Fusion Mixology Bar by Palazzo Las Vegas

01 of 09

Mix it mei in Mixolooch by Fusion Mixology Bar by Palazzo Las Vegas

Hawwe jo ea mei in cocktailmenu yn jo hân siet en realisearre dat jo echt wat hawwe wat se besykje te dwaan mei jo alkohol. Harkje, ik wie altyd de man dy't inkele bourbon en iis nedich hie yn in papierbakje en ik soe goed wêze. Hjiryn haw ik needsaaklik wodka en pynlike lima bannen nedich om in spesjaal drink te meitsjen?

Lied nei elke bal yn Las Vegas en jo kinne alles wat fan in bartender krije mei safolle feardigens dat se jo geast praktysk lêze kinne en meitsje jo de folsleine drank of de bartender dy't jo in $ 18 soad fan siroop en goedkeap wodka bringt. Jo moatte Las Vegas leaf ha.

Dat is de skientme fan Fusion Mixology Bar by Palazzo Las Vegas . Kopje nei de bal en sjoch op har menu en se sille wol in pear yntrigearjende dranken hawwe, mar hawwe in petear mei de mixolooch en se moatte jo drinke. Ja, de mixolooch sil jo prate en net om't se hopet dat jo har drinken meitsje meitsje fan feardichheden en drop in geweldige tip. Se praat mei jo en fynst krekt wêr't jo komme. Se wol witte wat jo makket. Wat it is dat jo wolle? As se dat fynt, makket se jo in drank dy't jo geast bliuwt.

Ik seach Wendy Hodges by in restaurant, wylst ik te folle wyn en tefolle iten. As ús jûn waard har passy foar de keunst fan it mingjen fan in drank fuortgong, waard alles wat wy besprutsen wiene. Ik waard fêststeld mei har diskusje oer technyk en yngrediïnten. Nei in konversaasje mei Mixolooch Wendy Hodges wie net oars as it besprekjen fan itenfoarsjenning mei "Chef of the Century" Joel Robuchon.

De konversaasje gie werom nei wat ik echt genietsje en ik sei myn leafste mei kale. (Ja, ik jou it kale oan 'e nocht fan' e Deistich keuken en de Wellness Bar foar myn suksesje) In kale cocktail soe myn leafde foar cocktails kombinearje en myn leafde foar it bittere, leafygrûn dy't in spesjaal plak hat yn myn täglich libben.

De útdaging om in kale drink te meitsjen waard útsteld en de folgjende pear siden binne in foarbyld fan wat ik behannele waard by de Fusion Mixology Bar by de Palazzo Las Vegas. Wendy Hodges wie tige soart om har eigen eigen ferhaal te leverjen wat krekt mei elk cocktail giet.

02 of 09

Pomadoro Asiago by Fusion Mixology Bar yn 'e Palazzo Las Vegas

Dizze cocktail is sa'n ferrassing dat ik leaf ha om dizze te besjen op in menu op ien fan 'e folle restaurants yn' e Palazzo Las Vegas. Dit is in cocktail dat dûbelet as in appetizer. It soe net goed wêze, mar it is en wannear jo de smaak fan tsiis en tomaten tasteje sille jo it iten wolle.

Wendy's Mixology Magic:
Dizze skepping is ynspirearre troch in âlde leafhawwer fan myn as in kid ... tomatoepop en gril tsiis! De cocktail hat in puollere tomatoes en basilisume sop as syn 'basis', lykas Chopin, citroen en in snoek fan sâlt. De kaai foar it meitsjen fan dit cocktail is de Asiago-foam. De epsma waard makke mei in asiago "molke", aaiwiten, foamstabilisator, en in isi-wip-container. De measte minsken sille net de tiid krije om sa'n skûme te meitsjen, mar dat is wat ik hjir bin. Ik genietsje genietsje boppe en fierder nei sawol as en beprate myn gasten by Fusion Mixology Bar.

03 of 09

De Conductor's Stick by Fusion Mixology Bar yn 'e Palazzo Las Vegas

Litte wy sizze dat jo gewoan in massaazje hienen en jo hawwe in drankje. Ja, dat hâldt de hiele tiid yn Las Vegas. De stokker fan 'e dirigint is in skerpe en frisse oanpak om jo deistige servet fan griente te konsumearjen. Jo krije in soad fan dat smaak dy't simmerbalkje skriuwt foardat jo mei dizze noflike fiellingen fan in rêstige middeidige beroerd wurde.

