Der is in ferrassende ferskaat, fan chocolaty gefrûne bananen oant Turkije.
Ien fan 'e bêste dingen om te gean nei de State Fair fan Texas is sampling fan in protte soarten lekker iten. En ja, in protte dêrfan is djippe.
Mar fiedingshannelers realisearre dat net elkenien mei de hege fet, hege karbielen en hege kaloaren fan tradysjonele feitlik iten mei dwaen kinne. Parallelearje de hearskippers dy't gjin gluten ferbrâne hiene mear fertsjinsten te ekspresjen dat se gjin glutenfrije fiedsel op it merk fine koe.
It resultaat? Der is no in groeiende list fan sûne glutenfrije fiedingen yn 't de Texas State Fair .
Wat is gluten?
Guon minsken foarkomme gluten folslein om't se sélio syndraasje hawwe, in chronike hereditale darmstillende gefolch wêryn in ûnfermogen om gluten opnimme sil in immune antwurd ûntsteane dy't de darm skea skodt. Oaren evite it om't se fiele better as se dogge. Noch oaren, ite it net om't se miskien leauwe dat dit helpe sil dat se gewicht te ferliezen. Al wat har reden is, foar har gluten is in gefaarlike sône.
Dus wat binne glutens? Se binne in protte kompositeel fûn yn iten ferwurke fanwege weet, kers en roggen. Gluten jout elastisite oan tech, helpt it op te gjen en syn foarm te hâlden, en it jout it produkt somtiden in knyftige teksture.
Glutenfreedichheid oan 'e Texas State Fair
- Smoarge Turkije-legten By de merkeplein sitte, mar kontrolearje foardat de keapman brûkt wurdt as de ferkeaper brûkt wurdt fan siedingen of glaze dy't gluten befetsje.
- Wurst op in stok ferkocht troch Newport Concessions, dy't 10 lokaasjes hat op ferskate lokaasjes op it terrein.
- Roasted Corn One by konsesje # M-27 op 'e wichtichste Midway, en in oar by konsesje # C-3 yn' t Gate Way gebiet.
- Jack's Franse Frysk fjouwer lokaasjes yn Cotton Bowl Plaza. De ferfanger befettet dat der gjin krúskontaminaasje is by it koekjen fan de spuiten.
- Tornado Taters Ien lokaasje op Nimitz Drive; in twadde op Fun Way Street op 'e Midway.
- Pokey'Os Cookies & Cream Gluten-Free Blue Bell ijs; ferskate aroma's.
- Ranchero Fajitas Fruitbech.
- Lermas Gorditas Fruitbok ; beskikber yn Cotton Bowl Plaza.
- Homestyle Foods Fresh-squeezed lemonade; by de front poarte en yn it Food Court).
- Family Fun Foods fris-squeezed limonade; ferskate lokaasjes oer de grûn.
- Katie's Café Fresh-squeezed lemonade; op Fun Way Street op 'e Midway.
- Cotton Candy Jim B. Conatser; njoggen lokaasjes op ferskate lokaasjes op it terrein.
- Popcorn is ferkocht troch ferskate ferkeapers.
- Frozen Bananen en Chocolate-Covered Frozen Bananas Near Big Tex.
- Homemade Rootbeer Twa lokaasjes: ien op Fun Way Street op 'e Midway, in twadde op International Boulevard.
- Cassie's Frozen Yoghurt ien op Fun Way Street op 'e Midway.
- Chocolate Frozen Yoghurt
- Vanilla Frozen Yoghurt
- Strawberry Lemonade Sorbet
- Koolade Pickles
- Iced-Tea-pickles
- Skaafd iis
Glutenfrije fiedingsstêden binnen it Coca-Cola Food Court
- Hast Texas Nachos Nachos.
- Pedro's Tamales Tamales binne glutenfrij.
- It is alle Grykske foar my Grykske salades; Kontrolearje de ynhâld fan 'e kleur.
- In smaak fan Nij Orlans Red beans en rice; smoargere rij.
- Oak Farms Milk Milk en oare drankjes.
- Twisted Tators
Glutenfreie Food Trucks
Food trucks hiene op 'e State Fair of Texas de earste kear yn 2012 yn' e foarm fan in Mega Truck. Goede karma-keuken en SlushWorks (gefrissende drankjes) itenferskes lizze meastal de winkel yn 'e Food & Fiber Pavilion.