01 of 08
Is it Mumbai of is it Goa?
Vasai strjitte. Sharell Cook Frijste palmstiennen strjitten, ûnbeslepen strân en pervasive Portugeesk erfgoed meitsje de stêd fan Vasai, op it noardlike râne fan Mumbai, ferrassend oantinken oan Goa.
Jo soe it noait net sizze, mar Vasai wie ienris wichtiger as Mumbai. Yn 'e 16e en 17e ieu wie it in haadkertier fan Portugeesk regel mei in bloeiende fort. Tsjintwurdich is it in kûle oaze dy't in skerpe sfear yn in tiidskette fûn. Oars as omlizzende gebieten, in protte fan Vasai is ûntslein fan ûntwikkeling, sa't it bliuwt fan 'e stoarm fan' e stedsje yn 'e stêd. Op it stuit is de ienige brêge oer Vasai Creek, dy't Vasai út 'e rest fan Mumbai skiedt, is in spoarbrêge.
Vasai's ûnderskiedende skiednis en rêstige omjouwing (mei frisse loft!) Betsjut dat it in protte hat om reizgers te bieden dy't de -t-beaten-track folgje wolle. Twa ieuwen fan Portugeesk regel reflektearje noch oer de religy en libbenswize fan Vasai's ynwenners, dy't foaral de katolike binne. Har kultuer makket ekklaat Konkani, Portugeesk, Marathi en Britske ynfloeden.
Ik besocht Vasai op 'e unike Eksplika Vasai Day Tour oanbean troch lokale gids Leroy D'Mello, dy't de Amaze Tours besiket. Nei wurk yn gasthear en hotelbehear, wêrûnder stintsjes as chef yn lúkse hotels en op ynternasjonale cruiseskippen, realisearre Leroy dat hy in toer bedriuw begjinne moast fan Yndyske kultuer en tradysjes befoarderje. Hy ken Vasai yntinsyf as syn famylje wenne hat en hat in protte generaasjes dêre wenning, en dat makket foar in echt ynsichtich en persoanlike toer. Jo kinne besykje tsjerken te keapjen, sjoch artisanen by it wurk, problemen homemade regionale koken, en meidwaan oan it koetsproses.
Lês fierder om te learen oer de attraksjes dy't oer de tocht binne.
02 of 08
Vasai Fort
Yntree nei de sitadel yn Vasai Fort. Sharell Cook. De ruïnes fan Vasai's útwreidende fort binne sûnder mis de dominante attraksje fan 'e stêd. It ûndersiikjen sil jo tiid werom meitsje ta in definieare perioade yn 'e skiednis doe't it Fort in bloeiende wenstige stêd wie yn' e Portegeeske regel. De krêftige muorren beskerme de opulente húshâlding fan Portugeeske eallju, lykas tsjerken, konsonanten, tempel, sikehûzen, kolleezjes en bestjoerlike sintra.
De fort sprekt ek fan 'e lange slach by Vasai, tusken de Portugeeske en Maratha's, dy't einlings úteinlik mei de Maratha's fêstige waard it fort yn 1739 nei in protte bloeddokter.
Lês mear: in keuken yn 'e histoaryske Vasai Fort
03 of 08
Ornate Churches
Binnen Sint-Thomas-tsjerke. Sharell Cook. Der binne sa'n 40 tsjerken yn it Vasai-gebiet. Guon binne hûnderten jierren âld. Se hawwe opfallende histoaryske betsjutting en binne hjoed noch brûkt foar it oanbidding.
Sint-Thomas-tsjerke, Vasai's wichtichste tsjerke, waard yn 1566 boud en wie de earste tsjerke oprjochte bûten Vasai fort. It wie wierskynlik sa ryk dat moslim arabyske ynvaarders út Gujarat plondere en yn fjild flein hawwe, yn 1571. It waard yn 1573 werboud.
It is ûnbekend doe't de twadde wichtichste tsjerke, Our Lady of Grace Cathedral, oanlein waard. Wol is it leauwen yn 'e 1570er jierren.
04 of 08
Heritage Homes
Histoaryske wenten yn Vasai. Sharell Cook 135 jier âlde Rautwada is ien fan 'e pear erfgoedhuzen dy't yn Vasai bliuwe en sels yn Mumbai. Dizze dagen binne de measte ferfongen troch moderne appartemintgebouwen. It hûs is makke fan teak hout en de tegels op it bûtengebiet binne deselde type dy't brûkt waard op it stasjon Chhatrapati Shivaj Terminus (Victoria Terminus) , boud troch de Britske yn Mumbai yn 1887. Binnen binne der âlde ynstruminten en antike meubels.
05 of 08
Religy Statue Carving Workshop
Stânbylden skilderjen workshop by Vasai. Sharell Cook Omkriten fan houten lammen fan alle foarmen en maatskippijen, stânbylden fan Jezus en de Fermindere Maria binne fleksibel skildich by de workshop fan Roque en Renold Sequeira Brothers yn Vasai.
Dizze fascinating business is ynrjochte yn 1920 en is opereard foar trije generaasjes. Fan 'e skimerige timmerbegjin, hawwe de statue makers oant no ta fiif UNESCO-prizen sammele foar erfgoedersbesparring. Har earste priis waard yn 2005 fertsjinne, fan 'e skriklike restauraasje fan it 140 jier âlde dr Bhau Daji Lad Mumbai City Museum .
Doe't ik de workshop besocht, wie in stânbyld fan Daman, dat werom oant de 16e of 17e ieu, der waard wer restaurearre. De Sequerias ûntfangt ek gewoane oarders út 'e hiele wrâld, wêrûnder oarders foar gouden platen.
