01 of 06
Windstar en James Beard: De Luxury Cruise foar Foodies
Windstar skippen kinne lekker nei it hert fan beruchte Bordeaux foar twa dagen fan franse diner en Cabernet drinke. © Sébastien Husté / Windstar Cruises Binne jo misledigje oer de wrâld te sjen troch har kuiskes? Dêrnei waarden Windstar 's James Beard Foundation kulinaristyske kruzen makke foar jo.
Sûnt 2016 hat Windstar partners mei de James Beard Foundation - de New York-organisearre organisaasje foar restaurant en chefpriizen - om kulinarus-fokussearre cruises te meitsjen. Dizze oseaan ûnderfining biedt it bêste yn iten, drinken en gourmet eveneminten, en besykje havens dy't fierd wurde foar har goede iten en drinken.
Alle Windstar James Beard cruises krijt in wichtige Beard-priiswinner Gastkoch en syn of har gerjochten. Passazjiers kinne hobnob mei de chef yn 't deistige koken demos, tastings, en cocktailfeesten, plus yn chef-liede ekskurses lykas winkeljen yn' e haven fan 'e haven fan' e haven.
Op de folgjende siden fine jo mear oer Windstar James Beard cruises: har chefs, har rûtes, har skippen. As jo hongerje foar in fiedingsferiening, klimme boppe Windstar's James Beard Foundation Culinary Collection Cruises.
02 of 06
Wêr wolle jo nei in Windstar gean nei James Beard Cruise?
Ien Windstar James Beard krúsis bringt passazjiers om Lisisson te meitsjen, it heulestest fan Europa. © Windstar Cruises Nine Culinary Cruises litte jo jo appetitidens om 'e wrâld folgje
Yn 2017 foarmje Windstar en de James Beard Foundation njoggen cruises dy't de bêste iten en wyn yn 'e wrâld fiere. Sjoch hokker kreaze ferfier jo fiedingsfynsten fynt.
6 maaie 2017: Eilannen fan 'e West Med mei kofje Jennifer Jasinski fan Ultreia en Rioja yn Denver, de James Beard Award winner foar Best Chef: Súdwesthoeke. Dizze wike-lange cruise op Star Pride, de 212-passazjacht fan Windstar, wurdt boek troch de kulinaristyske kapiten fan Rome en Barcelona. Jo smaaklike havens yn 'e midden: de moaie eilannen fan Korsika, Elba, Sardynje en Mallorca (wêr't gasten genietsje fan in privee besite oan in paleis, folslein mei iten, drinken en ferdivedaasje).
16 juny 2017: Keaten en kultueren fan Spanje, Portugal en Frankryk mei de populêre Top Chef- dielnimmer, Annie Pettry fan restaurant Decca yn Louisville, Kentucky. De Star Legend yacht ferliest 212 passazjiers op in 10-dagen gastfiere reis út Lissabon nei Dublin, en stopet yn kulinarike meccas lykas Porto en Bordeaux. Ien hichtepunt fan it cruises is in eksklusive Bordeaux wyn ûnderfining.
4 augustus 2017: Lâns fan 'e Midnight Sun mei James Beard Award winner (Best Chef: Midwest) Paul Berglund fan Bachelor Farmer restaurant yn Minneapolis. Dizze cruiseur oan de 212-gast Star Legend yacht fiert it kulinarêre erfgoed fan Skandinaavje yn in 11-dagen reis út Yslân nei Noarwegen en úteinlik nei Ierlân.
15 augustus 2017: James Beard Foundation Epicurean Exploraasjes fan Frankryk, Spanje en Portugal mei bekroande chef, restaurateur, en auteur Hugh Acheson. Mear as 10 prachtige dagen krusigje fan Dublin nei Lissabon ôfstannen fan 'e Star Legend yacht, passearje de passazjiers yn grutte iten en wynen yn binnen en yn haven, om iten en wyn kultueren fan Atlantyske Europa te ûndersiikjen. De rûte biedt twa folsleine dagen yn Frankryk, de hjoeddeistige must-visit city, Bordeaux.
2 septimber 2017: Gaelic Explorers mei James Beard Award winner foar Best Chef: Northwest, Seattle's Renee Erickson, bekend fan har ynnovative oanpak foar seafood. Chef Erickson sil gasten liede fan Edinburgh nei Dublin, it sampling fan 'e moaiste salmon, whisky, en Scotch oer acht oant acht oantal ûnferjitlike dagen op' e heulende wynwind.
