01 of 08
Jabuticaba
Jenna Francisco Ien fan 'e ungewoane fruchten dy't yn Brazylje groeie, is de jabuticaba (zha-bu-chee-KAH-bah). Dizze donkere purple frucht liket in perfekt rûnen, mar it is net as in druve te iten. Jabuticaba hat in dikke hûd dy't net iet wurdt. Ynstee dêrtroch wurdt it iten troch de hûd mei jo tosken te skodzjen, it binnen fan 'e frucht yn' e mûle te drukken en de lytse sied út te spuitjen.
Dit is in populêr mar soms djoere frucht dy't yn lytse munten fine kin by lokale bakkerijen of yn boaten op fruit / grientetemerk. De smaak is tsjuster en sûker tagelyk, in bytsje grappeappe. De namme fan 'e frucht is ôflaat fan twa wurden yn' e Tupi-taal fan 'e memmetaal fan' e Tupi-minsken dy't rûchwei betsjutte "plak dêr't tortoises komme".
02 of 08
Jabuticaba tree
Jenna Francisco Jabuticaba fruit groeit rjochts op 'e romp fan' e jabuticaba beam. Se begjinne as lytse griene ballen, mar groeie en draaie donkere purple as se rypje.
03 of 08
Atemoia
Jenna Francisco Atemoia (ah-teh-MOY-ah) is in lekkere frucht dy't yn guon bûtenlânske merken yn Brazylje fûn wurdt, faak foar in hegere priis as oare typyske fruchten, sels fjouwer reais per fruity.
It is in krús tusken in sûkerapel en cherimoya. Dizze grutte griene frucht moat iten wurde as it wat makket. Brek it iepen en ite it wyt binnen - har tekst is sêft en in bytsje kryt, mar de smaak is in moaie ming fan sûker en saur. Binnen elke sektor fan 'e wyt frucht binne grutte swarte sied' s dy't jo moatte spuite moatte.
04 of 08
Açaí
Jenna Francisco Açaí (ah-sigh-EE) is in frucht út it Brazyljese Amazona mar is ferneamd wurden ynternasjonaal foar syn antyoksidige eigenskippen. Wylst it yn frisse dielen fan Brazylje frisse fûn wurde kin, wurde op 't measte plakken de gefrissele pulp iepene. In protte locals yn Brazylje bestelle in bakje kâlde açaí pulp, somtiden mei bananen en granaat.
05 of 08
Passyfrucht
Jenna Francisco Passionfruit, neamd maracujá (mah-rah-ku-ZHAH) yn it Portugeesk, hat twa soarten: sûch ( doce ) en sûr ( azedo ). Yn 'e measte gefallen wolst mei de sûden gean. It iten is ienfâldich; Krekt de frucht yn 'e helte en skodzje it sât en sied en ite.
06 van 08
Passionfruit dessert
Jenna Francisco Mousse de maracujá (Moo-see dzee mah-rah-ku-ZHA) is in populêre dessert yn Brazylje, en foar hiel goed reden. Dizze licht mousse wurdt typysk makke mei sûker kondensearre molke en passionfruitsap, en dan mei in ljochte laach fan passionfruit mei sied. It is in rike, tige smaakfrije fruchtdessert dat jo genietsje kinne yn in protte restaurants, kafees en buffets.
07 of 08
Guava
Jenna Francisco Guava, of goiaba (goy-AH-bah), is ien fan 'e meast foarkommende fruchten yn Brazylje. It kin fûn wurde yn bûtenmerkmerken, supermerkwinkels, en sels ferkocht op strjitten. Twa grutte soarten besteane - goiaba branca (wyt) en goiaba vermelha (read); de read is myn foarkar. Guavas binne jierliks yn Brazylje beskikber.
Goiaba kin op in pear manieren te iten wurde. Nei it wassen, kinne jo it yn 'e rûnen skodzje of gewoan ite as in appel troch te beknipjen yn' e hoarnen en fruchten. Jo kinne it ek yn 'e heale snoekje en de rote of wyt frucht út' e rêch skodzje. De siedingen binne iten.
Guava wurdt ek makke yn in tsjustere pasta mei de namme goiabada. It is guava, sûker, en wetter dat klear is om in konsistinsje te fergelykjen mei in dikke fruitleder, mar wiidiger. It is kostber en hâldt in lange tiid, dus makket it in goed kado om werom te bringen nei in freon. It wurdt faak tsjinne as dessert mei in geweldich wyt kaas, foaral queijo Minas; Dizze kombinaasje hjit Romeo e Julieta, om't guon guava en wyt tsiis it perfekte pear meitsje, lykas Romeo en Juliet.
08 of 08
The Best Bananas
Jenna Francisco Bananen yn Brazylje binne spesjaal. Earst binne der in protte soarten om te kiezen. Twad, se binne goedkeap en maklik te finen. Meast wichtich binne se lekker, benammen banana-maçã, of apple-banana.
Banana-maçã is in lytse banane dy't iten wurdt as de hûd folslein giel is en begjint brún yn spots te bringen. It moat softje; As it hielendal dreech is, sil it in strange frjemde tekst op jo lippen en tale litte, en de Brazylju sille bananen neame dy't net klear binne "verde". De smaak is suvel en wat oantinken oan in appel. Se wurde kocht yn klusters en binne wat djoerder as oare soarten banen.