De regio Great Lakes is lange tiid in wichtige spiler foar Amerikaanske bier, mar Minneapolis is rapper om promininsje te krijen as ien fan 'e bêste plakken yn' e Feriene Steaten om in geweldige, lytskeapbrûker te finen. Wylst in hurde definysje fan wat in kafee bier is of net is, is noch hieltiten, ferskate Twin Cities brouwerijen binne in fraach yn 'e hieltyd populêre merk, en restaurants binne goed, it iten. Fan petearen nei bierhallen, hyltyd mear restaurants soargje foar it kiezen fan har klippen mei allinich lytskeap, pleatslik brúnbieren. As jo op 'e nij sykje hoe't it bêste fan hokker gebiete brouwerijen oanbiede moat, begjin troch te skodzjen fan ien fan dizze grutte minneapolis basearre hot spots.
01 of 05
De Freehouse
Blue Plate Restaurant Company Wylst oare brewpubs soene mei har eigen bepaalde merk oanbiede kinne, is de Freehouse net sa noflik. Dizze brewpub, lyts yn Minneapolis 'warehûs, biedt in seleksje fan' e konkurrinten boppe har eigen, ynklusyf lokale, nasjonale en ynternasjonale merk.
Diversity ferskynt in primêre tema te wêzen by de Freehouse. Neist de standert fleskes, kans en pours kinne jo ek ien fan har unike biercocktails as de Bearcat, in citrus-en-tequila-konseksje, mingje mei in IPA. It itenmenu befettet ek it kulinderlike spektrum, fan oysters nei banh mi om 'n' chips-oe te fiskjen, en it moarnsmiel wurdt deis tsjinje en soargje dat der echt wat foar elkenien is.
Pro tip: Strjitte parkearje is tagelyk oan Washington Avenue en omlizzende sydstrassen, mar it is faak slach of mis. Stel dat foar de dale, dy't komplekse is mei in minimale oankeap.
02 of 05
Surly Brewing Co.
Surly Brewing Co. Sûnt it ferkeapjen fan de earste kegs yn 2006 hat Surly in soarte poster plak wurden foar it Minneapolis craft beer scene. Bekend foar har hop-swiere bier en willekeurige stipe fan pleatslike organisaasjes, hat dit brouwer bedrijf sels in devoat-en wiidferspraat-folget yn 'e metro gebiet. Yn feite is it dreech om in bar te finen yn 'e Twin Cities dy't net bedriuwsbrieven tsjinje. Soarch wie ek yntegraal yn it helpt om syn nammenakke "Surly Bill" yn 'e wet te passearjen, wêryn essinsjeel de beheinings fan' e feroardering te fertsjinjen brânzjen ferbean om har eigen bier op 'e side te servearjen en de manier foar har brouwerij / bier yn Prospect Park te pustearjen.
De bestimming brouwerij hat in rotearjende seleksje fan twa dozen Surly biers op tap, en ek in folslein iten menu dat ûntwurpen is om goed mei in pint te pearen. De boaren binne oer de top bold mei in pear moaie mûlekombinaasjes, lykas de populêre kofje-brânde ale Coffee Bender, en har tropyske Xtra Citra. Nettsjinsteande de dúdlik bier-sintraal sfear fan 'e lokaasje fan Prospect Park, is de romte ferrassend mei famyljefreonlik. Njonken it bernemenu en kleur side hat de brouwerij eveneminten romte beskikber foar houliken en oare spesjale eveneminten, en iepenet alle doarren fan doarren foar lokale non-profit organisaasjes.
03 of 05
Day Block Brewing Co.
Dagblok Brewing Company Buorkje yn 1883 hat it gebou in tal ferskillende bedriuwen ûnderbrocht, wêrûnder in sikehûs, ûndernimmer en Frank's Plumbing Supply-dat lêste is de ynspiraasje foar de Frank's Red Ale. De boaren wurde makke mei pleatslike yngrediïnten, saak as tichteby thús as de súdlike foarstêd fan Shakopee, en frisse is dúdlik in prioriteit. Hoewol't koartere boaren beskikber binne, binne de populêrsten har middenmakkers fan 'e wei as Frank' s, mar it is altyd wat nij te besykjen. It restaurant en de bar binne faak feroarsake hokker smaakwapen binne, en elke moanne binne de brouwerijen partners mei in lokale band om in unyk bier te meitsjen dy't de styl fan 'e band pas is.
As jo alle spjirren meitsje, fertsjinje jo op ien fan 'e populêre dûnse-krustige pizzas fan Day Block. De made-from-scratch signature pies komme yn in nijsgjirrige assortiment fan smaakprofilen dy't út oare kulinarêre genres, lykas Koreaanske bistebroket, Meksikaanske carnitas en Carolina-barbecue.
Pro tip: Swing troch foar in lokkich oere yn 'e hiele wike te genietsjen fan discounts op pintsjes, cocktails en lytse bitesjes. Fan 2 oere oant 6 oere moandei oant en mei freed kinne jo $ 5 pintsjes of $ 3 tulpen snagpe, mei mear spesjaliteiten dy't tongersdeitejûn tongersdeitejûn en de hiele snein gean.
04 of 05
Minneapolis Town Hall Brewery
Town Hall Brewery De Minneapolis Town Hall Brewery is al lang in pionier yn 'e buertegemeente fan' e stêd. It wie ien fan 'e earste brouwerijen yn it lân om te probearjen fan âldere bier yn in barrel, en rûkt mear as har fairen fan prizen.
De brouwerij biedt in breed ferskaat oan eigen bueren, en ek guon bier en cocktails. En wylst de hegere Masala Mala IPA en fet Hope & King Scotch Ale binne ûnder har populêre houtboarnen, de seizoenen aromaen moatte net oerspield wurde. De Three Hour Tour, bygelyks, is in Ingelsktalich molke stout âld op flakke kokosnûte dat is sa leaf as it is glêd.
Alles wurdt tsjinne yn in hyper-súksesfolle sfear mei standert pub prias. Menu-opsjes befetsje belangere Minnesotan-klassykjes lykas bierbefeilige walleye filet, bier kroesûp en tsiiske kueren, mei in protte keuken dy't suggerearre bierpaarings. Foar dessert moatte jo der wis fan probearje it boarne bier float, dat kombinearret hûswurde boarne bier mei in grutte skop fan kromme vanille iis.
05 of 05
George en de Draak
George & the Dragon / Facebook Dizze lege klup bar yn súdwest Minneapolis is modelearre nei in tradysjonele Ingelske kroech. Houtplanklinen lizze de muorren, en mantelhoksen steane út poalen neist elke gemaklike bocht. Mar wylst it dekor koe in Britske flare hawwe, binne de bieren besluten lokale. It drankmenu befettet in ferskaat oan krûden út 'e hiele Grutte Marke-regio, mei it measte fan' e Twin Cities-gebiet.
Dat ynset foar lokale leveransiers is ek oan it itenmenu. Yn it foarste plak in restaurant, gerjochten wurde makke mei alle natuerlike en organyske yngrediïnten fan lokale, famyljebedriuwen. En wylst guon djipfriedige baren iten wis is, binne der guon sûne opsjes om te kiezen.
Foar bepaalde nota is it bernedei. Ynstee fan de standert hynstekken of mac en kaas-opsjes common foar bern yn pubs, biedt it bernemennamme ferskate adult menuopsjes - lykas de banderers en mash-in lytsere partijen. Spultsjes en boeken binne ek beskikber om te helpen kiddos te hâlden, wylst se wachtsje om har iten út te bringen en sa kinne jo jo pint ferantwurdlikje, fansels.