In protte mear as frisse kalk en tequila
Margarita's en Meksikaanske iten binne in ûnmisberlike diel fan San Antonio's feestlike fiver. Hoewol in soad restaurants binne lokkich om sûkel- of hege octane dranken te keapjen sûnder folle oandacht te beteljen foar de yngrediïnten, meitsje de restaurants hjirûnder de ekstra opjeften dy't nedich binne om masterlike margaritas te meitsjen.
01 of 07
La Gloria - Mangonada
La Gloria's Mangonada. La Gloria De margaritas by La Gloria binne eins ien fan 'e soarte, om't chef-eigner Johnny Hernandez regelmjittich nei Casa Herradura reizget om de single barrel tequila persoanlik te selektearjen. "Op elke besite fan Hacienda San Jose del Refugio smaak ik in searje single felsen dy't selektearre binne troch de masterdirektor Maria Theresa Lara. It is ûnmooglik om in grutte margarita te meitsjen sûnder grutte tequila. "Neist dizze handekselde tequila wurdt de Mangonada makke mei frisse mango, cantaloupe en Patron Citronge. In oare leafde is La Catrina, dy't makke is mei Herradura Reposado, ananas, mango, Granny Smith, appels en kalk. Located on the grounds of the historic Pearl brewery, La Gloria focuses on the "street foods" of Mexico, from simple tacos to amazing ceviche.
02 of 07
Sustenio - Passion Chili Margarita
Passion Chili Margarita. Eilan Hotel Blaire Biles, iten en drankmiddel foar Eilan Hotel en Spa, beskriuwt wat Sustenio's Passion Chili margarita sa spesjaal makket: "Earst begjinne wy weze troch ien stik fan jalapeño foar himsels, sied en allegear! Troch dit te meitsjen, helpt it de smaak los, sadat se mei de alkohol bineare bineare. "Dêrneist makket de bartender in snoek fan ienfâldige siroop, in oun fan passion fruit purée, 1 1/2 ounces fan Republyk Tequila (dy't yn Austin), 3/4 toanen fan Patron Citronje, en 2 ounes fan citroen sap (net kalk). De bartender skodt it mei iis en dûkt it yn in geklekt glês mei Tajin-chili-puol op 'e râne. Neist de top-notch margaritas servearret it restaurant de hjoeddeiske moderne Texas-keze fan Stephan Pyles yn in elegante ynstelling.
03 of 07
El Jarro - Arturo's Margarita
Arturo's Margarita. El Jarro In ienfâldige smaak fan Silver Patron tequila, Cointreau en friske snoeed kalk sûpe, hat Arturo's Margarita legioen fan treuende fans yn San Antonio tekenjen sûnt it restaurant yn 1975 iepene is. Eardere mei kleurige Meksikaanske tegel, de haadtale restaurant fan restaurant is iepen, loftich en fleurich. De plant-folsleine iepenloftspuis is in poerbêste ynstelling foar in casual get-together mei freonen oer in krêft fan margaritas en platen fan ûnferjitlik Meksikaanske iten.
04 of 07
Jacala - Oro Margarita
El Oro Margarita. Jacala Jacala co-ynstânsje Lucille Hooker seit dat de just-right kombinaasje fan frisse yngrediëns helpt de Oro Margarita 'net te sterk of sût, gewoan glêd.' Sûnt 1949 hat de restaurant meardere generaasjes treflik klanten. Yn 'e rin fan' e jierren hat Jacala 's iten meardere lêzers' en kritisy 'keuzespriizen fertsjinne fan' e San Antonio Express-Nijs. De puffytaco, tamale en chile rellenoaleers binne benammen populêr. De lêzene ynstelling is ideaal foar grutte groepen of famyljes.
05 of 07
La Fogata - Top Shelf Margarita
Patrick Pelletier / Flickr / CC 2.0 La Fogata is oan 'e boppeste fan justjes elke "bêste margarita" -list yn San Antonio foar desennia. It restaurant brûkt blauwe agave tequila, agave nektar en frisse kalk yn har margaritas. En elke drank is weardich mei in prachtige en edible orchidee. De langjende keale keamer kin in bytsje wille op 'e wykeinen krije, benammen as de mariachis serenaden binne. In soad fan 'e signatoaren fan' e La Fogata binne produkt troch fjoer-roasting as fleis en griente. De smokke goedheid makket de salsa's restaurant ek in priiswinner.
06 of 07
Rosario's - La Tuna
Mathieu / Flickr / CC 2.0 Mei de sulveren tequila, frisse kalk en stikke pear kaktusap, is La Tuna ien fan 'e pear befreone margariten om in grut en loyalende folgjende garner te garnearjen. Wat foar it iten hat Rosario ek de klassen Tex-Mex ekstra ungewisse seilen, lykas de Quinoa Chile Relleno en Sopa de Video, wêrmei't vermicelli pasta yn in tomatoalje is, mei queso fresco en cilantro.
07 of 07
Palenque Grill - Top Shelf Margarita
This casual restaurant makes a consistently excellent top shelf Margarita. Regelmjittige klanten wurdearje lytse ekstra's lykas komplekse opfrieze bannen dy't tsjinne mei de chips en salsa. Yn 'e kâld wetter, de Sopa de Tortilla en Sopa de Verduras rekke it plak spotten. Alle enchilada's en tacoplaten binne ek winners.