01 of 06
Oersicht
De 930-passazjierrige Viking Star fan Viking Cruises hat fiif ferskate haadkantoaren , mei in ferskaat oan stilen en ambysjes. It midsmjittige skip hat gjin formele nachten, en alle keamers binne elegant jûn yn 'e jûn. Hoewol it skip hat twa geweldige spesjalistyske restaurants, hat gjin ekstra fergunning. It skip kin de measte spesjale diaken beperke. Guests moatte harren reisagent by it binnenjen fan elke diabetes allergie of spesjale easken melden.
De diningplakken op 'e Vikingster binne tige ferlykber mei har suster-skip de Vikingsee .
Bier, wyn en sêfte drank binne te krijen by it middeis en iten foar sûnder kosten foar alle gasten.
De Viking Star hat ek in Pool Grill dy't burgers, hûnen, fries, ensfh. Begjint by it middeis en troch midde middeis. It is perfekt foar in comfort-food lunch of middei snack. Oare gebieten om it skip tsjinnen ek iten. Bygelyks, it moarnsmiel fan 'e riser is yn' e Viking Living Room en tee en snacks wurde elke middeis yn 'e Wintergarden dien.
02 of 06
It Restaurant op 'e Vikingster
It restaurant leit achter op deck 2 fan de Vikingster . Wa't sjoen hat mei Viking River Cruises sille de namme erkennen en wat fan 'e blauwe kina brûkt by iten .
Trije meallen wurde elke dei yn 'e restaurant servearre, allegear út in menu. Menus foar lunch en diner feroarje alle 14 dagen.
De measte passazjiers hawwe iten yn 'e restaurant. Reservearjes kinne makke wurde op it skip of foar it sile, ôfhinklik fan de kategory kabel .
De ferskaat fan seleksjes by itenjen is yndrukwekkend. De lofter kant fan it dinermenu feroaret elke jûn, mei in kar fan 5 of 6 starters, 5 haadkursussen, en 2 of 3 desserts. De rjochterkant fan it menu liedt de oanrikkeming fan 'e chef fan in regionaal toetsenmenu. Dizze side lûkt ek de klassike fiedings dy't altyd beskikber binne foar itenjen (bgl. Caesar salad, garnale cocktail, griene hynder, steak, poëcht salmon, tsiiskaam, fruitplaat, tsiisplaat, creme brulee, en in heale tsientaske keuze).
03 of 06
Wrâldkafee op 'e Vikingster
It World Cafe is it buffetfestival fan it Viking Star , en it falt efter op deck 7. It World Cafe is tagelyk iepen foar trije meallen, en tee en kofje binne 24/7 beskikber. De komplekende kofje makket sels alle soarten spesjale kofjes as cappucino of latte. Ien unike geweldigheid fan it World Cafe is it gebrûk fan iepen keuken, dus gasten kinne de keuken koche, wylst se it buffet sykje.
It buffet hat in protte sittings en hoewol it skip fol wie op myn farre, de rigels wienen praktysk net-besteand. It moarnsbuffet buffet hat favoryt fan 'e wrâld, mei grits foar dy fan ús fan' e Súd en paddestoelen, cheeses, saladesposysjes en kâlde snijden foar Europeanen.
It iten is farieare en smakket goed. Ik wie ferrast om sokke premium items te finen as in smakelike seleksje fan susi items en in seafood buffet by it World Cafe foar iten. De dessert-paragraaf hat ek altyd in noflike seleksje fan 10 ferskate iisko's en sorbets, sûnder ekstra kosten. Dat wie in geweldich ferrassing foar in iiskâlde leafhawwer lykas ik!
Guests kinne yndirekt ynterrearje of platten yn 'e buert en sitte op' e Aquavit Terrace, dy't aft fan it World Cafe is.
04 of 06
Mamsen's Cafe op 'e Vikingster
Mamsen's is in lyts take-away venue yn 'e Explorer's Lounge nei foaren op deck 7 fan it Cruise Ship Viking Star . Dizze lekkere spot saleget de Noarske woartels fan it skip, mei in ferskaat oan Skandinavyske seleksjes as waffels en brune tsiis.
