Museo del Balsamico Tradizionale di Spilamberto Visiting Informatie
Doe't myn Italiaanske buorren in houten kastje mei in slanke fialen fan Balsamic vinegar ( Balsamico Tradizionale ) namen en my oanstie om in heule lof fan 'e kostbere flüssigens te nimmen, feroare myn libben yn dat momint. Net mear soe ik it stean kinne fan 'e sûgare en noch altyd ferrinnende yndustriële ferzje fan "balsamik." De jierren helle it (op syn minst 12) de gewisse floeistof te leverjen.
Nettsjinsteande it feit dat elke supermerk yn 'e wrâld liket in eigen goedkeap, ungeoffene ferzje fan "aceto balsamico di Modena", tradisjonele balsamyske soarte aceto balsamico tradizionale is in folslein oare condiment. Dêrom wol elke foodie op 'e planeet wolle:
1) Echt echte balsamyske vinegar tastean (sykje foar aceto balsamico tradizionale DOP * yn ûnderskate 100ml-nûmere fleskes)
2) Nim in pylgerij nei it Balsamic Vinegar Museum yn Spilamberto, Italië.
* DOP, Denominazione di Origine Protetta bepaalt itenprodukten wêrfan de oarspronklike identiteit is yn 'e smaak, tekstuer of "parfum" fan it produkt en produkt yn in spesifike regio mei alle yngrediïnten dy't út dy regio komme, yn dit gefal de regio Emilia en Modena.
Wêr is Spilamberto en it Museo del Balsamico Tradizionale?
Spilamberto, in stêd fan likernôch 11.500 minsken, leit yn 'e regio Modena fan' e regio Emilia-Romagna fan Itaalje, 17 km súdwest fan Modena.
State Road SP623, neamd "Via Modenese", giet troch Spilamberto. Om Spilamberto te berikken troch iepenbier ferfier: fanút it treinstasjon Modena nimme stedsbus no. 7 nei de busstasjon en nim dan de bus nei Spilamberto.
De Museo del Balsamico Tradizionale leit op Roncati, 28, yn Spilamberto.
It is in lyts museum wêr't jo kinne learje fan it proses om balsamyske soargje te meitsjen fia in film, eksposysjes en in rûnlieding. Balsamic wurdt makke yn in batterij fan felsjes yn it museum, sadat jo it prachtige parfum it rûch ite kinne.
It museum hat in brosjuerij en in guide yn it Ingelsk dy't kinne ophelje út 'e webside.
Balsamico Tradysjonale Labels
Tradysjoneel Balsamyske liigers komt yn slanke fleskes mei trije kleuren fan etiketten dy't oansjen binne fan 'e aging fan' e wyngers: oranje foar at least 12 jier, sulver foar 18, en goud foar minstens 25 jier.
Mear oer Spilamberto
Njonken it Museum fan Tradysjoneel Balsamyske Vinegar fine jo de Villa Fabriani, in 18e ieuske filla dy't Spilamberto byldhouwer G. Obici's "The Narcissus op 'e Fontein" en it Kastiel fan Spilamberto stifte, yn 1210 stifte. Spilamberto is te finen op' La Strada dei Castelli "(Road of Castles). Jo kinne de Castles yn 'e provinsje Modena brocure downloade (PDF).
Spilamberto wurdt tagonklik troch de midsieuske yngongtoer, de legere ferdjippings fan hokker hûs it lytse argeologysk museum.
De Natuerrûte is in kuier / fytspaad lâns de Panaro stream mei poplaren en wylgen.
Oare Culinary Favoriten fan Spilamberto binne Nocino, in liquor makke út griene walnuts dy't yn 'e nacht fan St.
John, en Spilamberto Amaretti, in fariaasje fan it ubiquityske Italiaanske cookie.
Tichtby is it gemeentehûs fan Vignola, it kastiel dêr't yn in goed steat fan reparaasje is en waard bekend as de "oanstjoering fan de Panaro rivier".
It Festival fan Sint Johannes (Fiera di San Giovanni) wurdt ein juny yn Spilamberto hâlden, omtrekke om lânbouprodukten, keunstners en pleatslike bedriuwen. Der is op dy tiid in strjittemerk op fia Obici. De Palio di San Giovanni wurdt hâlden op it festival, dêr't de 12 bêste Tradysjoneel Balsamyske Wijngaars út meardere 1000 binne keazen. Foar mear sjoch: Italië 's tolve bêste tradysjonele balsamikrinnendepen
Restaurants by it museum yn Spilamberto
Wy hienen in tige leuk gemaal yn La Tana dei Tassi op Via San Giovanni, 25 yn Spilamberto. Twa kursussen fan 'e middei, wêrûnder steak mei porcini-pilz saus foar twa mei wyn en kofje, kaam krekt mear as 50 euro. Taper is freonen op Via Tacchini 7/9, wêr't jo sânwetterkes of pasta krije kinne (of iten foar it útnoegjen).Spilamberto Bed en Brochje
Balsamico Bed en Brochje is sa'n 200 meter fan it museum fan Balsamic Vinegar, en is ridlik goedkocht.
Boeken fan Spilamberto
It fiedsel fan Spilamberto (kontrôle prizen), troch Doris Muscatine giet oer iten en de tradisjonele tariedingstechniken fan it Italiaansk koetsje.