01 of 09
De bêste kafees yn Melbourne
Walter Bibikow / Getty Images As stêd fan gelegenheid, reitsje mei ungewoane diskrimele lanwizen dy't mei kultuer en in gefoel fan doel en yndividu is, wurdt faak as kulturele haadstêd fan Austraalje beskôge.
Binnen dizze stêd binne kwalitêre kafees safolle mooglik. As jo yn dizze grutte stêd oerweldigje, binne hjir in pear toppicks om jo te passearjen yn 'e goeie rjochting foar jo java-hit of in wekker-oprop:
02 of 09
Broer Baba Budan - Lytse Bourkestrjitte, CBD
Broer Baba Facebook side Mei in plafond dekorearre mei hingjende stuollen kenne jo dat jo bûn hawwe om wat spesjaal te wêzen fan 'e twadde dy't jo yn' e doar wandelje. Fanút it dekor fan it menu, alles oer dit kafee is boppe fan 'e line - en unyk ferjitten.
Neamd nei in 17e ieuske Sufi bekend foar smuggling kofje, brocht Brother Baba Budan in lyts romte, mar it makket in grutte ynfloed op Melbourne's kofjeslju. Minsken fan 'e hiele Melbourne kopje nei it kafee om harren kafeefêst te krijen, dus it is in bytsje dat Brother Baba Budan ús list as ien fan Melbourne's moaiste kafee lokaasjes hat.
03 of 09
Manchester Press - Rankins Lane, CBD
Manchester Press Facebook side In lanewearkafee yn 'e CBD mei "in passion foar grutte kofje en geweldige iten", Manchester Press makket gjin wjerslach op beide fronten.
Op dit bepaalde kafee binne har spesjaliteit har breed array fan mûlefrije bagels. Mei in ferskaat fan sawol sûkerige en smaaklike bagels is Manchester Press it plak om te gean nei alle brûnsgearkens.
Besykje de spekbeam, bananen en aaklike bagel foar wat folslein swiet en dekadint.
04 of 09
3. Wapen waffels + kofje - Swansonstrjitte, CBD
Wapen Waffels + kofje Facebook side Sjoch: it is waffels en it is kofje. Moatte we noch folle sizze?
Wierskynlik net, mar wy wolle!
Wapen kinne beskôge wurde as ien fan 'e "glêdde ûngemakken" dat men stipet troch de strjitten fan Melbourne foar it earst. It ienfâldige konsept fan it kafee fan it smeitsjen fan 'e sûker, swiete smaak fan waffels mei har kwaliteit kofje is in reseeasje foar sukses.
Mei in soad fruchten en farianten fan waffel en kofjes om te kiezen, foar in priis dy't de hip-pocket net wekke sil, jo gefoel fiele!
05 of 09
Piggery Café - Sherbrook Road, Sherbrooke
Piggery Cafe Facebook side Wy sette no út fan 'e CBD ôf - útgean, yn feite nei it eastlike suburb fan Sherbrooke. Mar it is goed om it fyts te winnen by Piggery Café, ien fan dizze kafee-bakery-styl-opsjes dy't Melbourne sa goed docht!
Biedt sa folle mear as de standert snack om jo kofje te kompletearjen, by Piggery Café, kinne jo de lêste ying oan jo appetit yang krije.
As it in soart feed is, sykje jo sykje? Sjoch dan net fierder dan knockout gerjochten lykas de Blackmore Wagyu-hamburger of chorizo-sausage brioche rol. Fancy wat in lyts, goed, lustige? De sûker en smaak hege tee moatte de trúk dwaan. Of wolle jo op in tsiisplak kieze of probearje wat kofje jo binne jo kofje? Der binne genôch snacks en meallen om hjir te kiezen, dus net werom!
06 van 09
Mastic - Cotham Road, Kew
Mastic Facebook side Mastic is George Calombaris 'lêste bydrage oan it fjoersteld fan Melbourne en jonge, is it in goeie. De kafees nimme op kofje en koken is mear as wurdich te ûndersykjen.
