Marylebone Fisk en Chips
Golden Hind yn Marylebone hat mear as 100 jier fisk en chips dien. Jo kinne gjin reservearje meitsje, sadat der altyd in line fan jilders is, dy't op 'e strjitte bûten binne (sa't ek by Le Relais de Venise l'Entrecote op' e oare kant) is.
Gouden Hind waard yn 1914 iepene troch in Italjaanske famylje en se sizze dat der no sûnt fiif eigners west hawwe. De hjoeddeistige eigener, de hear Christou, naam it bedriuw yn 2002 en hat Grykske personiel mei him wurkje.
De lange skiednis kin net echt sjoen wurde yn 'e lytse restaurant. Ik begryp it ûntskulde anty-enamele art deco foyer troch F Ford fan Halifax is der noch, mar doe't ik besocht, waarden wy yn 'e útwreiding ynfierd dy't yn 2014 tafoege waard foar de hûndertjierrige feesten. It betsjutte ek dat ik net kontrolearje koenen oft de berjochten foto 's noch oan' e muorren binne.
It ûnbeboude dekor fan wyt muorren en houtferbining mei basis houten tafels en stuollen hâldt in nostalgyske ienfâld.
Golden Hind is opnaam yn 'e bêste Fisk en Chips yn Londen .
Menu
It menu is ienfâldich behannele mei in kar fan fisken wêrûnder cod, haddock, halibut, plait en rock salmon. Meitsje in diel fan skuontsjende hand-cut-chips en in side fan smoere poppen en jo hawwe in klassike Britske meal foar genietsje.
By it itenjen wie der gjin takeawayopsje noch wat lytse fiskenwizen, mar ik ferstean dat dizze beide by midsmjittich binne. It is net in bernemiën, mar myn dochter makket goed troch in reguliere groeien cod.
Fisk wurdt oanbean yn 'e standert opslachstyl as of mei droege krûden. Wy kieze steam en de dier wie sêft en lekker.
Dy knynske chips wiene net de gouden kleur dy't jo kinne ferwachtsje, mar ik bin sein dat it is de gewoane manier dat se hjirre chips koekje en se binne fris kofje, net fet, en noch altyd smoare.
Wy fûnen ús iten om te folle en noflik te wêzen, hoewol ik wie ferrast dat de chipen net yn 'e priis fan' e fisken opnommen wiene (dy't inkeld fisk oanbean oan in fiskje en chipsrestaurant?) Us rekken wie dêrom in bytsje mear as ik ferwachte mar it iten is goed en dit plak hat in positive reputaasje foar in reden.
BYOB
It restaurant servearret gjin alkohol, mar hat in BYOB-belied (Bring Your Own Booze) en der binne winkels yn 'e buert dy't wyn en bier ferkeapje. Der is gjin corkage fergoeding (jo binne net ferplichte om jo eigen drank te bringen) en it restaurant is lokkich foar brillen te leverjen.
Konklúzje
Tsjinst wie net geweldich en it duorre in lange tiid om de rekken te beteljen. Om dy tiid wie in pear al nei ús tafel liedt en wachtsje ús om te gean; Letterlik stean efter myn stoel, wylst ik myn PIN-nûmer yn 'e kartingmasine opknappt. En doe waard in side door iepene en ik ha noait mear stimulearre om foar te gean. Ik kin net foarkomme dat in soad jilders fiele as tafoegje oan in tsjinst tip as dat bart en ik fertelde dat ik net de ienige manier is dy't tinkt dat de tsjinst ferbetterje kin.
Mar myn tinzen sil de toeristen net ophâlde om hjir te flokken lykas it is yn alle gids. Gouden hind wurdt beskôge as in kulturele ynstitút troch in soad, mar it echt falt de sfear dat jo hoopje kinne.
Mar it iten is geweldich sa as jo it rûch en de fertigens fan 'e tsjinst sjen kinne, dan is it wurdich om te besykjen.
Adres: 73 Marylebone Lane, W1U 2PN
Brûk de Citymapper app of Journey Planner om jo rûte te plannen fia iepenbier ferfier.