01 of 08
Nei Sily: in Pitstop yn Panama
As jo ea fleantugen hawwe troch planeetkaarten nei Santiago, Sily, jo witte dat de measte airlines in permanint kanaal stopje yn Panama foardat jo op ien fan 'e súdlike haadsteden fan' e wrâld bliuwe. Copa Airlines is de bêste opsje om te fleanen nei Súd-Amearika en de Karibyske eilannen en hat syn haadstêd by Tocumen International Airport.
In fyftich minuten fjirder fan it fleanfjild is it Crowne Plaza Hotel yn Panama City, ien fan 'e frontrunners yn duorsume hospitsens. It eigendom is lid fan 'e InterContinental Hotels Group (IHG). Mei in indoor en bûten pûn, in steat fan 'e fitnessssintrum fan' e kunst en foaren, is de Crown Plaza yn Panama ideaal foar reizgers dy't fleane foar bedriuw of wille.
02 of 08
Wenplak te bliuwen yn Santiago & omkriten
Ien kear yn Santiago, kontrolearje nei The InterContinental Santiago operearre troch InterContinental Hotels Group (IHG). It eigendom wurket op it Green Engage System om te fersoargjen dat har foarsjenningen as eco-freonlik mooglik binne. It systeem beweecht en kontrôget bepaalde operaasjes om energy, wetter en ôffal te ferleegjen, en ek om kiezen út te fieren.
Located in the new financial district of the city, this five-star hotel is just minutes away from some of Santiago's hotest attractions (a bonus: you can walk or ride a bike around town in lieu of a taxi!) Even in this dually modern en klassike hotel, de geast fan Santiago skynt.
Mei in ambiance dy't de âlde wrâldlúk útsjocht, litte de akkommodaasjes by The InterContinental syn besikers út, in lange dei fan sjogge, in romantyske ûntginning út, en riede de holle as royalty. It hotel hat in fitnessssintrum mei Cybex-apparatuer en ynhierlik beheine swimbad om dizze muszels post te brûken. Mei fjouwer restaurants en twa bars, hat de InterContinental Santiago gjin tekoart oan feine dine en útsûnderlike cocktails.
In oar lid fan IHG en mei fergelykbere wearden en griene inisjativen is The Holiday Inn Express yn Las Condes. Mei 168 keamers en 18 floaten is The Holiday Inn Express in lytsere en frij betelbere hotel yn in rêstige buert ferhúze, mar allinich in 11 minuten rint fan The Costanera Center, it heechste gebou yn Súd-Amearika.
In folgjende akkommodaasje keuze fan goed wearde yn 'e stêd is De Crowne Plaza Santiago, sawat twa kilometer sitte fan' e Museo Nacional de Bellas Artes. Hoewol yn in bepaald tichtby it ferhúzjen fan heulkundige restaurants en winkels, soargje derfoar dat de tiid te genietsjen fan 'e eigen hotelfoarsjenningen, lykas it spa en de sauna, de clublounge en sels in eigen tennishôf.
De Santiago Airport is sawat 15 minuten riden fan it sintrum fan 'e stêd. Foar reizgers dy't besykje de stress fan ferkear op 'e wei nei it fleanfjild te foarkommen, is de Holiday Inn Santiago Airport in lyts hotel mei seis floaten en 224 keamers. It maklike lokaasje en it hjoeddeistige ûntwerp jouwe jo te meitsjen yn styl en stress-fergees.
03 of 08
InterContinental Santiago's Garden Tower
De InterContinental Santiago jout net allinich it griene inisjativen - it fyslik giet grien! Bekende omkriten fan 'e stêd yn' e loft as it "Griene Opbaan", is de hotel sport in Garden Tower, de grutste griene muorre yn 'e wrâld.
De Griene Tún waard troch INGEVEC oprjochte yn july 2010 op kosten fan $ 12 miljoen USD. De griene romte fan 'e toer mjit mear as 2.000 fjouwerkante meter en bestiet út modulêre kaaien, elk mei in eigen array fan ferskate soarten yn har. Elke plant moat foar acht moannen groeid wurde foardat it plante en ynstallearre is. De planten groeie perpendicularly en kinne foar acht wiken oerlibje op it gebou sûnder wetter.
Fierder regelet in automatysk systeem ynstallearret de fiifheid foar de dakken en beheart oerwettering. It kin ek wetter ferwiderje foar oare planten op 'e muorre. De trije planten yn 'e tún binne ûnder oare Ayuga, Ophiopogon en Ceratostigma, in oar funksjesfak? De plant kleuren alternearje tusken fioele en reads - yn 'e maitiid binne se purpura en yn' e hjerst binne in briljant read.
04 of 08
Wat te dwaan
Foar mear as 20 jier is Turistik it nûmer ien rûchbedriuw yn Sily. Fan vineyards oant strannen, bergen nei katedraalen, Turistik's reisbussen sille jo nei Sile's sjoggeestilen.