Mastic is, yn in nutshell, sûnens iten geniet fan rjocht - folslein mei zucchini nodels en chia pudding. "Mastic is al oer 'The Hellenic Diet' - libbensstyl, sûnens en lok, 'rôve se. "Mei in fokus op sûnens ite, makket Mastic klassike gerjochten mei in sûne tûk."
Mei nuttige kofjets fan kofje, dy't dit skjinmeitsje oan it iten bringe, makket Mastic eins op ús must-try list te wêzen - as oars gjin reden as de exotische klankjende Avgolemono smaak!
07 of 09
Rudimentary - Leeds Street, Footscray
Rudimentary Facebook side As jo mear as bliid wêze om yn kulinaryske ferliedings te jaan, sûnder tefolle de ynfloed op jo waistline te probearjen, dan kin Rudimentary it kafee wêze foar jo.
Rudimentary biedt spesjalistyske gerjochten as smakke brisket-rol, stadich kekke lam, en Kingfish ceviche. Mar de fegetariërs binne ek goed opslein, mei keuze lykas chickpea sauté of griene aaien - tsjinne mei basile pesto en sans pancetta, foar de non-fleisjes - it leverjen fan de saak.
Untfongen fan in massa fan skipkontainers, Rudimentary is krekt sa nijsgjirrich om te sjen en te ûndersiikjen as it is te iten. Kombinearje de lekker fare mei it maklik en nijsgjirrige styl fan Desmond Huynh, en jo sille jo fine yn ien ûngelokkich hip, smakelich en ûnferjitlik kafee.
08 of 09
Seven Seamen - Berkeley Street, Carlton
Seven Seeds Facebook side Sân Seeds kafee is it type ynrjochting dat har kofje serieus nimt. Hoe serieus? Genôch om regelmjittige 'skommings' sesjes te setten, wêr't patrons in lytse donaasje meitsje kinne om diel te meitsjen yn in iepenbiere kokje, wêrtroch jo sûkelarje en kofje sjogge oan side. "It is in geweldige manier om jo palate en breakdown aspekten fan 'e smaak fan' e kofje te ûntwikkelje," seit de kafee. It is ek in geweldige manier om werom te jaan oan 'e mienskip, om't 100% fan jo $ 4 cupping-bydrage nei woldiedigjen giet.
As jo leaver foarkomme om jo kofje te fertsjinjen en te fertsjinjen, sil jo bliid wêze dat seven sieds in leuk fabrykse kofje-menu hat en genôch fiedsels kieze om jo te fertsjinjen. Sûre maagpankjes, brioche Frânse toast, salmonrillette ... Bisto noch honger?
09 of 09
Market Lane - Keninginne Victoria Market Food Court, CBD
Market Espresso Facebook side In spesjaliteit kofje stiennen, kafee en hannelsmerk dy't genietsje fan "wêzen en berne yn Melbourne", hat Market Lane in doel foar it meitsjen fan kofje tagonklik en spannend.
Se sjogge miskien striders yn dizze ôfdieling te kicken, mei har Queen Vic cafe op it heechste kwalearjen fan bôle om de oare produkten en goedeien oan te foldwaan dy't jo op 'e merken bewarre hawwe.
Notysje dat dit net de iennige lokaasje is: Market Lane kin ek fine by Collins Street en Therry Street yn 'e CBD; yn Carlton; en op 'e Prahran Market.
By reflectearjen op alle wûnderlike plakken is der in kofje te genietsjen yn Melbourne, it is maklik te begripen wêrom't safolle fiedings benammen nei dizze minderlike kreatyf en kulturearre stêd te gravearje. Mei safolle ôfwikseljende oanwêzigen oan 'e timeless ynrjochting fan it kafee, binne jo fersmoarge foar kar - en ús list is krekt it begjin. As jo jo eigen ûntdekken begjinne, sille jo tsientallen ferstjerre gems yn 'e nooks en kranen fan dizze stêd ûntdekke, wêr't it perfekt kofje as in keunstfoarm beskôge wurdt.