Barroco: Old Montreal Restaurant Deliver Italo-Spanish Flair

01 of 04

Barroco: in Montreal Restaurant Review

Barroco: Italo-Spaanske keuken yn in âlde wrâldlike ambiance

Alde en nije wrâlden stappe op Barroco, in trendy restaurantstjer yn ien fan 'e meast konkurrinsje fan' e measte konkurrinsje fan 'e noard-amearika sûnt syn debút 2008.

Located on the cobblestoned St. Paul Ouest Street in Old Montreal, Barroco is alive, popular and upscale with a supperclub vibe, a small dining room inside a building dating back to the turn of the nineteenth century.

Part fan houten beammen yn 'e lânhúshâlding, part fan 200-jier âlde stienwapens, treffe ekszentrike kastiel fan Transylvanyske kastiel mei in fertsjinst foar ljochten en litte fan blanke linnen, Barroco is wierskynlik ien fan' e binnenstêd fan 'e binnenstêd fan' e buert, as foar in part foar har oanbieding oan gastfrijens.

Ferantwurdlikheid bestjoert oan in hege personiel oan patroan-ferhâlding yn 'e geast. Der binne lokale restaurants mei meardere as twa kear de sittende kapasiteit fan Barroco en noch hieltyd it personiel dy't de flier wurket. In kostskoatstrategy foar it bedriuw, oanbean. Slimme tsjinst foar klanten? Tichtby garandearre. Barroco begrypt dy ferhaal dúdliker te meitsjen, dat it spultsje net te spyljen.

Barroco Spesjaliteiten: Paella en Koarte Ribs

Dêrnei is it iten, in kombinaasje fan Frânsk, Spaansk en Italiaanske oertsjûging, fan hûsmakke pasta oant guon fan 'e bêste paella fan' e stêd.

Yngrediïnten binne topnûke, fan 'e foie gras en seafood oant in rotearjende seleksje fan' e seizoenen truffels.

Presintaasje is oer it generaal ienfâldich en spartan, yn 'e tiden minder as ûnfolslein, yn' t sin mei de nammen fan locale. Yn it Italiaansk kaam de term "barroco" yn 'e midden fan' e Midsieuwen en fan 'e renêssânse' ieu 'betsjuttend' betsjutte "," off-kilter "of" bizarre ". "Barroco" is ek it Portugeesk (en Spaansk) wurd foar "barok", in rûge oersetting fan "unregelmjittich perke. "Mei oare wurden, imperfect beauty.

Eat by de Bar

Guon restaurantstêden binne in lêste resorts sittenarranzjemint, mar by Barroco, it is in soartgelegenheidsheaksel mei guon regelers dy't der op sitte foar har miel. Barenders fan Barroco hawwe typysk oozepersoanlikheid, in part fan de lokale sjarmer.

Cocktails, yntusken, hawwe in âld-skoalle spesjatyske panache oan har. Concoctions op it rotierende menu hawwe de Maple Old Fashioned (Bourbon, Angostura bitters, Maple Siroop en in snoek fan oranje), de Hemingway Daquiri (rum, frisse kalk sûke, maraschino liqueur en frisse grapefruit sap, dêr't Hemingway yn plak fan sûker brûkt omdat hy soevere wie), en Sazerac (Bourbon, brandy, sûker, Peychaud's bitters, Angostura bitters, oranje skel en absinthe).

Haadsaak

In bêste beting foar in romantyske tête-à-tête , in wichtige saaklike gearkomst, in famke of jonges of nacht út, of sels in toeristyske trap-frije ynlieding foar Montreal-iten en nightlife, antizipearje foar sparen $ 250 foar twa, ynklusyf begjinners en wyn.

De pong is al oer de kaart, fan jong en hip oant heulendal en senior. Kleur-koade reitsje fan smart smart by semi-formal.

Barroco Kontakt ynformaasje

312 St. Paul West, Montreal (kaart)
Reservearrings oanrikkemedearre: (514) 544-5800
Barroco Website

02 of 04

Barroco's Paella

Ien fan 'e spesjaliteiten fan Barroco is de paella, in klassike Valenciaanske rysdûke faak tsjinne mei seafood, chorizo ​​en hynder. Yn it gefal fan Barroco wurdt it makke mei tsjuster, shrimp, skelop, chorizo ​​en morcilla, in spesjalistyske bloedwurst.

03 of 04

Inside Barroco's Dining Room

Elk fan 'e toeristen nei de lokale parten nei Formula One race auto-bestjoerders nei Bono hawwe tegearre yn Barroco te iten. It lytse, ynspannende essay room hat in bar mei spesjale aksinten en in prachtige lampe bocht foar in kastiel yn 'e hoeke, in reade klok perfekt foar lytse groepen.

04 of 04

Barroco Oysters

Barroco servet oysters as appetizers neist karskuterij, soarte tsizen, en foie gras allegear meast yn it jier beskikber. Menu items tydlik rotearje mei de seizoenen.