Williamsburg is in nijsgjirrich en populêrste buert fan Brooklyn, en is ek goed te ûndersiikjen. En de helte fan 'e wille fan it ûndersiikjen fan Williamsburg is iten en drinken dêr.
As jo jo yn 'e hert fan' e "aksje" op Bedford Avenue fine - dat is, tichtby de "L" line fan Underfloed fan Bedford Avenue - wêr kinne jo in goeie snack hawwe, kofje fan kofje, keunstmjittige pastry of oefenjend ylbum?
Hjir binne 8 geweldige plakken om freonen te treffen, hawwe in rêst, of sitte en plot jo folgjende stappen as se ûndersiikje fan Williamsburg. Alle binne binnen in heule tsientallen blokken fan 'e subway Bedford Avenue, dy't de earste stop yn Brooklyn is, en rint fan Manhattan.
01 of 06
Saltie
Saltie is lyts. En it spilet mei in seewike tema. Har sandwiches hawwe brievennammen lykas "Captain's Daughter", "Ships Biscuit," "Clean Slate" en "Romaine Dinghy." Mar wurde net dwaande. It iten hjir is boppeknûch, en de koppen binne net mûleplassen. Se hawwe mear as ien restaurant Williamsburg navigearje om genade en sukses te navigearjen.
02 of 06
Bakeri
Dit leuk kafee spesjaliseert yn bakt-op-de-lege items, elk leaflik en trochsichtich taret. Besykje in stoel op ien fan 'e pear munchkin-tabellen op' e sidewalk (hoewol it ferkears-y is yn 'e wykdei) of rôlje mei jo buorren yn binnen. Favorieten: muffin fan sûkini en blueberry, in feta persiel rol, in smaaktier, frisse baguette tartine mei tomato, aai en bûter. De portions binne net geweldich, mar de smaak binne, en se binne daliks jo fan thús te rapperjen.
03 of 06
Blauwe fles
Bi-kusttypen kinne al bekend wêze mei dizze elegant, Westkust kofje. Mar New Yorkers yn 'e stoel kinne in ko net hawwe wachtsje foar harren beker fan java; Blauwe fles is it anti-hurde cafe, de antithesis fan kofje-op-de-run.
Dus Zen út, en genietsje fan de fiver. De ambysje is stylich heil antike en moderne.
En, it is in lyts efterkant oan it gebou. It kafee is yn in renovearre 1910 brikgebou ûnderbrocht. Yn 'e rin fan' e hûndertjierrige skiednis wie it plak fan 'e soarte fan yndustryke produksje dat karakterisearre fan Williamsburg fan' e jiertelling. De hurdleaze ymmigranten dy't wurken yn it gebou wienen glêsblowers, metalsmiths, barrel makers, en seilmasters. Oanfallend, de kofje dy't jo drinke wurdt op 'e heide gerocht, wêrtroch dit net krekt al âlde cafe, mar in "kofje stien".
De kofje sels is sterk en smaaklik: tinke it tsjinoerstelde fan 'e instant brea.
04 of 06
Fiif blêden
In leuk lokale favoryt op 'e oare kant fan McCarren Park út' e metoade fan 'e metoade stopje dy't it moarnsbrochje, it middeis, iten, de woartels en snacks de hiele dei servearret. Sykje op in salad of hanger steak sânwich? Dit kin jo plak wêze.
05 of 06
Momofuku Milk Bar
Jo kinne dit mini-ketting-cafe witte fan har oare lokaasjes om New York City en ek yn Carroll Gardens yn Brooklyn. Nosken op pies en koekjes of kimchie slach en feggie-binnens, pastrami en rye pockets of bananen krybrot. Minsken komme fan fierôf foar de sêfte tsjinst en oare super-sûpe spesjaliteiten.
06 van 06
Reynards
Einsluten. Reynards is in tad kostber, mar it is it wurdich foar de minsken, dy't wekker en sin is fan lúkse, dat is hurder om te kommen as dan te wachtsjen yn Williamsburg.
Dit restaurant is op it strjittennivo fan 'e Whythe Hotel. Jo kinne in kostbere kop fan kofje of ljochtmiel krije, besykje de pleatsen krêftige gearkomsten en bepale de toeristen dy't útfine wêr't jo folgje. It is in plak pleatslike bewenners mei har âlders bringe kinne. Hiel ticht by Brooklyn Brewery en ek Brooklyn Bowl.