18 oktober 2017: Eilannen fan 'e West Med mei kofje Amy Brandwein fan Capitolina yn Washington, DC Dizze begeliedde Jeropeesk trainearre chef sil escrassen fan saneamde mediterrane keuken nei grutste histoaryske eilannen, lykas Sisylje, Sardinië, Mallorca en Ibiza, dêr't de De skepping fan guon fan 'e meast nijsgjirrige iten en wyn is in duorsume keunst. Windstar's 212-passazjiers Star Pride yacht holden dizze klassike aventoer.
10 novimber 2017: Juwelen fan de Windward Islands fan 'e Karibysk mei James Beard Award semifinist Keith Rhodes, út Catch restaurant yn Wilmington, Noard-Karolina en ek in persoanlike topkafee. Rhodes, in seafood-spesjalist, sil passazjiers tagelyk op dizze achttalige seehûnen ûndersiikje fan de multikulturele koken fan Barbados, Sint Lucia, Trinidad en Sint Vincent en de Grenadinen. It skip is Wind Star, in heule mistrouwen krêftich Segelboat, dy't mar goed 148 gasten drage.
9 desimber 2017: San Juan en de Fiere Eilannen mei Mario Pagán, ien fan Puerto Rico's bêste chefs. De Chef Mario sil in wike oanbiede oan 'e Star Pride yacht mei 148 passazjiers, it ûndersiikjen fan' e kulinarike wûnders fan 'e Karibysk: syn Spaanske beynfloede hûs yn eilân, ek de Frânske steedhâlder fan Sint Barth en de Ingelske eilânske eilannen.
20 jannewaris 2018: Icons fan Súdeast-Aazje mei Honolulu-kofje Lee Anne Wong, in oarspronklike komponist op Top Chef en skriuwer fan 'e cookbook "Dumplings All Day Wong." Hja sil 212 gûmme gasten op in 14-dagen-dine reis út Hong Kong nei Fietnam nei Bangkok boppe de elegante Star Legend.
Folgjende: wêrom beskôgje wy op in Windstar yacht of sailing ship?
03 of 06
De Windstar Cruise Difference
Windfarren fleat binne noch jachten of "segelboats". © Windstar Cruises As it giet om skipfeart, lyts is moai
Windstar Cruises 'lytse lúkse skippen binne yn' e cruise wrâld bekend foar har yachtstyl ûnderfining. Dizze binne gjin megaships wêr't passazjiers ferlern gean en itselde gesicht twa kear noait sjen. Dit binne echte jachten dy't allegear 148 oant 310 gasten drage, wêrtroch't in Windstar cruise gefoel hast as it farren fan jo eigen yacht.
De Windstar-float bestiet út trije "enerzjachten" - Star Pride, Star Breeze, en Star Legend - alles mei in kapasiteit fan 212 gasten. De trije oare skippen fan 'e fleanfjild - Wind Surf, Wind Star, en Wind Geast - drage tusken 148 en 310 gasten. De skippen fiele prive, mar net ramp. Se binne de perfekte blende fan 'e noflike en spannende, en Windstar is eare mei elke cruise award ek wol.
Tegearre mei har sosjale gefoel leverje Windstar skippen in oar grutte foardiel foar passazjiers: se binne genôch genôch om yn lytse havenstêden te slipjen dy't gruttere skipfeart kanonnen binne. As gefolch kin Windstar passazjiers en de lesser bekende exotyske havens fan 'e wrâld ûndersykje. De skippen fan 'e flecht binne kal by 150 haven yn 50 lannen yn hiel Europa, de Súdlike Pasifyske, Karibyske en Sintraal-Amearika.
Dêrneist is in typyske dei fan lúkse en frije tiid oan in Windstar cruise
04 of 06
Dag-by-Day boppe Windstar James Beard Cruise
Recipe foar dei fan 'e middei: in Adriatyske dei op in restaurant fan Windstar. © Windstar Cruises Wat dogge jo op in Windstar James Beard Cruise?
Yn in pear wurden: ite, drinke, ûntspannen, besjen in haven, dan ite, drinke, en rêst mear. Yn in pear oare wurden ...
Op syddagen jouwe jo yn 'e middei yn' e nacht, set jo yn 'e komfortable hutte, en gean by de befeiligingsboarne op' e dek. Dan begjint de wille mei in gearkomst foar in drankje mei de kaptein en in ynlieding op jo James Chead Foundation gasthûs en sommelier.
Dęrneit kieze jo nei jo wolkom-diner, mei wynstreaming en resepten dy't makke binne troch de James Beard-chef. Jo kinne sitte op in romantyske tafel foar twa of mei in grutter tafel tegearrjen en komme in soad freonlike koartsmiten. Nei it jûnsjen biedt jo skip sosjale erfaringen as kasino, piano bar, dûnsferiening, filmfoarstellings, en mear.
