01 of 06
Head nei Louis 'Lunch yn New Haven, Connecticut, foar in Taste of History
Google / cc Louis 'Lunch is in petite restaurant op Crown Street yn New Haven, Connecticut, mei in heule grutte claim foar fame: It is de berteplak fan' e hamburger! Louis Lassen iepene syn earste luncheonette yn New Haven yn 1895, en, neffens it learjen, makke hy in protte fiskhistoaryske skiednis yn 1900 doe't in klant dy't yn 'e eang frege om in miel te freegjen dy't hy "nimme koe". Tinkend oan syn fuotten slagge Lassen in breidige fleisfûgels tusken twa stikken brea, dy't de hamburger útfine.
02 of 06
Op it Menu
De berteplak fan 'e hamburger hâldt it bestelling ienfâldich mei in tige beheinde menu. © 2005 Kim Knox Beckius, lisearre oan About.com. Jo sille noch hamburgers fine op 'e menu by Louis' Lunch ... en net folle mear. Der binne genôch alkoholistyske drinken opsjes, en dêr is gewoan ierappelsalade, dy't mei grutte kato's en in protte goed is. Kontrolearje de brânskildere foar in seleksje fan selde pearen en oare desserts; de blueberry pie is benammen goed. Túnsandwerven kinne op freedte beskikber wurde, en sop is op it menu saisonlik. Louis 'bliuwt oant 2 oeren iepene op tongersdeit, freed, en sneon, en jo sille soms ek spesjale menu oanfollingen fine as hot dogs en steak-sandwiches.
03 of 06
In echte oarspronklike
Jo hawwe noait in hamburger problemen krekt lykas de kij yn 'e antike, griene izeren grillen yn Louis' Lunch. © 2005 Kim Knox Beckius, lisearre oan About.com. Fansels soe de measte minsken net dreamen fan alles bestelling as in hamburger. Hoewol't Louis 'Lunch sûnt twa kear twa kear ferpleatele is, komt yn 1975 oan' e hjoeddeiske Crown Street lokaasje, ien ding dat konstant bleat is de cast-iron grills dy't brûkt wurde foar it karakter fan 'e restaurant's ûnderskate burgers.
04 of 06
Yn 'e brân
By Louis 'Lunch yn New Haven, Connecticut, wurde hamburgers noch hout yn antike, cast-iron grills. De burgers wurde vertically yn 'e grille pleatst, sadat se beide beammen fljochtkoai koekje. © 2005 Kim Knox Beckius, lisearre oan About.com. Jo sille meast wierskynlik wachtsje moatte om jo oarder te pleatsen, benammen as jo besykje op in peak tiid, lykas de lunch hour. Dat sil jo lang genôch tiid jaan om de cookieprojekt fan Hamburger te observearjen by Louis 'Lunch.
Elke boargerlike patty is makke fan 'e rindfleis grûn dy dei. As jo besjen oan dizze byld sjogge, sille jo sjogge dat de hamburgers vertikal yn 'e grille stean soene se beide beide siden flamkek meitsje.
05 of 06
Gjin buns, gjin ketchup, gjin wyn
Ketchup is taboe op histoaryske Louis 'Lunch yn New Haven, Connecticut. © 2005 Kim Knox Beckius, lisearre oan About.com. Foardat jo Louis 'Lunch' besykje, binne der in pear dingen dy't jo witte moatte. Foar starters sil jo raak, sûchige, flamme-gekke hamburger wurde oan it toanieljen fan wite brea, net in bûn. Ketchup en senf binne totaal taboe om't se de smaak fan Burger waskje - dus sels net tinke om se freegje te kinnen. Tsiis, tomato en ounje binne de ienige beskikbere toppings. As jo jo boargerebare wolle, bestel dan in "oarspronklike". Om alle trije toppings tafoegje, freegje dan in "tsiis wurken".
It is ek wichtich om te notearjen dat Louis 'Lunch' gjin kredytkaarten nimme; se akseptearje allinich cash.
Jo sille ek geweldig meitsje om te besykjen wannear Louis 'iepen is dat jo net teloarsteld wurde. Fan 2016 ôf binne oeren tiisdei en woansdei fan 11 oere oant 3.45 oere en tongersdei oant en mei sneon fan 'e middei oant 2 oere. De eigners, neikommelingen fan hamburger útfiner Louis Lassen, meastentiids ticht it restaurant foar fakânsje yn' e twadde wike fan jannewaris, de wike fan Goed Freed troch Peaske-snein en de hiele moanne augustus, werop de dei nei de Labordei wer. Om hjoeddeiske oeren te kontrolearjen, rilje 203-562-5507.
06 van 06
In bekende Hangout
By lytse Louis 'Lunch yn New Haven, Connecticut, kin it dreech wêze om in sit te finen, mar as jo dat dogge, sille jo hast wis sitte op in plak, ienris berikt troch ien dy't ferneamd is. © 2005 Kim Knox Beckius, lisearre oan About.com. De romte yn 'e Midsieuwen fan' e Midsieuwen is tige kramp, en it sitten is beheind, sadat de measte minsken har oarders nimme. As jo in sit sitte, sille jo sjogge dat elke ynch fan tabletop, teller en houten bank mei de ynitialen fan dyjingen dy't Louis de hamburgers yn 'e lêste ieu brûke hawwe.
Der is in tige goede kâns dat immen noch ferneamd is as myn dochter ienris yn jo sit sitten. Louis 'Lunch is krekt om' e hoeke fan 'e universiteit fan Yale, de alma mater fan films en televyzje-stjerren, lykas Jodie Foster, Sigourney Weaver, Claire Danes, Jennifer Connelly, Holly Hunter en Paul Newman; tsientallen Nobelpriisers en Pulitzer-priiswinners; en fjouwer fan 'e lêste sânde presidinten.
Need in tichtby plak om te bliuwen? Here is your guide to Hotels Near Yale .