Mamsen's is iepen foar frjemde riser's en lette riters moarnsiten, midiën, middeis en lette nacht snacks. Mamsen is neamd yn eare fan Viking-grûnlizzer Torstein Hagen's mem, en se is yn 'e swart-wyt foto op' e muorre efter it cafe.
05 of 06
Chef's Table Restaurant op 'e Viking Star
De Chef's Tafel is ien fan 'e twa spesjalistyske restaurants dy't allinich foar it iten iepene wurde op it cruiskeap fan' e Viking Star . De Tafel's Chef hat gjin ekstra opdracht, mar gasten moatte in reservearje hawwe. Dizze reservearje kinne foarôfgeand oan it farren meitsje, mei it oantal reservearjen en tiid ôfhinklik fan 'e kategory kabel . Reservearjes kinne ek binnen makke wurde.
It menu by De Chef's Tafel feroaret elke 9 dagen en is in fêst wyn ferpleatsing en problemenmenu. It Tabellen menu fan 'e Chef's op ús fytspaad wie in "Sweet & Salty" menu. Dit fiif-kursusmenu befettet witty pearingen fan dizze twa favorytstoffen:
Amuse Bouche - Tomato & Watermelon Gazpacho. Dizze dikke sop hie tomato, watermelon, en kikkersboarnen, allegear mei frisse basil. Kocht in protte better as it klinkt en wie in grutte hit op ús tafel. Wyn wie in wyt - Muscadet Sevre et Maine, Sur Lie, Domaine des Hautes Cottieres.
Earste kursus - griene skelops. Wy hienen 3 seagen (grut) sjalopen dy't begeliede waarden troch beetwurzels. In roze wyn - Vaidecella, Rosado, Epilense de Vinos y Vinedos.
Granita - Prosciutto & Melon. Dizze iiske spiisreinigens wie in cantaloupe smaak mei in knappe stikje friske prosciutto (dy't it mylde knikke spekstik foar my probearre).
Haadkursus - Veal tenderloin mei in gepepe koartside side skûtel en reade sipel marmelade. Veal wie útsûnderlik en jo koene mei in gabel. Red wine - Brise Marine, Rouge, Estandon.
Dessert - Strawberry en Basil Delight. Beierske krême (lykas in mousse) makke mei Grand Marnier, begelaat troch in basilige jelly en aardbei-saus, topped by swart Hawaiiske lava sâlt en begelaat troch in macaron. Nei it miel fan wyn - Vin Santo Cristina delta Valdichiana.
As alle Tafel dinners fan 'e Chef binne sa nijsgjirrige as dit ien, dizze yndime romte moat gau in favoryt wurde op it skip.
06 van 06
Manfredi's Restaurant op 'e Vikingster
Manfredi's Italiaansk Restaurant is iepen foar itenjen op 'e Viking Star en wie ien fan' e beste restaurants dy't ik ea op ien skip hienen. De seleksjes wiene geweldich, en de sma's soargen har menu-beskriuwing. Manfredi's is neamd nei Manfredi Lefebvre d'Ovidio, dy't de foarsitter fan Silversea Cruises is en in freon fan Viking Cruises 'foarsitter Torstein Hagen.
Lykas De Chef's Tafel, Manfredi's hat gjin oanbefellings, mar it tal en timing fan reservearjen binne ôfhinklik fan 'e kategory kabel .
In protte fan 'e spesjalisten op Manfredi's binne Italjaanske favorys as kaperske salade, pasta e fagioli sop, osso buco, fal scaloppini, en in seleksje fan pasta dishes. It menu hat in "fisk fan 'e dei" dat in protte gasten oer elke jûn nei it iten rûnen, en in noflike seleksje fan fegetaryske opsjes.
Ik hie Manfredi 's sa grappich, dat ik twa kear dines op in fiif nacht krúsis dinein! Dizze trije gerjochten wie myn favoriten:
- Beef tartare
- Tiger shrimp pasta
- Rypje steak (Steak Florentine)