Yndianen hâlde strjitte iten, dy't faak bestiet út lytse platen fan smaaklike snacks neamd chaat . De bêste Delhi strjitte-iten is sûnder twifel te finen yn Old Delhi om Chandni Chowk hinne . It is echt geweldich problemen gewoan om de ferskate aroma's en gewaaksen fan Yndia te tastejen.
As jo ûnbekend binne mei it gebiet, is it in goeie idee om in begeliedende kuierrûte te nimmen, as it is tige oergeunstich en jo kinne makliker oerweldigje fiele. Delhi-itenwiken is ien opsje.
01 of 08
Bêste Jalebis: Alde bekende Jalebi Wala
Paul Beinssen / Getty Images In populêre sûcharrêze, sûpe jalebis wurde makke út djippe fetter dy't sûk yn siroop. Wat noch mear fertsjinje is dat de âlde famylje fan Jalebi Wala fretten yn pure desi ghee. Se binne diker as gewoan en binne makke neffens itselde eksklusyf famylje-resepsje foar de ôfrûne ieu.
- Adres: Winkel 1797, Dariba Kalan Road, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: (11) 23256973.
- Iepeningsstiden: 8 oere oant 10 oere
- Kosten: Argyf 150 rupen foar twa minsken, of 125 rupees foar 250 gram.
- Wat is goed: de jalebis fansels!
02 of 08
Best Parantha: Paranthe Wali Gali
Yndia - Delhi - In friedige paratha by de ferneamde Parawthe Walla yn Old Delhi. Stuart Freedman / Auteur / Getty Images Histoaryske Paranthe waard Wali Gali in bekende gourmet lokaasje nei't har parantha winkels der yn 'e jierren 1870 iepene waarden. In pear fan harren binne noch bestean, ûnder oaren Pandit Gaya Prasad Shiv Charan (1872), Pandit Kanhaiya Lal & Durga Prasad's Parantha Shop (1875), en Pandit Babu Ram Devi Dayal's (1886).
- Adres: Chandni Chowk, Old Delhi.
- Iepeningsstiden: 9.00 oant 23.00 oere
- Kosten: Argyf 150 rupen foar twa minsken.
- Wat is goed: Stuffed aloo (potato) parantha, gobi (blomlêzing) parantha, en matar (peas) parantha binne de populêrste. De hjoeddeistige dei is it mooglik om in breed ferskaat oan planten te krijen fan lentilen foar droechte fruchten.
03 of 08
Bêste Kachori: Jung Bahadur Kachori Wala
Sneha Srivastva / Getty Images Yn 'e buert fan Paranthe Wali Gali is Jung Bahadur Kachori Wala in lytse (net folle mear as in alcove yn in muorre), mar tige populêre strjitstien dy't sûnt begjin 1970' s oansteld hat kochoris .
- Adres: 1104, Maliwara, Jogiwari, Gali Paranthe Wali, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: 9911401440 (sel).
- Oeren iepenje: 10.30 oere oant 20 oere
- Kosten: Om 70 rupees foar twa minsken.
- Wat is goed: Kachori is mei Urad dal stof en tsjinne mei spesjale spitich chutney.
04 of 08
Bêste Kulfi: Kuremal Mohan Lal Kulfi
3 karakteren / Getty Images As it giet om kulfi ( iiskrêft ), binne guon fan 'e bêste wurden makke troch de famylje Kuremal yn Old Delhi sûnt it begjin fan de 19e ieu. Der binne mear as 50 eklektyske aroma's te kiezen út, lykas mango, pomegranat, pân, en tamarind.
- Adres: Chawri Bazar, 1165-66 Sitaram Bazar Road (it is de earste winkel by it ynroppen fan Sitaram Bazar Road), Kucha Pati Ram, Old Delhi. Ph: (11) 23232430.
- Iepeningsstiden: 9.00 oant 22.30 oere
- Kosten: 150-300 rupen foar twa minsken.
- Wat is goed: De oranje en mango stof kulfi. It binnen fan 'e frucht wurdt diels fuortsmiten en folge mei kulfi. Yum!
05 of 08
Best Aloo Chaat: Bishan Swaroop
photosindia / Getty Images Bishan Swaroop kin útdaagjend wêze om te finen, mar is wis dat de ynset wurdich is. It is ferburgen yn ien fan Chandni Chowk's ûnrjochtige sydstrassen, wêrtroch't it behâld fan in âlde wrâld fiele (it hat sûnt 1923 yn bedriuwsfiering, nei alle gedachten). Der binne mar trije typen gerjochten op it menu - aloo (katoen), katoen, aloo kûla, en fruchtkaten. Wol, wat dit plak makket, makket it goed. If you love potatoes, do not miss it!
- Adres: 1421 Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: 9818364070 (sel).
- Iepeningsstiden: 10.00 oant 21.00 oere
- Kosten: Argyf 150 rupen foar twa minsken.
- Wat is goed: De aloo kulla (gekke ierappel dat skodde en folle mei kippeas en garnearre mei spices en citroen).
06 van 08
Beste Frutt Chaat: Jugal Kishore Ramji Lal
WIN-ynisjatyf / Getty Images Yn 'e buizen en lûden fan Chandni Chowk is dit plak bekend fanwege it ferrassende fruchtchaat . De famylje dy't it rint, is yn 't bedriuw foar fjouwer generaasjes west. Wylst jo dêr stopje foar in klassike beker fan chai yn Satguru's Tea Stall yn 'e buert.
- Adres: 13, Dujana House, Chawri Bazaar, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: 9811353076 (sel).
- Iepeningsstiden: 10.00 oant 22.00 oere
- Kosten: Om 100 rupen foar twa minsken.
- Wat is goed: De frucht chaat (frucht salade mei spices) is de spesjaliteit hjir.
07 of 08
Beste papierkant: Shree Balaji Chaat Bhandar
Sneha Srivastva / Getty Images As it teken fan in goeie plak te iten is de populaasje mei de lokale minsken, dan moat dizze winkel ien fan 'e bêste plakken wêze foar katar yn Old Delhi. De dekor is gemiddeld, mar it servearret in ûnferbidlike ferskaat fan lekker snacks. Avant-eaters moatte it probearje.
- Adres: 1462, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: (11) 23280579.
- Oere iepenings: middei oant 10 oere
- Kosten: Om 100 rupen foar twa minsken.
- Wat is goed: De papier chaat (knappe tsjustere wafers, servearre mei gekke aardappelen, gekke kerrsen, chilies, yoghurt en tamarind chutney).
08 of 08
Bêste Up-Market: Prins Paan en Chaat Corner
unykindig Yndia / Getty Images Dit op-merk plak is perfekt foar dyjingen dy't Delhi's lekker strjittefûgels probearje wolle, mar binne net leuk om te wurchjen yn 'e djipten fan Chandni Chowk. It is in geweldige folgjende eksposysje krigen fanwege har posityf wen- en winkelpost, en stringige hygiene-standerts.
- Adres: 29, M Block Market, Greater Kailash I, Nij-Delly. Ph: (11) 29236364.
- Iepeningsstiden: 10.00 oant 22.00 oere
- Kosten: Argyf 250 rupen foar twa minsken.
- Wat is goed: De gol gappas (friske knikke skalen folle mei in wetterige gemamming fan ierappel, chiilli, en tamarind), ek bekend as oare Yndia as pani puri.