01 of 08
Michelin Guide's 2017 Bib Gourmand Listings
Mamagoto As alle gûlen dy't har sâlt wite witte, wite, is der mear as goede iten as fiif starr restaurants. Yn 1997 hat de wrâldferneamde Michelin Guide in begjin makke fan it Bib Gourmand-konsept yn 'e erkenning fan it feit dat de wurdearring fan echt goede iten net allinnich reservearre wurde foar de rykdom. Oars as de restaurants fan 'e gids binne Michelin-stjerre restaurants boadskippen fan Bib Gourmand biede ekseine koken oan betelbere prizen - sadat se de ideale kar foar foodies yn' e wite meitsje.
De Michelin-gids is net sûnder útslach, allinich 23 lannen wrâldwiid. As gefolch dêrfan binne grutte destiidske destinaasjes lykas Melbourne, Austraalje en Penang, Malaysia ferskynt net op syn jierlikse klassifikaasje. Lykwols, as in goeie útgongspunt foar wa't har neist de stêd ûntsnappe om ûnferjitlik, goedkeap koken te pleatsen, is de Bib Gourmand rating in weardefolle. Hjir binne in pear fan 'e stêden mei de measte Bib Gourmand Ratings foar 2017.
02 of 08
Tokyo, Japan
Bepocah Harajuku Perûsk Restaurant Nettsjinsteande it feit dat de Michelin Guide-listings foar 2017 sawol it oantal fan 'e Bib Gourmand restaurants yn Tokio falle fan 343 oant 315, behâldt de Japanske haadstêd in fûleindige lead yn dizze (en alle oare) Michelin-kategoryen. Om de Bib Gourmand rating te realisearjen, moatte Japanse restaurants mozels oanbiede foar minder as 5,000 per kop (sa'n $ 45). Nije ynrinners foar 2017 binne it echt ramenmateriaal Motenashi Kuroki, en Bépocah, in elegante restaurant opboud dy't Peruvyske klassikers mei hjoeddeistich flair.
03 of 08
Osaka, Japan
Ali's Kitchen Fertsjintwurdiget de titel fan Japan as ien fan 'e bêste destinaasjes yn' e wrâld foar ferienige fiedsels, Osaka is twadde as 142 Bib Gourmand befeiligde restaurants. Guon fan 'e ynternasjonale ynternets hawwe harren titel fan' e ôfrûne jierren behâlden, wêrûnder in heul populêre restaurant Ajinoya, dy't spesjalisearre is yn authentyske okonomiyaki (in soarte fan Japanske smaak pankoek). 35 fan 'e Biben fan Gûatemala fan Osaka binne nij ynsteld foar 2017. Hichtepunten binne ûnder oare Ali's Kitchen, dy't it earste ferskynsel fan' e pakistyske keuken fertsjintwurdiget yn 'e Japanske Michelin Guide.
04 of 08
New York City, Feriene Steaten
El Atoradero De heechste beoardielde stêd yn Noard-Amearika, neamt New York 131 Bib Gourmand restaurants, wêrfan 28 nije opnommen binne. New York is net allinich foar de kwaliteit fan har restaurants, mar ek foar har ûnferbidlike ferskaat, mei 34 ferskate kuzepen dy't no fertsjintwurdige binne yn 'e kategory Bib Gourmand. Nijsgjirrende nije yngongen omfetsje farm-to-table restaurant Olmsted, en El Atoradero, in Meksikaansk restaurant dat ferneamd is foar syn mûldwetterjende tacos. Om te kwalifikaasjen, moatte de US-restaurants twa kursussen en in glês wyn of dessert tsjinje foar $ 40 of minder.
05 of 08
Kyoto, Japan
Cenetta Barba Kyoto folget Japan's trifecta fan top-rated cheapen foodie stêden, mei 20 nije yngongen bydrage oan in totale totaal fan 90 Bib-Gourmand restaurants. Under dizze is Hohei, in populêr restaurant yn Higashiyama Ward dy't spesjalisearre is yn gyoza (Japanske dumplings) makke mei hynders. Dit is de earste kear dat Gyoza fertsjintwurdige is as in Bib Gourmandske keuken. Oare nije heulendichten binne ûnder oaren Uneno, in udon restaurant yn 't stêdsintrum; en Cenetta Barba, dy't spesjaliseare is yn Italjaanske favorys ynklusyf tiramisu en ragù bolologen.
06 van 08
Parys, Frankryk
Mamagoto Frankryk is bekend fanwege de kwaliteit fan 'e koken, en no is dizze reputaasje mear fertsjinnend as yn' e kosmopolityske, stylyske Paris. Dit jier fan 'e Michelin Guide gie 66 Bib Gourmand-wurdearringsen yn' e Frânske haadstêd, wêrfan 17 nije yngongen binne. Al dizze restaurants biede in trije kursus prix-fixe-menu foar € 36 (sawat $ 40) of minder. Hichtepunten fan 'e list fan' e jier binne ûnder oare Frânske / Japanske fúzjefleantúch Mamagoto en op 't trend health restaurant Raw, neist de Bib Gourmand feteranen as Aux Verres de Contact en Mandoobar.
07 of 08
Hong Kong
CIAK Hongkanaus folget Parys mei 63 bibûgels yn 'e list fan' e lizzende list - tegearre mei in fierdere 12 yn 'e buorren fan Macau. Fan dyjingen dy't yn Hongkong goed binne, binne fjouwer nûmers nei 2017, ynklusyf Brass Spoon (in fleurige Fietnameeske spot, dy't bôlen fan smaaklik fôle) en Liu Yuan Pavilion (spesjalisearre yn 'e Shanghainese-koken). Hoewol de measte Bib-Gourmand restaurants hjir servje Sineeske fare, Tailân, Yndoneezje, Yndia en Maleizje wurde ek fertsjintwurdige. Nije yngong CIAK Dei allinich Italiaansk is it earste Europeeske restaurant om de Bib Gourmand-list te meitsjen.
08 of 08
Honorable Mentions
Bao Londen en Chicago waarden yn it sânde plak bûn mei 52 Bib Gourmand restaurants. De Ingelske haadstêd krige 15 nije oanfollingen foar 2017 (wêrûnder Soho's all-busy Bao, dy't lytse Taiwaneeske skippen servearret), wylst mar trije nije restaurants de snie yn 'e Windy City makken. San Fransisko fertsjintwurdige de Westkust yn achtste plak mei totaal 46 Bib Gourmand yntekenings, wylst de Belgyske haadstêd Brussel neamd plak mei 33 presintearre restaurants. Nettsjinsteande ien fan 'e lytste lannen fan' e wrâld, hat Singapur bepaald dat it in serieuze kulinaristyske punt is troch sliepen yn 'e top-ten mei net minder as 17 Bib Gourmand restaurants.