As jo yn 'e begjin fan' e tweintiger jierren yn Baltimore wennen, soene jo oerstapshuzen huzen fine krekt oer oeral. Tsjintwurdich binne rauke bars net sa maklik te finen - mar der binne in soad plakken yn 'e stêd peperearre dy't de tradysje libbens hâlde. Hjirûnder steane fjouwer toppunten foar slurpen ûnder oysters, elk mei har eigen unike smaak.
Op syk nei saken oer oysters? Ofhinklik fan 'e nacht fan' e wike, binne guon lokkige oeren om 'e stêd in boekje op' e oersten.
01 of 04
Nick's Oyster Bar
Foto fan Josh Greenstein (Flickr) Gean hjir foar: De autentike seafoodmerk ûnderfining
Dizze no-frills roze bar yn 'e federale havo iepene yn 1972 en bliuwt ien fan' e bêste (en minste toeristyske trodden) plakken foar frisse oysters. It leit oan 'e westkant fan Cross Street Market, ien fan Baltimore's seis oerbliuwende iepenbiere merkten . Ien meiwurker hat mear as 40 jier op it oprjocht pleatsen. Bliuw op 'e rauke bar en sjoch jo jo oersten foar jo eagen rjochte.
Tip: Dit plak krijt rol as de Raven of Orioles yn 'e stêd binne. Ien shucker melde opnij mear as 400 oysters in oere op spultsje dagen.
02 of 04
Ryleigh's Oyster
Libby Zay Gean hjir foar: in sport-bar-like ûnderfining
Yn in rige oer de strjitte fan Cross Street Market is Ryleigh's Oyster, in tavern-like restaurant mei frisse oysters. It menu hat detaillearre beskriuwingen fan 'e ferskate soarten oysters beskikber, sadat dit in goeie plak foar in earste-timer of ien dy't liket te eksperimintearjen. Sittje by de bar as jo jo oersten sjen wolle.Tip: elke wedstryd hat Ryleigh's in buck-a-shuck happy hours .
03 of 04
Thames Street Oysterhûs
Gean hjir foar: In heechweardige dinerlik ûnderfining (reservaasjes wurde oanrikkemandearre)
Dit winzige restaurant yn 'e maritime buert fan Fells Point is rjocht op it wetter fan' e Inner Harbour . As jo sitte, sille jo in menu fan sushi-styl krije wêrtroch jo it type en it tal oersten markearje dy't jo hawwe wolle; It restaurant is bekend omheech te krijen fan in tsientûzen soarten op elke nacht. As jo in novice binne, is der gjin need om soargen: der binne detaillearre beskriuwingen fan alle oysters.
Tip: As jo nei nacht stopje, bliuwt de rauke bar noch iepen nei't de keuken sletten is.04 of 04
Mama's op 'e Half Shell
Gean hjirre foar: In leaude, mar noflik barber ûnderfining
Dit restaurant en bar yn in hoekstien gebou yn 'e kant fan kanton hat inkele fan' e frisse seafood yn 'e stêd. Har oeaster selektearings feroaret elke dei. Avanturlike soarten kinne in "oyster-shooter" bestelje, in roze oyster swimme yn gekleurde wodka en cocktail saus dat de lûk as in skot wurde moat wurde. Dit plak is populêr, dus soargje derfoar om te wachtsjen foar in tafel as jo komme op in wykkejûn.
Tip: As jo by de bar sitte, kinne jo de oyster skokker by it wurk sjen.