Wêr't in Tasse Cup yn Seattle te krijen
Seattle hâldt har tee. Earlik. De noardwesten fan 'e kofjebestriding makket dúdlik dat it is dat der genôch bewenners binne dy't net sels kofje of even gewoan leech te drinken hawwe. Kofje stjoerde de go-go-hegere technyk yn 1990, dus miskien tee is in passende drankje foar de selle, refleksjende keuken (net dat de stêd noch net it faire part fan kofjeplakjes hat ). Meast fan 'e bêste kofjets tsjinnet in mear as desimale beker tee, mar foar de bêste kop fan' e bôle nei ien fan dizze grutte gewoane tee-keamers.
Teahouse Kuan Yin
Yn 'e buert fan Wallingford' s drokke Market Street wurdt Kuan-Yin ûnfoldwaande as ûntspannen fan in teekamer as jo wierskynlik fine. It meubilêr is gewoan it goede bedrach fan wearden. In boekekast befettet boeken oer arsjitektuer, reis, en klassike cinema. De tee is in djippe, ferskaat ming fan tradisjonele tees út 'e hiele wrâld, wêrûnder puer, oolong en swarte en griene tees út Yndia, Sina en Japan. Fuort genôch ôfstân fan 'e universiteit om de frjemdere jongere folk út te hâlden, mar ticht genôch om in kliïnten mei in soad karakter te lûken.
Wêr: 1911 N 45th Street, Seattle (Wallingford)
Remedy Teas
Stepping into Remedy, kinne jo tinke dat jo miskien ferwûne binne yn in ûndersykslabor. De muorren binne linnende mei testrûtes en de teller wurdt befoardere troch mear as hûndert grutte nûmere sellen. Dit is technyk op syn wierste. Beyond the space age age, the atmosphere is very inviting and the staff is happy to wax poetic on the merits of any of their 150+ teas.
Remedy hat in soad âlde klassikers plus tsientallen frisse, ynventive blêden lykas "Fire and Ice", allegear tsjinne yn aerodynamyske, dúdlike teektochten en beker.
Wen: 345 15th Avenue E, Seattle (Capitol Hill)
Miro Tea
In gesellich noch glêzich winkel op Ballard Avenue, Miro Tea is it perfekt plak om te stekken op dizze drizzly sneontejûns dy't jo nei Ballard bringe foar in nêst spyljen.
Foar dyjingen dy't de eleminten helpe, sil Miro jo leare mei in soad losse teas, wat klassike en guon sa noflik as har hoeke fan 'e stêd. Sykje in wat mear? Har bakken en krêpen binne krekt rjocht foar in "net hiel honger genôch foar ierdappels en 6-aai omelet" moarnen. Besykje de "Londen Fog", wylst jo dêr binne: in rike milkyte infuzje mei just genôch swietens.
Wêr: 5405 Ballard Avenue NW, Seattle (Ballard)
Doarp Eatery en Tea Company
De beker net oerienkomme, mar litte jo de details net útlizze fan in raffinearre ûnderfining by de Village Eatery en Tea Company. Teeproedige pastoaren mei jams, fingersânkes en oare lêzingen sille mei jo favorite tradisjonele brún begjinne. Se hawwe sels in "hege thee" dy't safolle is oer it rituelen as it giet oer de lagen fan treatsjes dy't jo krije. Dus stap yn in oare tiid, nimme yn in pot, en tink it ryk.
Wêr: 740 238th Street SE, Bothell
Cederberg Tea House
Cederberg is in gebiet fan Súd-Afrika dat tsjintwurdich as boarne fan rooibostee, dy't bart as spesjaliteit fan Cederberg Tea House. Besteande troch in mem-dochter-team hat dit teehûs in unyk fokus: Súd-Afrikaanske pastoaren en sûpen en rooibosteesetpresso-dranken.
Wylst jo mear run-of-de-mol-dranken bestellen kinne, misse de rooibos latte net.
Wêr: 1417 Queen Anne Avenue N, Ste 101 B, Seattle (Queen Anne)
Teepûdtsje
Tefyske republyk yn 'e U-wyk is bekend fanwege de breed seleksje fan tees út' e hiele wrâld. Jo kinne besykje in Taiske tee, molke tee of in oantal brune teas op in plak. De Teepûdân is lykwols bekend om har molke teas. Besykje in Lavender Earl Grey foar in glêd, sierlik en swiete tee behannelje.
Wêr: 4527 University Way NE, Seattle
Mad Hat Teas
Tacoma's Mad Hat Teas is in teehûs dat rjochts binnenstêd leit dat tastielt om in plak te wêzen dêr't tee-leafhawwers útgean kinne. Der binne hûnderten teas makke troch de winkel (en oanbean yn in protte lokale kofjetsjes) en it is te beteljen om in protte fan harren te probearjen, mar net ien te probearjen. In lytse pottsje fan tee is gewoan in pear dollar as probearje ien of in pear besykje.
As jo net wis binne wat oanbefellet, kin it personiel jo mei oanbefelling helpe. As jo fine dat jo leafde fine, kinne jo loslitte blêd te keapje troch de oun om heite thús te nimmen.
Wêr: 1130 Commerce Street, Tacoma
Updated by Kristin Kendle.