Meksiko te finen. Kleine produktstiennen en grutte Meksikaanske merken sille lokkich wêze om jo te leverjen mei riesige saaks fan blisterearre, swarte, tige aromaatyske chilen en lange snaren fan frisse reade chile ristras.
Hjir is wat jo fine kinne yn augustus en septimber op 'e merken fan' e boeren yn it gruttere Phoenix-gebiet.
Fruchten en fegetaasjes yn seizoen: augustus en septimber
- Apples
- Arugula
- Basil (in protte soarten)
- Black-eyed peas
- Chard
- Chiles
- Gemeenten (slicers, Armeenske, citroen)
- Eggplant
- Figuren (lette knip)
- Italiaanske Pearley
- Melonen (Cantaloupe, Honeydew, Musk, Wetter)
- Okra
- Peaches
- Peppers
- Simmerkast (en bloeien)
- Winter Squash (Spaghetti, Acorn, Butternut)
06 van 06
Fruchten en fegetaasjes yn seizoen, oktober en novimber
Griene sipels!. Judy Hedding De fall is in spesjale tiid foar produksje yn 'e Delling. Us seizgersmerkmerken opnij opnij yn oktober en de earste fan 'e seizoens fan' t seizoen makket har debút. Sjoch foar winzige carrots, slanke griene ûnnes, delikale radys, babybeets en miniatuers. Frikte geande datums jouwe in berik fan sûkel.
Oan 'e ein fan' e moanne binne kermisken folle en corn-mazes oanwêzich op ' e pleatslike eveneminten .
Yn novimber, as de sittende sittende einliks ûntlient, binne greens lykas lettuces, arugula, kolladen, kale en spinach bloeie. Keallenlimen komme foar har koarte seizoen, wêrtroch't it begjin fan 'e tall citrus seizoen hjittende.
Dit is rekreaasjetiid foar natuerlike fiedings dy't yn 'e simmer mûnen groeven binne, wêrûnder teparybannen, squash en melonen. De lêste fan 'e reade, reade stikke pear fruchten kinne gesellich geskikt wurde foar har magentaap.
Hjir is wat jo fine kinne tusken oktober en novimber by de merken fan 'e boeren yn it gruttere Phoenix-gebiet.
Fruchten en fegetaasjes yn seizoen: oktober en novimber
- Arugula
- Basil
- Beets
- Bok choy en oare Aziatyske greens
- Karotten
- Chard
- Cilantro
- Nôt
- Dates
- Eggplant
- Figs
- Gourds
- Groene bannen
- Griene sipels (bûnsje en I'itoi)
- Kale (toskan en Russysk)
- Key limes
- Salat (babymix en oare soarten)
- Peppers
- Radies
- Spinach
- Tomaten
- Wetter - Agrarwetter
- Winter-squash (spaghetti, acorn, butternut, ensfh.)
- Zucchini