De bus fan Santiago Hop on Hop Off is de bêste manier om de populêrste attraksjes te sjen, wêrûnder The Metropolitan Cathedral, The Santiago City Hall en La Moneda Palace.
Fans fan 'e literêre leginda Neruda hawwe de kâns om La Chascona, it dûmny museum yn' e buert fan Bellavista te besykjen. Private touren fan Santiago wurde ek troch Turistik oanbean. De folsleine dei privé rûnlieding fan Santiago jout besikers om de haadstêd fan Chile te belibjen, lykas har ynwenners, stopje om genietsje te genietsjen op 'e merk en om te keapjen foar artisanprodukten by de Pueblito de los Dominicos (handfabriek).
Oft jo op in partikuliere toer of op de bus op Hop on Hop Off binne, soargje derfoar dat jo tiid foar it ûntdekken fan Cerro San Cristobal, it fjirde grutste metropolitenpark en stêdlike griene romte yn 'e wrâld besparje! Yn 1925 is de funksjekaart by Cerro San Cristobal twa stopjes op 'e wei nei it top fan' e heuvel dêr't jo de bêste sicht fan Santiago garandearje.
De earste stop fan it fleanfjild is Pío Nono-stasjon mei in lyts midsieusk kastiel. Oant no is de Nasjonale Zoo fan 'e Metropolitan Park fan Santiago, mei tûzenen natuerlike soarten, ûnder oare edukative attraksjes.
05 of 08
Wêr To Eat
Located in the InterContinental Santiago's lobby is Terranée, an upscale, locally sourced restaurant. It restaurant juxtaposes makket mei befeilige keuken en in yndrukwekkende 480 wynen fan 'e wrâld. Nim in stab by it meitsjen fan in kenner op ien fan 'e wynproblemen fan' e restaurant en tapas elke deidei middeis en jûn.
In koarte fytsôfstân fan The InterContinental Santiago is de meast authentyske pizzeria, Tiramisu. De oprjochters fan Tiramisu hawwe in sterke ynset om frisse, lokale yngrediaten en tradysjonele Italjaanske resepten te brûken. It houten meubel en aksinten fan 'e ynrjochte ynterieur fan it restaurant meitsje in waarm, geunstige omjouwing. Tiramisu's menu hat in breed seleksje fan pizza, sawol tradisjonele en ynnovative reizen; in mûlewetterjende seleksje fan gelato en wier foar syn namme, fjouwer ferskillende soarten fan Tiramisu.
Aquí Está el Coco leit yn 'e Providencia-wyk Santiago, dy't ek thús is foar de ferneamde attraksje, Cerro San Cristóbal. It restaurant en de bar waarden rekonstruearre mei recycled materiaal nei in brân yn 2008, weropjen yn 2012 as it earste duorsume restaurant yn Sily. Nei in lange dei ûntdekke Santiago's grutste park, stopje fan Aquí Está el Coco foar in smaak fan pisco, in tradisjonele Sileenske geast dy't makke is fan muskatelieren. Aquí Está el Coco is de grutste pisco-bar fan Sily, dy't 28 nasjonale brânsen hat en in grutte seleksje fan cocktails. Net omgean, lykwols. At Aquí Está el Coco jo net drinke op in lege mage. It restaurant-menu funksjonearret seafood dishes foar harmoniously paar mei jo pisco-cocktail, ûnder oaren in memorabele Sileenske styl fan 'e krysttoer.
For meat lovers visit Santiago, Happening is heaven on earth. Mei in breed seleksje fan fleiskoallen en in ferskaat oan mûldwetters spesjaliteiten, is Happening it bêste plak om de lokale sêfte te sêden. Súd-Amearika is bekend foar ynternasjonaal. Ik hege oanrikkemandearje it ribjenoekstek mei Malbec-saus en smakke beets, ien fan 'e spesjalisten fan Happening, en de gurdlepe ribben.
Parque Bicentenario is in griene haven dy't yn 'e Vitacura buert ferpakt. De wichtichste attraksje fan 'e park, oars as fan' e iensume griene fegetaasje, is de noarde lagune, thús fan flamingo's en swarte hûnen. Oan 'e râne fan it park sit Mestizo restaurant, in kulinarele haadstêd fan Santiago. It restaurant is ûnderbrocht yn in moderne gebou mei in minimalistyske ynterieurûntwerp. It iepenloft sitte is perfekt foar it bewûnderjen fan 'e natuerlike skientme fan' e park. Mestizo's menu lûkt sealen oan ynspirearre troch sawol Chilyske as Spaanske koken. Mestizo biedt in ferskaat fan ceviche dishes dy't in must foar reizen binne dy't Sily foar it earst besykje. As jo jo filla fan 'e Silyske wyn hawwe, hat Mestizo in útwreide cocktaillist, wêrûnder tradisjoneel silyske cocktails lykas pisco saur en ek cocktails mei ymporteare geasten lykas mojitos en caipirinhas.
