Hoe en wêr't lokale jacht yn Vancouver te keapjen
Eten lokale - de beweging om it lokale fiedsel te iten - is in groeiende beweging yn Vancouver. Wylst it idee fan winkels foar lokale fiedings op 'e ezel komprimearje kin - hoefolle bakkerijen wil ik besykje om myn winkel te krijen? - it is eins folle makliker as jo tinke kinne.
Brûk dit Gids nei wêr't lokale fiedings yn Vancouver, BC te keapjen , om lokale supermerken en merk te finen dy't lokale fiedsels drage, en ek tips foar it finnen lokale iten yn jo buert.
Jo kinne ek jo winkels oanfollje mei leveringen fan frisse, lokale produkten fan Vancouver CSA (organisearre stipe fan Lânbou): Lokale yn Vancouver: Lokale produkten en CSA-leveringssjinsten .
Op in budzjet? Krij jo produkten, iten en seafood fan dizze merksen dan slagje in koartingwinkels (lykas Canadian Superstore) foar jo oare essinsjele.
01 of 05
Kiezemerken - Vancouver Westside
De maklikste manier om lokale yn Vancouver te iten is om alle (of hast alles) fan jo winkelsintrum te dwaan oan in winkel dy't lokale fiedings draacht. Mei winkels dy't oer de grutte fan in ketting supermarkt binne, kieze merkten in goeie betsjutting foar sawol lokale fiedsels en jo oare fertsjinwurdigingsbedriuwen fine op ien winkelkeap.
Kiezemerkingen binne BC beset en wijd oan natuerlike en lokale fiedings. Der binne fjouwer lokaasjes yn Vancouver, allegear op 'e westside: Kitsilano, Yaletown, Cambie en Kerrisdale. Der binne ek in pear oare lokaasjes yn it Twadde Keamerlân, ek.
02 of 05
Granville Island - Vancouver Westside
Granville-eilân is, op in soad wizen, grûn nul foar iere lokale yn Vancouver. It eilân hat in soad merkten en lokale winkels dy't yn seizoen seizen, seafood en produkten jierliks biede.
De grutste merk op it eilân is fansels de ferneamde Granville-eilân , wêr't jo lokale produkten fine kinne (alhoewol is der ek non-lokale produkten te finen, dus ek út te sjen foar de tekens dy't ferklearje wêr't it iten is) , lokale fleis en lokale seafood (Longliner Seafood en The Salmon Shop).
Ek op Granville Island:
- De Lobster Man - fris, lokale seafood
- Eddy Kanada - lokale artisanprodukten
03 of 05
Commercial Drive - East Vancouver
Lykas Granville Island, Commercial Drive en de omkriten binne in mekka om it lokale yn Vancouver te iten: der binne in soad lokale märten hjir wijd oan wierskynlik en lokale fiedings.
- East End Food Co-Op - lokale en net-lokale (mar fairere hannel)
- Daily Fatch - lokale en net-lokale (mar duorsume, OceanWise) seafood
- Drive Organics - lokale en net-lokale biologyske produkten
04 of 05
Vancouver Farmers Markets - Seasonal
Vancouver Farmers Markets binne in geweldige manier om lokale yn Vancouver te iten. Yn 'e simmermoannen (maaie - oktober) binne boeren merkten oer de hiele stêd reich, mar der binne minder karren troch de rest fan' e jier.
Lês mear: Guide foar Vancouver Farmers Markets
05 of 05
Sykje lokale bried yn jo buert: We Heart Local App
Jo ûntfange troch de BC Dairy Association, dizze frije app foar iPhone en iPad helpt jo te finen foar BC-groei en iten yn 'e buert, ynklusyf boadskippen, merk en restaurants.
- We Heart Local App by iTunes
- Sykje lokale fiedings Webside (BC Dairy Association)