Siderijen nei besite By Toronto

Wêr't jo feiligens fêst te meitsjen ticht by Toronto

Cider is in soart fan in grut bedrach yn Toronto en belang bliuwt it belang. Net allinich hawwe wy in hiele bar oanwêzich oan it materiaal yn 'e Cider Bar & Kitchen fan' e Heit, wy hawwe ek in soad oare bars dy't it maklik meitsje om ús hannen op 'e appel of oar fruchtbedriuw te krijen. Mei oare wurden, sider is hjir wierskynlik te wêzen yn Toronto te bliuwen en wy binne tige lokkich om safolle fan it goeie materiaal te meitsjen. As jo ​​nijsgjirrich binne om as sider as produkt te krijen, of gewoan krekt en persoanlik opnimme wolle oan in siderij (of winkels dy't ek sider is) te sjen, om te sjen wat wat derop is foar josels of gewoan inkele fleskes opnommen. Hjir binne 10 cideries te besykjen yn Toronto.

• 01 of 10

  Spirit Tree Estate Cidery

  Spirit Tree Estate Cidery, dy't yn 'e Caledon Hills lizze, produsearret preiswinning cider - mar dat is net alles. It miljeubeamde eigendom is ek in bakkerij, keuk en buorkerij. Stopje op in wykein foar in rûnlieding (2 oere) om mear oer har prosessen en foarsjenningen te learen en guon sûpers te tastean en dan pop yn 'e pleatswinkels te keapjen om lokale produkten te winkeljen. En lit net sûnder opslach op in pear handwerken brekken yn in houtferhurde oven.

• 02 of 10

  Applewood Farm Winery

  Dizze famyljele winery yn Stouffville rjochtet him benammen op fruchtweinen, mar se meitsje ek sider. It is ien fan dy plakken dy't jo hinne en realisearje, sa gau as jo der komme dat jo in hiele hjerstdei kinne fertsjinje. Njonken har wynkolleksje kinne jo de Hopped Amber Cider fine. Dizze iis is droech en makke mei lokale applen en mei hoppen opnommen. Applewood makket ek in priiswinnende sûkelade, wêrtroch in sûker wyn makke is op in fergelykjende moade oan fûgelwyn. Neist de winkels foar wyn en sider, biedt Applewood ek sûkelade en aardbei yn it seizoen ôf, lykas in maismaze en in pettingzoo.

• 03 of 10

  Archibald Estate Winery

  Archibald's Winery yn Bowmanville is in oare winery dy't ek sider is. Har Hard Cider is in middelste sider makke mei McIntosh Apples en Ida Red Apples, de Hard Core Dry Cider is ekstra droech en makke mei Ida Red apples, de Hard Currant Cider is makke mei in mingde fan Ontario swarte rusters en McIntosh apples, wylst it Harde raspberry sider is in lekker miel fan Ontarioapels en raspberries. Alle skyriders fan Archibald binne makke mei applen dy't se op har sâlt groeie en opdrukke, fergroeid en botteleare op side. Se hawwe ek appel picking yn seizoen en biede groepsreizen fan 'e foarsjenning.

• 04 of 10

  Bains Road Cider Co.

  Neist it groei fan in seleksje fan ierdbeiapels groeit Bains Road Cider Co. ek in soad oare fruchten, wêrûnder pears, swarte roaren, bromberen en brûkt ekstra fruchten út buorren fan buorkerijen om har ciderijen en fruchtweinen te meitsjen. Ciders binne foar groepen opnommen: Strawberry Cider, Wild Pear Cider en harren ûndertekening Lionheart Cider makke mei 100 prosint Ontario apples.

• 05 of 10

  County Cider Company

  Krij jo sels oan prins Edward County om te sjen wat der oan leit oan County Cider Company, dy't sûnt 1995 cider makke is. Ciders hjir, wêrûnder Waupoos en County Premium Cider, wurde makke mei applen dy't groeid binne op ' farms. County Cider Company hat ek in restaurant dy't jo yn stopje kinne foar in beet om te iten as jo besykje en se biede groepsreizen foar $ 5 per persoan, wêrby't in learare fergunning fan fjouwer ciders is.

• 06 of 10

  Beaver Valley Cidery

  Beaver Valley Cidery yn 'e hert fan' e Beaver Valley groeit ferskate farianten fan applen op har acht-hektare sâlt, allegear tradisjoneel brûkt foar it meitsjen fan cider. Se foarmje ferskate soarten produkten, ynklusyf har Flagship Cider, dat droech is, unfiltered en ûnpasteurisearre. Boppedat kinne jo in Bumbleberry Cider, Ginger Cider, Dry Pear Cider en Cranberry Cider fine. De siderij biedt frije rûnten op snein op middei wêr't jo learje kinne oer it siedende proses. Cider-problemen binne ek fergees, of jo kinne in glês bestelje ($ 5) en paarje it mei in kaaspanne ($ 16, tsjintwurdich twa).

• 07 of 10

  Ironwood

  Sunnybrook Wine Co. yn 'e pittoreske Niagara-on-the-Lake produkt in grutte seleksje fan fruchtweinen, wêrûnder pear, cranberry, pear, spitse appel en raspberry om in pear te neamen. Mar de winery produkt ek Ironwood Cider, makke út acht farianten fan 100 persint Ontario erfgoed apples. Njonken har flagship dry droech The Original, meitsje se ek ferskate oare soarten varen fan sider. De namme Ironwood wurdt ôfnommen fan de hurde houtbeam fan deselde namme, bekend om't it it hurdste en meast duorjende hout yn Kanada is.

• 08 of 10

  Hoite Toity Cellars

  Nettsjinsteande de namme, Hoity Toity Kelders stjerre har net op it lânskip, mar op it produkjen fan in geweldich produkt makke út lokale appels, pearen en druven. Located in Bruce County, dit is it plak om guon award-winning cider te finen, wêrûnder 66 pickups makke mei alle locale-groeie apples, Sweet Tux makke mei pleatslike groepen en 3 yn 'e Tree makke út in kombinaasje fan applen, pearen en druven. Hoite Toity Cellars biedt trije ferskate tochten fan ferskate lengte wêr't jo learje kinne oer de wyn en sûkerproduksjeprozess en smaak fan it produkt.

• 09 of 10

  Heritage Estate Winery & Cidery

  De famylje-eigendom dy't de herdersproduksje fan Heritage Estate produkt hat, is yn Barrie, krekt in pear oeren noardlik fan Toronto. Ciders dy't hjir produkten binne ûnder oaren de droege Dragon Gold en de off-dry Eden's Apple. Jo kinne ophâlde troch de nij-iepene foarsjenning foar in ynformative toertocht oer it siedwetterjen of genietsje fan in kâld glêde sider.

• 10 of 10

  Coffin Ridge Boutique Winery

  Oan 'e noardkant fan' e Niagara-Escarpment leit Coffin Ridge in winery, mar se meitsje in droege sider, dat giet troch de namme fan Forbidden Dry Cider, wêr't se begjinne yn 2008 te meitsjen. Se hawwe sûnt har siderprogramma útwreide Ek binne beheine en spesjale edysje-ciders dy't feroarje mei de seizoenen. Stopje troch foar in frije problemen, dy't trije winen en / of cideren befetsje, en al is der gjin restaurant op it terrein, kinne jo har platen fan 'e vinter bestelle, dy't keallen, breads en lokale fruchten befet.