Elke dei folget inoar in noflike algemiene struktuer. Jo wekkerje en nei it moarntyd nei foaren bringe (Continental of full menu) of genietsje fan jo moarnsmiel yn jo hutte fia keamertsjinst. As jo skip yn 'e haven fan' e dei hinget, krijst jo in lytse groep foar de ekspedysje dy't jo keazen hawwe. Under jo karren sil in kulturele ûnderfining wêze dat jo jo yn 'e histoaryske erfgoed fan jo haven jildt - of in fiedingsûnderfining op' e linen fan in cheef-gefaarlike winkeljen nei de merk fan 'e haven fan' e haven, of oan in pleatslike brouwerij foar in toer en toer. Jo ekskursje befet faak de middei, mar as jo werom binne op it skip, wurdt de lunch ferspraat yn Kerzen-cafe altyd oerflúze mei tsiis, karzik, en frisse produkten út 'e moarnignmerk.
Efteryn yn 'e ein fan' e middeis, jo hawwe manlju opsjes: in lekker skientme of sûnensbehandeling yn 'e spa, in dip yn' e skipbakpool, in e-mailfiskerij, in nap, in workout yn 'e skipsburo, in drankje op jo húske balkon, of in snack yn 'e yachtclub. Sailaway is meast om 17.00 oere De dei wyntroch komt op seis: in noflike en ynteressante smaak fan 'e haven fan' e havenregio ûnder lieding fan jo boek fan 'e James Beard Foundation. Dêrnei is der in koarte presintaasje oer de oare havenstêd. Dęrnei begjinne de passazjers nei it diner te dronken yn AmphorA, dat alle jûn servearre is.
Der is gjin jildkode oan Windstar. Mar de measte passazjers sette har bêste fuot nei foaren yn it glamourous restaurant, mei wite-glove-tsjinst en deluxe multi-course dinners. Iten yn AmphorA is as út nei in elegant bistro. It menu feroaret nacht, mei yntrigearjende oanbod fan appetizers, foarhannen en desserts. Passazjiers kinne ferwachtsje ferskate wichtichste kursussen fan fleis, hyltyd, lokale seafood, pasta, aziatyske styl en fegetarysk. En der is altyd in entree ûntstien troch de James Beard-chef oan board. It iten is gewoan frisse, kreatyf, en noflik kofje, en de wyn dy't fliis is tige goede wyn. En foar ferskaat kinne passazjiers ek yn Kerzen besjen op 'e efterside of yn' e private suite.
Nei it iten, passearje passazjiers yn 'e hutte, sliepe nei de sêne oerwinning fan' e skip en wekker yn in nije haven, in dei te fellen mei frisse aventoeren en lekker iten en wyn.
Folgjende: sjoch wat jo Windstar-kabine sil wêze
05 of 06
Jo Cabin Suite boppe Windstar Cruises
Cabin oan board in all-suites Windstar lytsskipsfeart. © Windstar Cruises Jo Windstar Cabin is in Oase fan Komfort
Der is safolle te dwaan, te sjen, en smaak op in Windstar James Beard Foundation Culinary Collection Cruise. Mar soms wolle jo gewoan de privacy fan jo hutte genietsje. Windstar staterooms binne alle suites, en alle biede oansluting. (Sawat in tredde fan suites hawwe ferandas of Frânsk balken.) Sûven binne hiel gewoan as lúkse hotel suites, mei prachtige bêden, folle badkes, grutte tv-skermen, en genôch keamer om te stretchen en jo dingen te bewarjen.
Tsjinst oanbod fan Windstar is útsûnderlik. Elke hutte hat in dûbele klean dy't it skipbod libben maklik makket, plus in grouwe húshâldingteam en help en advys by elke turn. Windstar gasten fiele pamperearre, om't se binne.
Folgjende: foar mear ynfo
06 van 06
Mear ynformaasje oer de James Beard Foundation Culinary Cruise Collection
Windstar kulinarêre cruises '6 oere wyntasting kickt elke jûn op bêd ôf. © Windstar Cruises Hungry for Adventure?
Om mear te finen oer de James Beard Foundation Culinary Cruise Collection en eigen jachtstyl mei Windstar kinne jo kontakt opnimme mei in reisfeardiger of Windstar Cruises troch telefoan op 877.958.7718, of besykje op www.windstarcruises.com, of Windstar's blog, mei willekeurige artikels oer syn kuulianes.
As gewoanlik is yn 'e reiswykeamer, waard de skriuwer in frije cruise foar it doel fan it skriuwen fan de ûnderfining. Foar details, sjoch op it webstee fan it Ethics Policy .