Wendy's Mixology Magic:
De Conductor's Stick. It is makke mei Chopin Wodka ... (myn persoanlike favoryt). It cocktail waard oarspronklik makke foar in útdaging dy't útsteld waard troch Xania Woodman. Se socht nei in selsekroetail. Sûnt myn fertsjintwurdiging is dat ik leauwe as jo it ite kinne, ik kin in drank meitsje, ik begriep sa'n soart útdaging. It glasjen fan it glês mei in smokey single malt scotch taheakke oan 'e ierde en smaaklike komponinten yn dizze cocktail. Toppen mei it sielebitters brocht de smokness fan 'e skot en de frisens fan' e sâltwinning byinoar om in folslein en lykwichtich cocktail te meitsjen.

04 of 09

Pisco Soar goed, echt de Geast Amber

Ik kin allinich dit drinke beskriuwe as it gefoel dat ik krije as myn frou myn hals kart. It stjoert stadich liedend dizze tige fûleindige kjollen nei myn rin. It transportet my nei in plak yn myn ferbylding dat in kombinaasje fan 'e ferheven en slimme. Twa fan dy en ik koe mooglik oertsjûge om gewoan wat te dwaan.

Wendy's Mixology Magic:
De Geast yn Amber. It is in twist op in pisco saur. Ik kaam yn it earste plak yn in konkurrinsje troch Macchu Pisco en it Peruvyske regearing. De konkurrinsje wie yn 7 stêden yn 'e Feriene Steaten. Ik wûn foar Las Vegas en waard flein nei Lima, Peru om nasjonaal te kampearjen wêr't ik de twadde setten. Yn myn ferzje fan ien fan myn favorite cocktails, de Pisco Soar, bleau ik wierskynlik oan it 3/1/1/1 ferhâlding fan yngrediïnten dy't de Peruvyen preferje. Ik hie gewoan in "maserado" of ynfúzje fan 'e pisco en siroop. Ik sette de pisco mei aprikosen en de ienfâldige siroop mei chilis en rosemary. Nei boppe it cocktail spuite ik peachbitsers en tekenje in wispend ûntwerp mei angustura bitters foar de garnish.

05 of 09

De dei Spa by Fusion Mixology Bar yn 'e Palazzo Las Vegas

As ik in krêft fan 'e Day Spa bestellen koene, soe ik in plakje fine op it swimbad mei in folsleine klasse en myn fuotten yn it kuolle wetter op it paleis fan' e Las Vegas Palazzo. De wierheid is it oanbean as in foarsjenning. Ik soe betelje foar de mooglikheid om te sitten mei dizze drank foar oeren yn 't tiid, wylst myn foetten yn' e seare ein fan 'e puol ferwûne. Efkes ferrjochtsjen, ferrassend en de maklikste manier om te laden.

Wendy's Mixology Magic:
De Dayspa. In moai Hendricks gin-basearre cocktail dat alles jout om jo te herimpeljen op it ûntspannen yn in spa. Fresh-squeezed citroen sûke, muddeleare kikkebalke, en lavendel spice-bitters meitsje dit in tige fernijd cocktail.

06 van 09

Kale Green Giant by Fusion Mixology Bar yn 'e Palazzo Las Vegas

Ik haw in soad kale yn 'e lêste moannen iten. Ik bin ferslave. Ik bin fertsjinne mei dizze leafygriene. (myn dokter moat grut wêze) ik sjoch it. Ik sil it bakken. Ik sil it rau ite. De wierheid is as it sosjaal akseptabel wie dat ik op 'e tapyt rôlje soe mei kale in protte as in kat mei doelpunt dwaan soe. Ja, ik haw in probleem mar ik bin der goed mei. Doe't ik mei Mixologist Wendy Hodges kaam, haw ik har útdage om in kalecocktail te meitsjen en se it nageljen. Ik seach har eksperiment. Ik naam nijs. Ik seach har op har oant se ûngemakber wie mei myn glare. Doe't se my dit drank hie, wie it as in dream. It wie as wie ien immen wat soargen wat ik yn in drank woe. Ferbazend!

No, ik bin net wis dat se kâld hawwe as jo sjen, mar mei de soad ingrediten dy't se hawwe by de Fusion Mixology Bar by Palazzo, bin ik wis wis dat jo bliid wêze.