It duorret likernôch in moanne en in heal om in stânbyld te foltôgjen. It proses begjint mei klaai-modeling fan it byld te stjoeren. It model is dêrnei werboud yn hout, dat normaal is ûntstien út Goa en de Konkan-regio. It holle moat sakje wurde om de natuerlike eagen te pleatsen, mar de gearkomste is letter dreech te rekkenjen.
In man fan tal talinten, Renold Sequeira is ek in skerpe amateur astronoom. Twa fan syn modellen wurde te sjen yn it Sydney Observatory en Powerhouse Museum yn Austraalje.
Sjoch myn foto's fan 'e Statue Carving Workshop op Facebook
06 van 08
Mahila Mandal Restaurant
Dameskoek by Mahila Mandal. Sharell Cook Foar goedkeap, hygienysk stelde iten dat krekt wie wat jo thús krije, rjochtsje nei Mahila Mandal by de New English School op Mahatma Gandhi Road yn Vasai. It liket dúdlik. It iten is lykwols skriftlik en der is in spesjale ferhaal efter it.
It restaurant is in part fan in super ynspirearjende NGO dy't 25 jier lyn oprjochte waard troch lokale dosint Mrs Indumathy Vishnu Barve om froulju yn need te wurkjen. (Leider hawwe in soad famyljes ferlern gien nei de mûnen yn Mumbai ôfsluten). No, hat it sân sintra yn en om Vasai, mei mear as 250 froulju! En, frou Barve is mear as 90 jier âld en noch aktyf!
Net ferrassend is it iten tige populêr. Ik hie in plaat fan batata bhaji (droech Maharashtryske styl kato's) en chapatti foar sa'n 30 rupees. Der wie gjin tiid om in foto te nimmen, sa't it sa goed wie, ik haw it graach yn 2 minuten flak ferlern! Ynstee dêrfan is dit in byld fan 'e froulju dy't it makke hawwe.
Lês mear oer Mahila Mandal en har oprjochter yn dit artikel.
07 of 08
Lokale koken en koken
Wetter Sandi Sharell Cook. De katolike mienskip yn Yndia is bekend fan har ûnderskate kûte dy't in fúzje fan kokenstilen is. Fansels soe in kultuer- en erfgoedrûte fan Vasai net folslein wêze sûnder it iten te erftsjen!
It besite oan it hûs fan in moaie dame mei in passion foar itenjen, haw ik meidwaan oan it meitsjen fan sânnyn. Dizze lokale type flatblad is taret fan in slach fan splitste swarte bengalgram en reiermoarn, dat is bedrige.
It brea folge de leuke lunch dy't kocht waard troch Leroy's mem. De oerwinnings fan fleisbasis yn 'e katolike koken binne in net-fegetaryske frucht.
Foar it middeis makken wy populêre delikatesse foogyas (ek wol gulgule neamd ). Dizze spiisde ballen fan miel, kokosmole, cumin, sûker, sâlt en hefstien binne oan 'e boaiem skierich en yn' e binnenstôch flústich. It is ûnmooglik om mar ien te iten!
08 of 08
De Bottomline
Sint-Anthony's Franskeiskerkerk, Vasai Fort. Sharell Cook Vasai is in oanrikkemandearde reis út Mumbai, net allinich om de massa's fan 'e befolking en chaos te ûntkommen, mar om te learen oer Yndia's minderheidske katolike mienskip en de histoaryske betsjutting fan' e stêd.
De stêd hat in ferrassend grutte oantal attraksjes. As ik dêr mar in heule dei in dei levere haw, haw ik net sa tiid nedich om in protte fan harren te sjen (myn skuld foar plan fan in oare reis)!
Njonken wat ik bedekke, de aksje-folsleine dei Untdekke Vasai Tour oanbean troch lokale gids Leroy D'Mello fan Amaze Tours bestiet ek boatriden en besiken oan Vasai beach, lokale fiskers koloanje, en lokale boerepleats.
Sjoch foto's fan myn Vasai-reis op Facebook
Yn 'e realiteit, om it measte út te reitsjen fan in reis nei Vasai, moatte jo oerlibje. Der is safolle om yn ien dei te pakken, it krijt útstapke. Leroy stribbet dernei om in thúsbeskerming foar besikers te promovearjen, dy't de ûnderfining ek effektyf ferbetterje sil.
Dêr komme
Vasai leit ûngefear in oere noardlik fan Mumbai. De lokale trein Mumbai is de maklikste manier om Vasai te berikken, as de ienige brêge oer Vasai Creek (dy't Vasai fan 'e rest fan Mumbai ôfskiedt) is in spoarbrêge. Nim in Virar-treinstreek, oarspronklik út Churchgate op 'e westlike line , nei it stasjon Vasai Road. (Besykje poppen tiden, lykas dit is in notaris oergeunstich trein!). Fanôf it stasjon nim dan in bus of auto rickshaw. Vasai Fort is sa'n 20 minuten fuort.
As jo in tour meitsje mei Leroy, sil hy jo út jo hotel kieze en reizgje mei jo mei trein nei Vasai. Oars, as it rydt fan Mumbai, is de ienige opsje de Western Express Highway (Nasjonale Highway 8), dy't in folle langer rûte is.
As mienskiplik is yn 'e reisektor, waard de skriuwer mei fergese tsjinsten foar revyzjebesitten fersoarge. Hoewol it dizze beoardieling net beynfloede hat, fynt About.com in folsleine ferwizing fan alle potinsjele konflikten fan belang. Foar mear ynformaasje sjoch ús Ethics Policy.