06 van 08
Hat immen mear wize?
Tsjintwurdich is Sily bekend as in fynlike wyn eksportearre. Mar in pear minsken witte dat de sines fan Sily in skiednis hawwe dy't yn 'e 16e ieu weromkomt doe't de Spaanske feroveringen harren druvenreinen mei har nei de Nije Wrâld bringe. Santiago is it perfekt plak foar wynljaars om te begjinnen op in kwaliteitsferiening.
It menu yn Bocanáriz, yn 'e histoaryske en opfallende' Lastarria 'buert, hat spesjale spesjaliteit makke makke om ferparte te wurden en markearje de smaak fan' e Silyske wyn. It restaurant hat ien fan 'e meast komplekse wynselsjes yn' e hiele Sile, in kolleksje dy't fan 'e Wine Spectator-tydskrift as ien fan' e bêste wrâld bedreaun is. De "flechten" yn Bocanáriz binne in seleksje fan trije wyn kroatearre om de essensje tema's en trends yn 'e Sineeske wynproduksje te reitsjen. Om jo ynsjoch te meitsjen fan 'e Silyske wyn, jouwe ik my oan te rekkenjen in "flecht" by Bocanáriz.
07 of 08
Valparaiso & Viña del Mar
Allinnich 90 minuten fan Santiago, Valparaiso en Viña del Mar binne twa kuststêd dy't de reizgers yn strjitte, keukenkultuer en opfallende natuer yndrukke.
Valparaiso is ien fan 'e wichtige haven fan Chily, dy't yn 2003 troch UNESCO as Wrâlderfgoedestat ferklearre waard. De kleurige stêd boud op 41 hichten is kultureel belibjen en arsjitekoarlik unyk. Viña del Mar wurdt faak oantsjutten as The Garden City. Bekend foar har luxuriose resorts en hege reis is Viña del Mar in favorite fakânsjepark foar Sileanen en bûtenlânske besikers. Om nei ien of beide fan dizze kuststêden te kommen, fytsen in rit op ien fan Turisy's reisbussen of in privee tocht foar jo famylje en freonen.
Valparaiso is ek it ideale plak om te genietsjen fan ien fan 'e tradysjonele seafood dishes fan Chily. It ambiance en dekor yn La Colombina sille jo ferfiere nei de 20e ieu Valparaiso. La Colombina is in histoarysk restaurant op in heuvel mei de stêd dy't frisse seafood hat tinte allegeduerigen. Serving breakfast, lunch and dinner until one in the morning, La Colombina makes a great rest stop to replenish your energy.
As jo hoopje om genietsje te genietsje op in minder tradisjonele fêstiging, is La Perla del Pacífico in restaurant fan Valparaiso dat frisse seafod yn in mear moderne omjouwing betsjut. La Perla del Pacífico hat yndustry en bûten sitten mei eklektysk dekor, wêrûnder in kleurich houten boat dat sit neist de iepenloft tabellen.
08 of 08
La Granja & De Santa Rita Estate
Just bûten Santiago, kin men nei La Granja komme en De Santa Rita Estate, ien fan 'e moaiste restaurants fan Chile en wineries. It lângoed is in side fan histoaryske betsjutting dy't in wichtige rol spile as in hûske foar soldaten yn 'e striid fan Sily foar ûnôfhinklikens tsjin' e Spaanske kroan.
It Santa Rita Estate is thús fan Doña Paula Restaurant, Casa Real Hotel, in wynwinkel en in bakkerij. In reservearje is ferplicht om te besunigjen op Doña Paula Restaurant, mar dizze ekstra stap wylst jo bepaalde beoardieling leart waard troch de wiidweidige wynlist fan 'e restaurant en útsûnderlike gerjochten.
Neist Santa Rita's bewûnderlike ynset om de skiednis fan Sily libjen te hâlden, hat it lângoed freugde om duorsume praktiken yn har wynbergen en wynkellers te behâlden. De vineyards fan Santa Rita brûke moderne irrigaasjetechnology wêrtroch it wetterboarne ferrint. Under oare duorsume inisjativen hat Santa Rita kompost opnommen troch de resten fan druven nei fermentaasje yn 'e fertilizzingsproses.
De Santa Rita Wyn en Fytsrûte befettet transport nei de winters fan Santa Rita wêr't jo in fyts ride kinne op in 10 kilometer spoar, genietsje fan 'e lânskip fan' e famyljewapen fan Sily. Wy meie net gewoan oan ús lêzers oan drinke en ride, mar by Santa Rita kinne jo ien fan 'e moaiste wynen fan' e regio besykje en dan ride wy lâns de flatige wegen om 'e romte.