Wendy's Mixology Magic:
De Kale Groene Giant! Dizze cocktail is in oare fan myn útdagingen. It wie krekt foar jo makke Zeke! Jo sette my in útdaging om my in cocktail mei kale te meitsjen en ik haw it tige serieus nommen. Nei't jo de útdaging útbrocht wiene, gie ik nei hûs en siet in kop fan kale mei frisse ginger en in appel om it út te baljen en de bittere fan 'e kale te knipen. It resultaat wie in cocktail dat beide smaak en sûte wie mei alles dat jo fan frisse sûch ferwachtsje. (Ik tink net oan alles wat wy der yn hawwe, mar ik tink dat it glês mei Laphroaig winkt) LOL.

07 of 09

Bloody Mary by Fusion Mixology Bar yn 'e Palazzo Las Vegas

Dit is in MUST DO as jo yn Las Vegas binne. Dizze Bloody Mary sil my de ferlinging noch folle mear dwaan om't dit de reden is om te wekkerjen mei in lytse klean yn Las Vegas. Ja, jo kinne in pear Bloody Mary kartjes fine op 'e Las Vegas strip, mar ik bin positiv dat jo gjin anthony Bloody Mary fine kinne dat dizze komplekse smaak hat en de mooglikheid om jo lichem wer te ferfieren foar in oare dei fan Vegas aksje.

Wendy's Mixology Magic:
Fusion Bloody Mary! De hân makke 12 ingredientsmikken by ús bar is myn berneboek. It is it resultaat fan 19 jier yn 'e biz. It ding dat dizze bloedige marylike sa spesjaal makket, is it piper en selskip Tru Organic wodka. Ik skodzje de wodka mei jalepeno, anaheim, serran, ferskate glêzen poppen en sellen. De mingde allinich is fenomenaal, mar as jo de yngewaudende wodka taheakje, jouwe jo it oan in hiel oare nivo. Ik wol it lykwols it fertsjinje om krekt tomatoep of V8 te hawwen! In oar ding dat ik graach oan 'e ming fan' e mingje neame dat is al dat in prachtige waarmte hat, hat it NO Tabasco. Ek as jo lokkich genôch binne om bloedige op 'e "tank" -joun te sjen, krijst strips fan' e "marinearre" poppen as in part fan jo garnish.

08 of 09

Fusion Mixology Bar yn 'e Palazzo Las Vegas

As jo ​​barre by de bar op "Tankdei", kieze jo wat fan 'e magy. (Of sa sei ik, ik haw eins net genôch genôch genôch om dêr te wêzen as it nije spul ynbrocht is.) Wendy's Mixology Magic:
infusion tanks. Wy hawwe no 13 ferskillende ynfezjes op 'e bar. Wylst 6 op it menu folslein menu binne, binne wy ​​leafde om dingen te feroarjen op 'e seizoens mei de rest fan harren. De bartenders by Fúzje binne meast bekend foar hânaktiviteiten fan cocktails per yndividuele gast. Sittje mei ús en lit ús sjen wat wy it bêste dogge! Nei in rige fan ienfâldige fragen kinne wy ​​krekt foar jo in cocktail oanmeitsje, dat der wis fan is. Ik persoanlik leafhawwe as ik it look op myn gasten besjocht nei't se ien fan myn cocktails sjogge en se sizze dat se noait nocht hiene! As jo ​​in klassike cocktail wolle wolle of wat ekstreme wolle, wolle wy wolle. Fusion Mixology Bar

09 of 09

Fusion Mixology by Palazzo Las Vegas

Wylst jo Wendy by de bar kinne net meidwaan kinne jo ien fan 'e Mixolooch meidwaan dy't jo in drank meitsje dy't jo teannen meitsje sil. Lit se witte wat jo wolle en jo wurde ferrast oer wat se opkomme. Pop wat jild yn 'e fideo poker masine en in middeis sprekt drankje mei in pear minsken dy't echt witte wat se dogge.

Wendy's Mixology Magic:
It wichtichste ding dat wy by Fusion dogge, meitsje mingdelspul. It moat net skriklik wêze of foarsichtich wêze. Wy waarden op 'e casino flier set om grutte frisse cocktails te berikken foar allegear. Net gewoan geeks en fiedsels drinke! Myn persoanlike oanpak foar it meitsjen fan cocktails is de KISS metoade ... Keep It Simple Stupid! Frisse yngrediïnten en kwaliteitsmiddels meitsje foar grutte drankjes!

Wêrom moatte jo nei Las Vegas gean?

• De bêste Las Vegas Restaurants
• De bêste Las Vegas Shows
• De bêste te dwaan yn Las Vegas
• De bêste nightclubs yn Las Vegas
• Tips foar Travel Deals nei Las Vegas