De Bottomline
Gastropub is in kombinaasje fan "gastronomy" en "iepenbiere hûs" dy't yn 'e begjin fan' e 1990 's yn Ingelân ûntstie, in konsept om' e gearhing fan 'e tradysjonele kubmosfeardigens mei in kwaliteitsrestaurant dy't bûten de gewoane bar farre giet. Dat is krekt wat jo krije mei Oklahoma City's Republyk Gastropub by Classen Curve, in stil en noflike bar en restaurant mei in wiidweidige bier seleksje en in karakteristike nimme op in protte pub favorite foods.
It is in oanbieding fan de Good Egg Group, de restaurateurs efter oare OKC-favorys, lykas Red Prime Steakhouse , The Drake, Tucker's Onion Burgers en Iron Starr Urban Barbeque.
Republyk OKC
5830 Noardkoallen
Oklahoma City, OK 73118
(405) 286-4577
Atmosfear
Republyk Gastropub is in moderne, stylistyske restaurant dy't it befeiligde komfort fan in freonlike tastân ophâldt, oantrekket oan in ferskaat oan patroanen op in manier om in karakteristike sportbalke gewoan net. Sure, der binne de rigende flinke skermferneiwurkers dy't ferskate atletyske eveneminten sjen litte by elke opjûne tiid, in prachtich plak om de Thunder foarbyld te sjen. En de massive biermuorre toant de restaurants 'mear-as-goed-ale-seleksje (250 fleske soarten fan' e wrâld / 100 fan gewoane taps). Dochs binne der ek noflike, swarte vinylboaten en grutte tafels troch de finsters mei famyljes genietsje fan it ûnderskiedende nimme op tradysjonele pubfavoryen.
Iten en drinken
Krekt as mei de sfear nimt it iten fierd bûten it gewoane. Hawwe in frânsk Nicoise Salad mei seis ahi tonne foar jo miel. Of as jo hjir binne foar it bier, fertsjinje se mei Truffle Potato Skins of de útdrukkende húshâldlike pubpretels mei boer-tsiisfûgels. De burgers wurde makke mei kwalitatyf swarte angusfleis en beynfloedzje inkele yntrigearjende opsjes lykas ien dy't mei bleu en gruereere tsizen en in spiis egg is.
Se rivalje guon fan 'e bêste burgers yn Oklahoma City . De Fisken en Chips mei shoestringfries binne minder orizjineel, mar Jalapeno Glazed Salmon sil jo oandacht krije. En foar dessert besykje de spiisde sûkerpûntsjes mei trije dippe sassen fan sûkelade, karamel en jam.
Tsjinst en prizen
Jo fine de tsjinst om te passen mei de kwaliteit fan it iten. Op myn earste besite wie myn tsjinner skerpe en wat net-ynteressearre, mar mei in protte mear besite ûnder myn gurd, doe wie dizze reis it útsûndering as it regel. Oer it algemien is it personiel opmerklik en freonlik.
Drinkprizen binne yn oerienstimming mei de measte bars ($ 4 oant $ 8 foar tapbier). En it iten, folle superior foar wat jo fine by in protte pubs, is tige leefber foar de sfear en kwaliteit, rûn fan oeral $ 8-10 foar burgers en sânwapen op $ 19- $ 29 foar salmon of houtfeart ribeye. Oan 'e ein komme jo josels dreech yndrukke mei de republike ferzje fan in "gastropub", ûnôfhinklik oft jo bewust binne fan' e taalwittenskip fan 'e wurden.